2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For nylig er der en verdensomspændende tendens, der ødelægger de traditioner, der er bygget gennem årtier - mørkt kød og ost til servering med rødvin og let kød og fisk - med hvidt.
Nu er det vigtigere ikke hvad kødet er, men hvordan det blev kogt.
At vælge en kvalitetsvin, der passer til skålen, er et kompliment for gæsterne, og det er godt at vide, hvad der skal kombineres for et perfekt resultat. Røget fisk serveres ikke med let vin eller med vin med en sur smag.
Enhver vin kan serveres med grillet kød, uanset hvad det er. Den bløde smag af disse krummer passer til enhver type vin. Bagt fisk er vidunderlig med stærk rødvin, især om vinteren.
Desserter serveres naturligvis med dessertvine - Muscat og Tokay. I mangel af kvalitets dessertvin kan du servere en rose, den modtages godt, især af damer, der ikke kan modstå dens smukke aroma og farve.
Der er mange krydderier og retter, der slet ikke tillader brug af vin, så eksperternes råd er at servere med hårdere alkohol. For eksempel nedtoner tilstedeværelsen af eddike absolut tungeens følsomhed.
Dette hjælper ikke opfattelsen af vin, og selvom du får serveret et glas fransk vin i en alder af 20 år, vil det stadig virke usmageligt.
Vins smag og aroma mærkes bedst med aromaen af ristet kød.
Dårlige naboer til vinen på bordet er citrusfrugter, vanilje, kaffe, kanel, chokolade. Det faktum, at nogle vine har en lille lugt af nogle af disse ingredienser, betyder ikke, at de kan blandes, når de indtages.
Anbefalede:
Sig Farvel Til Ekstra Pund Med Den Mirakuløse Juice Af Gulasch
Det jordede æble, bedre kendt som gulia, er en af de mest undervurderede grøntsager i vores land. De små og tilsyneladende ikke-attraktive knolde, der optræder på markedet fra tid til anden, er dog en universel mad til vægttab. Guliya er en sjælden delikatesse i ethvert fint køkken.
Sig Farvel Til Vægt Og Toksiner Med En Selleridiet
Selleri diæt er en god diætmulighed, som du ud over at miste et par ekstra pund vil være i stand til at rense din krop for farlige toksiner, afbalancere fordøjelseskanalen og slippe af med irriterende forstoppelse. Grøntsager har været kendt siden oldtiden.
Med Rødvin 3 Gange Om Dagen Lever Du Op Til 100 år
Mange mennesker nyder et glas rødvin i slutningen af arbejdsdagen, og hundredeåringen Antonio Docampo tilføjer, at han skylder sin levetid til det regelmæssige forbrug af gudedrikken. Den langlivede mand vedligeholder endda sin egen vingård ikke langt fra sit hjem i det nordlige Spanien.
Farvel Til Syltede Agurker - De Oversvømmer Os Med Falsk Eddike
Sig farvel til pickles i vinter. De sælger os falsk eller uegnet eddike i massevis. Dette blev vist med inspektioner fra inspektørerne fra det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed (BFSA). I oktober gennemførte BFSA 2104 inspektioner i fabrikanter og værksteder.
Traditionen Med Festen Til Guds Moder Panagia-opdræt Af Brød Lever I Kyustendil
Ferien i Panagia - opdræt af brød er blevet fejret i Kyustendil i mange år. Fra den foregående aften i gården til den middelalderlige kirke St. Nikolay Chudotvorets i landsbyen Slokoshtitsa, Kyustendil kommune, rituelt af værts dygtige hænder, blev Jomfru Maries tærter æltet som den var i gamle tider.
