2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den officielle definition af cocktail er en kold vindrink eller destilleret alkohol blandet med smagsstoffer. Dette er en ret bred definition, men det afspejler den moderne praksis med at tale om næsten enhver blandet drink som en cocktail.
Den første offentliggjorte definition af en cocktail dukkede op i en lederartikel i The Balance and the Columbian Repository fra 1806. Den lyder: Cocktailen er en stimulerende alkohol bestående af alle former for alkohol, sukker og vand. Det er denne definition af ingredienser, som vi fortsætter med at bruge, når vi taler om den perfekte cocktail.
Hvornår blev cocktailen oprettet?
Folk har blandet drinks i århundreder, men det var først i det 17. og 18. århundrede, at cocktailens forgængere blev populære nok til at blive optaget i historiebøger. Det er ikke klart, hvor, hvem og fra hvad der skabte den originale cocktail, men det ser ud til at være en bestemt drink, ikke en kategori af blandede drikkevarer i løbet af den tid.
Hvor kommer navnet cocktail fra?
Der er mange historier om oprindelsen af navnet cocktail. Som altid er nogle latterlige, andre plausible, og hvem ved - måske er nogle virkelig sande. Historierne er dog interessante:
1. Populær historie bag navnet på cocktail henviser til cocktailen (eller cock-tail), som blev brugt som dekoration til en kolonial drink. Der er ingen officielle henvisninger i skriftlige opskrifter til sådan dekoration.
2. I historien The Spy (James Fenimore Cooper, 1821) opfandt heltinden Betty Flanagan cocktailen under revolutionen. Hun var sandsynligvis ikke en rigtig kvinde, men historien fortæller, at hun var pubholder, der serverede en drink til franske soldater i 1779, prydet med fjer fra sin nabo.
3. Teorien om hanehale er også påvirket af farverne på de blandede ingredienser, som kan ligne farverne på hanehalen. Det ville være en god historie i dag i betragtning af vores farverige sæt ingredienser, men på det tidspunkt var drikkevarer visuelt kedelige.
4. Den britiske udgave af Bartender udgav en historie fra 1936 om engelske sømænd fra årtier siden, der blev serveret blandede drikkevarer i Mexico. Drikkevarer blev blandet med Cola de Gallo (en hanehale), en lang rod med en fuglelignende form.
5. En anden cocktail historie henviser til resterne af ale i tønder kaldet hanehaler. Halerne på forskellige typer spiritus blandes sammen og sælges som en billigere blandet drink af (forståeligt nok) tvivlsom oprindelse.
6. En anden latterlig "oprindelse" fortæller om en syngende ale, en ale-grød blandet med noget for at fodre de kæmpende haner.
7. Der er en underlig historie om en amerikansk krovært, der opbevarede alkohol i en keramikbeholder i form af en hane. Da hans kunder ville have en ny drink, klappede de haneens hale.
Anbefalede:
Moussaka: Oprindelse Og Traditioner
Der er ingen, der ikke har spist moussaka eller i det mindste ikke er fortrolig med hvad det er. Vi betragter det som en traditionel bulgarsk skål, men faktisk er moussaka en arabisk skål, og selv navnet er lånt fra arabisk, hvor det er "
Romersk Kamille - Alle Dens Fordele Og Forskelle Fra Det Almindelige
Navnet på Romersk kamille kommer fra græsk - Chamaemelum nobile , og betyder i oversættelse "jordæble". Den flerårige plante tilhører familien Compositae. Den er ca. 25 cm høj med store hvide blomster, fjeragtige blade, behåret stilk og en let æblearoma.
Antipasti - Typer Og Oprindelse
Alle verdens folk har deres eget navn til forretten: Franskmændene kalder det hors d'oeuvres, russerne - morgenmad, og spanierne har deres tapas. Forretter betragtes som en moderne opfindelse af restauranter, men sandheden er, at disse retters historie strækker sig tilbage århundreder, endda årtusinder.
Oprindelse, Historie Og Typer Af Sushi-pinde
Sushi pinde som hele verden bruger til at nyde eksotisk mad bruges traditionelt til at spise i Asien. Mens folk i den vestlige verden har svært ved at bruge dem eller finder det vanskeligt i det mindste de første par gange, har asiaterne spist dem i mere end 6.
Oprindelse Af Harar-kaffe
Harar er en by i det østlige Etiopien kendt for to ting: dens historie som en stor hellig by i islam og naturligt forarbejdet kaffe. Landet betragtes som hjemlandet for kaffe, og denne region er en af de ældste producenter af dette produkt.
