2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi har alle set frugt og grøntsager som æbler, kartofler og mange andre blive mørkere, når de skæres. Årsagen til dette er en kemisk proces kendt som oxidation. Resultatet er enzymer og frie radikaler, der ændrer den kemiske struktur af fødevaremolekyler, hvilket gør det mindre attraktivt.
En gruppe eksperter fra et canadisk firma har udviklet nye genetisk modificerede æbler, som kommer i salg i amerikanske butikker i næste måned. Frugterne er kendetegnet ved tilstedeværelsen af et gen, der gør det muligt for dem ikke at blive mørkere i det udskårne stykke i mindst tre uger.
Konventionelle æbler indeholder polyphenoler. Disse enzymer er nødvendige til oxidation af antioxidanter. I dette tilfælde som et resultat af dannelsen af kinoner. Disse antioxidanter, der interagerer på et stykke æble med luft, giver frugten denne karakteristiske brune farve efter et par minutter.
De nye æbler, som ikke er modtagelige for en sådan oxidation, vil blive solgt i supermarkeder i februar. Skaberne af de modificerede frugter dyrker mere end 85.000 nye æbletræer. I 2018 vil antallet stige til 500.000. Eksperter siger, at de nye æbler vil være meget mere holdbare og billigere end naturlige frugter.
Der er i øjeblikket ingen bekræftede videnskabelige beviser for farerne ved produkter, der stammer fra genetisk modificerede organismer. I 2016 opfordrede mere end 120 nobelpristagere FN og de nationale regeringer til at stoppe med at bekæmpe genetisk modificerede organismer.
For at begynde at sælge GMO-æbler har canadiere allerede modtaget tilladelse fra Food and Drug Administration.
Anbefalede:
Et Bulgarsk Firma, Der Handlede Med Farlige GMO-sojabønner, Blev Idømt En Bøde
Burgas tingret pålagde en virksomhed fra Kameno en maksimal bøde på 1.000 BGN, i hvis værksteder der blev fundet en farlig GMO-sojabønne til salg. Dommerne bekræftede hele sanktionens størrelse, som blev pålagt af inspektørerne fra Fødevaresikkerhedsagenturet under en overraskelsesinspektion.
Sæt Ikke Disse Produkter I Køleskabet - Det Giver Ikke Mening
Nogle fødevarer har brug for en lav temperatur, så de kan opbevares længere. Men der er også dem, der ikke bør opbevares i køleskab, da de mister deres nyttige værdier. Her er de: 1. Konserverede fødevarer såsom kød, lyutenitsa, marmelade, ristede peberfrugter osv.
Løst! Bulgarien Vil Ikke Dyrke GMO-majs
Ministeriet for landbrug og fødevarer har besluttet, at Bulgarien skal tilslutte sig EU-lande, der forbyder dyrkning af GMO majs på deres område. Vores ministerium har sendt 10 meddelelsesbreve til Europa-Kommissionen, hvori det angiver landets afslag på at dyrke GMO-produkter.
Jeg Spiser Ikke, Men Taber Ikke! Hvorfor Sker Det?
Vejen til at nå det ønskede tal er lang og vanskelig. Vi forestiller os det ofte som ligetil - hvis vi bevæger os i den rigtige retning, når vi til sidst den ønskede destination. I virkeligheden vil vi imidlertid på vej til den perfekte vægt støde på mange vanskeligheder og forskellige afvigelser, som nogle gange endda tager os væk fra det endelige mål.
Med En Langsom Diæt Overspiser Du Ikke Og Går Ikke Op I Vægt
Hvad er der galt med de mange helligdage? Overspisning, selvfølgelig. Rige måltider er nødvendigvis forbundet med et solidt måltid, der ender med overspisning. For at spise færre kalorier skal du spise langsomt, har forskere fra University of Rhode Island fundet.
