2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Er sukker sundt? Kan det virkelig påvirke menneskekroppen? Når vi taler om tilsat sukker, er svaret ja. Selvom sukkerindustrien aktivt kæmper for at ændre den offentlige mening om sukkerens sundhedsmæssige virkninger, ved vi i dag allerede, at det påvirker næsten ethvert organsystem i vores krop. Og ikke på en god måde. Jeg håber, at den nyeste videnskab om sukker vil inspirere dig til at håndtere sukkerafhængighed.
Sukker er en tavs morder, der påvirker så mange aspekter af vores helbred. Du siger måske til dig selv: Okay, jeg ved, at sukker ikke er godt for mig, men jeg kan ikke stoppe med at spise det. En af hovedårsagerne til dette er, at sukker er utroligt vanedannende. Jo mere sukker du spiser, jo mere vil du spise, og den kontinuerlige cyklus fortsætter.
Fysisk sukker sult
Der er flere grunde til, at du har et besat sug efter sukker:
• næringsstofmangler: især krom, magnesium og zink;
• ubalanceret diæt: uden nok fedt og protein;
• spring over måltider og underernæring;
• forbrug af sukker og søde fødevarer som en daglig vane.
Disse er alle fysiske årsager, og der er sandsynligvis lige så mange, hvis ikke flere, følelsesmæssige grunde til, at vi bevidst eller ubevidst når ud til sukker.
Følelsesmæssige tilknytninger til sukker
Der er følelser, som vi forbinder med at spise slik, såsom følelser af komfort, sikkerhed, kærlighed. Sådanne følelser kan være etableret på grund af de behagelige oplevelser, du havde omkring at spise slik, eller fordi sukker var din vigtigste form for positiv lindring.
Den følelsesmæssige afhængighed af sukker (eller andre fødevarer eller overspisning) skal behandles med hjælp fra en sundhedsperson. Terapi kaldet "Emotional Freedom" er ofte meget vellykket i denne henseende. Fysisk afhængighed kan løses ved at tage næringsstoffer, der hjælper med at afbalancere behovet for sukker ved at hjælpe med at regulere blodsukkerkontrolcentre i kroppen.
Her er hvordan sukker ødelægger dit helbred
I 2014 beviste forskere videnskabeligt, at indtagelse af for meget tilsat sukker kan øge risikoen for død i kraft af hjerte-kar-sygdomme betydeligt. Faktisk står folk, der modtager 17 til 21 procent af kalorierne fra tilsat sukker, over for en 38 procent højere risiko for at dø af hjerte-kar-sygdomme end dem, der kun modtog 8 procent af kalorierne fra sukker. Den relative risiko er mere end dobbelt for dem, der spiser 21% eller mere af det tilsatte sukker.
Er sukker sundt, især når det kommer til tarmens sundhed?
Ved at vide, at de mikroorganismer, der lever i tarmen, fungerer som et metabolisk "organ", mener forskere nu, at sukker ændrer tarmens mikroflora på en måde, der øger tarmpermeabiliteten. Fjernelse af overskydende tilsat sukker er en vigtig del af enhver effektiv tarmrensningsplan. Det tilsatte sukker nærer gær og dårlige bakterier, der kan beskadige tarmvæggen.
Dette betyder kronisk betændelse, som kan føre til overførsel af stoffer fra tarmen til blodbanen. Dette kan forårsage fedme og andre kroniske metaboliske sygdomme. En lignende undersøgelse fra december 2014 viste, at sukkerholdige sødede drikkevarer kan påvirke udviklingen af metaboliske sygdomme, da forskere har fundet ud af, at drikkere har kortere telomerer, et tegn på nedsat levetid og accelereret aldring. Af celler.
En krop, der er tilbøjelig til diabetes
En 2013-undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet PLOS ONE viste, at hver 150 kalorier sukker, som en person indtog om dagen (svarende til en dåse sodavand) øgede risikoen for type 2-diabetes med 1,1%. Denne øgede risiko gælder, selvom din menu indeholder andre fødevarer (inklusive kød, olier, korn, fiberrige fødevarer, olier).
Det fandt forskerne også effekten af sukker på diabetes er sandt uanset en stillesiddende livsstil og alkoholbrug.
Påvirker sukker risikoen for kræft?
Da National Institutes of Health begyndte at undersøge sammenhængen mellem sukker og 24 forskellige kræftformer, fandt de nogle forbindelser mellem de forskellige typer. sukker og nogle kræftformer.
For eksempel øger tilsat sukker risikoen for spiserørskræft, mens tilsat fruktose ser ud til at øge risikoen for tyndtarmskræft.
Andre undersøgelser antyder en sammenhæng mellem højt indtag af tilsatte sukkerarter og tyktarmskræft. Denne højere risiko forbliver selv efter korrigering af andre risikofaktorer for tyktarmskræft, såsom overvægt, fedme eller diabetes.
Sukker i kosten kan også øge risikoen for brysttumorer og lungemetastaser. En undersøgelse fra 2016 viste, at store mængder diæt sukker i en typisk vestlig diæt havde virkningen af et enzymsignal kendt som 12-LOX (12-lipoxygenase) på en måde, der øgede risikoen for brystkræft.
Effekt af sukker på leveren
Leveren spiller en vigtig rolle i kulhydratmetabolismen, fjerner overskydende glukose fra blodbanen og opbevarer den til senere brug.
En af leverens funktioner er at regulere blodsukkerniveauet. Dine celler bruger glukose i blodet til energi, og leveren tager overskuddet og opbevarer det i form af glykogen. Når dine celler har brug for energi senere, som mellem måltiderne, frigiver leveren glukose tilbage i blodbanen.
Men leveren kan kun gemme en vis mængde glukose, så resten akkumuleres som fedt i kroppen.
Hvis du overstiger dette beløb, omdannes det til fedtsyrer, og så får du fedtaflejringer i leveren. Dette kan føre til fedtleversygdom - en tilstand, hvor din krop indeholder mere fedt, end den kan metabolisere, hvilket fører til ophobning i levercellerne. Sukker er ikke den eneste grund, men glykogenopbevaring er et stort bidrag, ligesom enhver vægtforøgelse forårsaget af sukker. Fed lever kan udvikle sig over en periode på fem år. Men dette kan ske endnu hurtigere baseret på dine spisevaner og genetiske disposition for insulinresistens. Hvis det skrider frem, kan det føre til leversvigt.
Mætning af blodet med sukker kan beskadige næsten ethvert andet organ såvel som arterierne.
At prøve at pumpe blod fuldt af sukker gennem blodkar er faktisk som at pumpe slam gennem et lille rør. Rørene bliver endelig trætte. Så ethvert område, der er afhængigt af små blodkar, kan blive påvirket - nyrer, hjerne, øjne, hjerte. Dette kan føre til kronisk nyresygdom eller nyresvigt, forhøjet blodtryk og øget risiko for slagtilfælde, hvis du har forhøjet blodtryk.
Ud over luksuriøse anti-aging-serum og ansigtskosmetik kan reduktion af sukker hjælpe huden med at se yngre ud længere. Kollagen og elastinfibre i huden påvirkes af meget sukker i blodbanen, forklarer hudlæge Debra Jaliman, MD. Dette inkluderer kollagen og elastin, de proteiner, der findes i bindevæv, der er ansvarlige for at holde huden glat og ung. Undersøgelser viser, at glykering gør det vanskeligt for disse proteiner at komme sig, hvilket fører til rynker og andre tegn på ældning.
En anden vigtig faktor er tilsat sukker. De kan falde under forskellige navne på ingrediensetiketterne. Lad dig ikke narre af naturligt lydende navne. Sødemidler som rørsaft, sukkerroer, frugtsaft, rissirup og melasse er stadig typer sukker.
Hvis du er klar til at indtage mindre sukker, skal du bare læse madetiketterne. Men den vigtigste kendsgerning er, at der ikke er nogen "rigtig" mængde sukker at forbruge.
Det tilsatte sukker er inkluderet i så mange fødevarer, du aldrig ville gætte (f.eks. ketchup, sennep). Vi opfordrer folk til at læse etiketterne og tælle gram sukker, siger Gradny. Ifølge akademiet er der ingen fast og hurtig anbefaling til dagligt sukkerindtag. God tommelfingerregel: Vælg altid den mulighed, der indeholder mindst sukker i den. Hvis du har juice eller sodavand, skal du vælge vand. Vælg hele frugter i stedet for at drikke juice - sukkerindholdet er mindre koncentreret, og fiber hjælper kroppen med at nedbryde det mere effektivt. Og vælg hele fødevarer, der naturligt begrænser mængden af sukker i din kost. Jo mere du holder dig væk fra forarbejdede fødevarer, jo bedre bliver du.
Længsel efter sukker, har symptomer på sukkerindtag? Når du får det, føler du dig sandsynligvis bedre på kort tid. Ved at spise sukker for at få dig til at føle dig bedre, har du faktisk forværret din tilstand.
Lav en bevidst indsats og begynd at reducere dit sukkerindtag i dag - din krop vil takke dig!
Anbefalede:
Hvordan Er Absorptionen Og Nedbrydningen Af fedt I Vores Krop?
Nedbrydning og ophobning af fedt er en del af vores stofskifte. Vores ønske om nedbrydning af fedtvæv for at blive mere aktiv på bekostning af kroppens reserver er undertiden ret højt. Men uanset hvor meget vi ønsker at påvirke en proces på bekostning af en anden, må vi ikke glemme, at vi har en unik krop, hvilket netop er på grund af balancen mellem processer i den.
Hvordan Påvirker Forbruget Af Hel Vandmelon Vores Krop?
På varme sommerdage er der intet mere forfriskende og afkøling end et stykke kold vandmelon. Denne søde smagende frugt, hvis indhold hovedsagelig er vand, er en yndlings sommer-delikatesse for store og små. På grund af det overvejende vandindhold er mennesket tilbøjeligt til spiser ukontrollabelt fra vandmelonen på grund af den afkølende friskhed giver det med tanken om, at kroppen hurtigt vil behandle og bortskaffe unødvendigt vand, fordi frugten er et godt vanddrivende
Hvordan Skader Sukker Vores Krop?
Hver tredje indbygger på vores planet er overvægtig. Ifølge mange undersøgelser af verdensforskere er årsagen til dette overdreven sukkerforbrug . Dette søde produkt er lige så vanedannende som alkohol og stoffer. Hvidt pulver er en provokatør af mange sygdomme relateret til metaboliske processer.
Fisk ødelægger Vores Immunitet
Fisken er ikke længere, som den plejede at være. Fra en af de mest lækre og nyttige fødevarer til menneskekroppen kan det blive en reel fare for vores generelle helbred. Global forurening af havene, havene og floderne er allerede en kendsgerning.
Hvordan Skader Fastfood Vores Krop?
Fastfood defineres som en stemningsfremmende mad. Det er rig på mættede fedtstoffer, hvis langtidsindtagelse øger risikoen for hjertesygdomme, hjerteanfald og slagtilfælde. Undersøgelser viser også, at mættede fedtstoffer i nogle tilfælde øger risikoen for kræft.
