2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Du tror, du ikke kan lide at spise grøntsager. Måske er dine muligheder kun begrænsede. Sandheden er, at verden er fuld af nærende, sunde og duftende rødder, stilke og blade, hvoraf de fleste sandsynligvis aldrig har prøvet.
I ånden af kulinariske eventyr vil denne liste invitere dig til noget nyt, hvis du overhovedet kan finde det.
Gedeskæg - ofte forbundet med solsikke, den mest spiselige af denne plante er rødderne. Gedeskæg er en historisk populær madafgrøde i hele Europa og Mellemøsten og menes også at have helbredende egenskaber.
Selleri med store hoveder - Selvom den er populær i Europa, er denne grøntsag vanskelig at dyrke i USA. Denne rod er et godt alternativ til kartofler i vintermånederne og er en fremragende kilde til kostfibre. Det skal også bemærkes, at selleri er blandt rodfrugterne, der indeholder lidt stivelse.
Kai-Lan - undertiden kaldet "kinesisk broccoli". Bladene på denne plante er en lækker tilføjelse til enhver salat. Det kan føjes til ethvert måltid, der ellers kan omfatte broccoli.
Havfennikel - Havdild er undertiden kaldet "havasparges" og er en ekstremt sund grøntsag. Vokser i stenede områder nær havet. Derfor er havfennikel en ideel tilsætning af planter til alle fiskeretter.
Alabash - En slægtning til vildkål, denne unikke udseende grøntsag betragtes som en af de 150 sundeste fødevarer på jorden. Det forbruges mest i Indien og er en basisfødevarer i Kashmir. Næsten alt på denne plante er spiselig. I vores land er alabash ikke så almindeligt.
Nopales - Disse lækre grøntsager er børn af en bestemt type kaktus. Det saftige kød er spiseligt, efter at tornene er trukket omhyggeligt af. Nopales er en ekstremt populær grøntsag i Mexico.
Cassava - Kassavarødder er en stivelsesholdig grøntsag, der oprindeligt blev fundet i hele Sydamerika. Høsten er en ekstremt vigtig kilde til kulhydrater i udviklingslandene. Det er især værdifuldt på grund af dets tørkebestandighed - et usædvanligt træk ved en kultur, der er hjemmehørende i tropiske og subtropiske områder.
På trods af sin udbredte anvendelse er kassava sjælden i supermarkeder i Nordamerika, langt mindre i vores land. En af grundene til dette er, at når det forberedes forkert, frigiver det giftige stoffer.
Dulce - Disse alger, der ofte findes knyttet til strandlinjen, er overraskende velsmagende og nyttige grøntsager. Denne "havgrøntsag" bruges til at forberede alt - suppe til gryderet. Dulce er en rig kilde til vitamin B og fiber og er en god kilde til planteprotein.
Slangebælg - Disse grønne bønner er hjemmehørende i Sydøstasien. De er den perfekte tilføjelse til enhver stegt skål, da de selv er meget velsmagende stegt. Hvad der virkelig adskiller dem fra høsten er, hvor hurtigt de vokser.
Slangebælg er også kendt som kinesiske lange bønner. Du kan forberede dem som de fleste andre bønner. De er en god kilde til fiber og vitamin C og A.
Anbefalede:
Forårsrengøring Med Zeolit - Bedre End Noget, Du Har Hørt Om
Zeolitten Rhodope magisk mineral er den bedste måde at rense kroppen om foråret. Du kan starte det med det samme ved at tilføje mineralet til dit morgenritual. Hver morgen skal alle drikke et glas vand med citron. For at starte forårrensningen opløses det mikroniserede pulver i det.
Læg Aldrig Disse Ting I Blenderen! Aldrig
I denne artikel præsenterer vi dig 6 ting, som du aldrig skal lægge i din blender. Han er en ekstremt god ven i køkkenet, et fantastisk køkkenudstyr, der gør dit job lettere. Med det kan der skabes så mange forskellige retter og drikkevarer, at alle bestemt vil bruge deres egne så længe som muligt.
En Sandwichhistorie, Du Ikke Har Hørt Om
Opfinderen af sandwich anses for at være den koreanske vismand Hillel Stari, der levede i Pontius Pilatus tid. Legenden siger, at han under fejringen af påsken forberedte en blanding af duftende, bitre urter, æbler og krydderier, som han satte mellem to brød maca.
De Underlige Saucer Fra Nogle Nationer, Du Ikke Har Hørt Om
Maden vil altid være mere velsmagende med en dosis god sauce, og mens retterne i vores land ofte ledsages af ketchup og mayonnaise, bruger de i andre lande mere usædvanlige saucer til aromaer. Banan ketchup I Filippinerne laver de en ret mærkelig men lækker ketchup af bananer, sukker og eddike.
Retter I Bulgarsk Køkken, Som Du Aldrig Har Hørt Om
Bulgarske kulinariske traditioner er en integreret del af vores historie og kultur. De er en del af bulgarernes skikke, ritualer og endda livsstil både i fortiden og i dag. Sammen med alle moderne madvarer, der hurtigt blev en del af vores daglige menu, indeholder vores bord også traditionelle bulgarske retter, hvis opskrifter er videregivet fra generation til generation.
