Ostemassen Skabes I Et Dyrs Mave

Video: Ostemassen Skabes I Et Dyrs Mave

Video: Ostemassen Skabes I Et Dyrs Mave
Video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy 2024, September
Ostemassen Skabes I Et Dyrs Mave
Ostemassen Skabes I Et Dyrs Mave
Anonim

Ifølge en af de kulinariske teorier om hytteostens oprindelse blev den skabt, da vores forfædre besluttede at holde mælk længere i maven på et slagtet dyr. Under indflydelse af enzymer i maven er mælken blevet til cottage cheese. Derefter opdagede man for første gang, hvor lækker det kan være.

Den tørrede ostemasse, dryppet med smeltet smør, blev til et dåse produkt, der varede i mange dage. Traditionerne med dets anvendelse er meget forskellige i forskellige nationer. Nogle bruger det som en dessert, hvor de tilføjer frugt og sukker. Andre blander det med vin, andre - med salte krydderier.

Hytteost er bedre end alle mejeriprodukter med hensyn til proteinkoncentration og absorptionshastighed. Den indeholder en meget lille procentdel af fedt og er ideel til dem, der ønsker at tabe sig. Ostekager bruger normalt de fedeste ostemasse, så undgå dem, hvis du vil tabe dig.

For at forbedre stofskiftet skal du aflæsningsdagen med hytteost en gang om måneden. 100 g hytteost forbruges 4 gange, der kan tilsættes et par dråber honning. På trods af dets nyttige egenskaber kan cottage cheese dog være farlig. Hvis den ikke er frisk, kan den forårsage allergiske reaktioner.

Frisk hytteost bør ikke blive i køleskabet i mere end 2 dage. Derefter er det ikke egnet til direkte forbrug, men kun til fremstilling af kager eller syltede agurker. Hytteost absorberes let af kroppen, hvis den kombineres med frugt.

Anbefalede: