2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kiks, kendt som di Prato-kiks såvel som cantuccini, er dobbeltbagt kiks. De blev oprettet i vores yndlings italienske køkken og blev først tilberedt i den italienske by Prato. De er nemme og hurtige at forberede. Derudover kan de let findes i butikken ved siden af dig.
Hvad der er specifikt ved cookies er, at de går hånd i hånd med fløde. Der er alle mulige opskrifter på det. Her er de bedst egnede cremer til at servere dine cookies med.
Frugtcreme
Nødvendige produkter: 1 stk. vaniljecreme, 1/2 liter mælk, 100 g hindbær, 100 g kirsebær, 1 spsk. rom
Fremstillingsmetode: Pisk fløden med mælken og rom som angivet på pakken. Når de serveres, arrangeres kagerne på en tallerken, dækkes med fløde på toppen og dekoreres med hindbær og kirsebær.
Creme med rom og nødder
Nødvendige produkter: 500 ml frisk mælk, 300 g kiks, 125 g smør, 5-6 spsk. pulveriseret sukker, 2 stk. æg, 1-2 spsk. rom, 1 tsk. formalet valnødder, frugter til dekoration
Fremstillingsmetode: Bland mælken med de to æggeblommer og kog den. Tilsæt cookies og tag dem af varmen. Pisk smørret med pulveriseret sukker og tilsæt til mælkeblandingen. Tilsæt valnødder og rom.
Rør grundigt. Pisk æggehviderne på hård sne og tilsæt meget forsigtigt. Rør forsigtigt. Kagerne fordeles i skåle og dekoreres med frugt alt efter årstid.
Aheloy creme
Nødvendige produkter: 1 liter frisk mælk, 6 stk. æg, 5 fulde spiseskefulde mel, 1 tsk. sukker, 1 tsk. knuste valnødder, 1 tsk. knuste te-kiks, 1 spsk. smør eller margarine, 1 vanilje
Fremstillingsmetode: Det meste af mælken anbringes i en egnet beholder på komfuret ved svag varme. Separat 6 stk. æggeblomme og 3 stk. protein med 1 tsk. sukker, 5 fyldt med top spsk. mel, 1 vanilje og resten af mælken. Pisk godt og tilsæt til den allerede varme mælk under konstant omrøring.
Madlavning foregår på lav varme hele tiden og under konstant omrøring. Når du er klar, fjern den fra varmen og tilsæt 1 spsk. smør. Rør godt og lad den køle afkøling, omrør lejlighedsvis for at undgå skorpedannelse.
Læg kiksene i en tallerken og hæld fløden over. Drys de knuste kiks og valnødder ovenpå.
Mascarpone
Nødvendige produkter: 250 g mascarponeost, 200 g flødeost, 100 g creme fraiche, 100 g pulveriseret sukker, 200 g blåbærsyltetøj
Fremstillingsmetode: Pisk mascarpone, flødeost, fløde og sukker med en mixer, indtil der opnås en homogen blanding. Arranger cookies på en tallerken. Arranger et lag mascarponecreme og lidt syltetøj på dem, igen creme, og afslut med blåbærsyltetøj ovenpå.
Anbefalede:
Den Nysgerrige Historie Om Nogle Af De Mest Berømte Kager
Kager er et af de foretrukne bagværk hos store og små rundt omkring i verden. I de følgende linjer vil vi se på den nysgerrige historie om nogle af de mest berømte og elskede kager. Ungarn - Esterhazy kage. Kagen med mandler og chokolade er opkaldt efter en ungarsk diplomat, udenrigsminister i 1848.
Tips Til Valg Af Spatler Til Kager
Spatelen er et af de vigtigste redskaber til madlavning. Det er af denne grund, at vi skal være yderst forsigtige med at vælge dette nyttige værktøj til vores køkken. Når det kommer til bagværk, spatler er et uvurderligt værktøj. Disse enheder med et bredt, fladt, fleksibelt hoved kan anvendes i et utal af forskellige situationer såsom blanding, spredning, løft og overførsel.
Den Bedste Glasur Til Kager
Sød, skinnende, glat - dette er glasuren! Glasuren er ikke kun smuk, men også nyttig. Takket være det bevarer konditoriet sin friskhed længere. Det er også meget let at forberede og kan være relativt billigt. Af produkterne er der kun brug for sukker og vand.
Betydningen Af creme Til Den Perfekte Espresso
Creme er skummet, der hviler på frisklavet espresso. Mærkeligt nok er fløde en kontroversiel ingrediens. Det er enten et tegn på en perfekt espresso eller et for dyrt skum, hvilket er fantastisk, hvis du får det, men det er ikke så meget, hvis du ikke kan få det.
Seks Ideer Til Den Perfekte Glasur Til Kager
De fleste desserter har brug for glasur for at se bedre ud og have et færdigt og professionelt look. En glasur kan bruges på kager såvel som på cupcakes eller muffins. På selve glasuren kan vi let placere frugter, drys dem med nødder eller kokosnødspåner, chokolade og hvad vi vil.
