Skader Og Fordele Ved Aubergine

Video: Skader Og Fordele Ved Aubergine

Video: Skader Og Fordele Ved Aubergine
Video: Dyrkning af aubergine i beholdere - Sådan transplanteres auberginer 2024, September
Skader Og Fordele Ved Aubergine
Skader Og Fordele Ved Aubergine
Anonim

Bortset fra deres usædvanlige lilla farve og krydret smag har auberginer også mange nyttige egenskaber. De er et produkt med lavt kalorieindhold - hundrede gram indeholder kun 28 kalorier. Derfor anbefales ægplanter til vægttab.

Auberginer er rige på fiber, hvilket hjælper med at udvise overskydende væske og toksiner fra kroppen. Aubergine er egnede til diæt, men kun i bagt form, da de har evnen til at absorbere meget fedt og stegt ikke er egnet til diæt.

Auberginer indeholder mange B-vitaminer samt vitamin C og vitamin PP, caroten og næringsstoffer - calcium, jern, magnesium, fosfor og natrium.

Den store værdi af ægplanter er, at de ikke tillader kroppen at absorbere dårligt kolesterol. Derfor er ægplanter velegnede til ældre mennesker, der lider af åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme. De skal serveres bagt til ældre, da det ikke er nyttigt for dem at absorbere store mængder fedt.

Stegte auberginer
Stegte auberginer

På grund af indholdet af vitamin PP, dvs. nikotinsyre, er ægplanter meget nyttige for rygere, der ønsker at holde op med at ryge, da de tilfredsstiller nikotintrang. Det anbefales at spise en ristet aubergine om dagen, hvis du har besluttet at opgive cigaretter.

Auberginer hjælper kroppen med at komme sig hurtigere efter inflammatoriske processer. De anbefales til bedring fra forskellige typer alvorlige sygdomme. De kan spises bagt eller paneret, men ikke kun stegt.

Skaden ved auberginer er, at overmodne grøntsager kan indeholde det giftige stof solanin. Men i varmebehandling er det fuldstændigt neutraliseret. I sygdomme i skjoldbruskkirtlen og leveren anbefales det ikke at overdrive det med aubergine. Det kan påvirke sundheden for mennesker med sådanne sygdomme negativt.

Anbefalede: