2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Madlavning derhjemme er altid bedre, især når det kommer til at tilberede mad til små børn eller babyer. I disse tilfælde er det imidlertid yderst vigtigt at følge nogle grundlæggende hygiejneregler under tilberedningen.
Upasteuriseret mælk og produkter bør undgås, når man vælger mad til små børn, især når de er under to år. De anbefales også bløde oste som blå ost eller brie. Blødis, der piskes på en flødemaskine, er også strengt forbudt.
En af hovedreglerne inden tilberedning af mad er fremragende hygiejne - velvaskede hænder med varmt vand og desinfektionsmiddel. Det er vigtigt at gøre dette, når maden er rørt rå, og når den er kogt. Jeg ved, at dette er klart, men det sker ofte, at vi nogle gange glemmer at gøre det, ikke?
Ud over hænderne skal alle frugter og grøntsager, du bruger, vaskes grundigt, selvom de købes færdige. Skærebrættet, du bruger, skal også være helt rent, og den bedre mulighed er, at det er træ, ikke plast eller glas.
Det anbefales at have en anden plade til forskellige produkter - en til brød, en anden til frugt og grøntsager og en tredje til lokale produkter.
Allerede tilberedt mad skal opbevares i køleskab ved en temperatur under 5 ° C i op til 2 timer. Allerede tilberedt mad bør ikke opvarmes mere end en gang.
Brug af krukke eller dåse produkter skal ske inden for 2 dage efter åbning. Det er også vigtigt nøje at overvåge madens egnethed.
Hvis du forbereder æg, skal du være forsigtig med deres udløbsdato - den udløber efter 28 dages æglægning.
Anbefalede:
Tilberedning Af æblecidereddike Derhjemme
Hjemmelavet æblecidereddike er et naturligt produkt, der er let at tilberede og har fantastiske helbredende og diætegenskaber. Du kan bruge eddike som et krydderi til salater og retter samt et konserveringsmiddel til syltede agurker. Hjemmelavet æblecidereddike kan give dig sundhed.
Regler Til Tilberedning Af Vegetabilske Supper
Vegetabilske supper kan indtages både sommer og vinter. Den eneste begrænsning af deres forbrug afhænger af, hvilke grøntsager der er friske og sæsonbetonede. Uanset om det er januar eller juli, er der nogle grundlæggende regler, når du forbereder dem, hvis du vil have dem til at være diæt.
Hjemmelavet Babymad
Hjemmelavet babymad Hvis babyen er allerede vokset op, og det er tid til at skifte til kogt mad, moderen står over for en masse spørgsmål om fodring af den lille mand. Der er mange muligheder: at købe babypuré, at acceptere den lettere mulighed og bestille mad fra mejerikøkkenet eller at moderen selv tilbereder maden for at sikre, at hende baby feeds med varieret og sund mad.
Kulinariske Fejl Og Regler Ved Tilberedning Af Bouillon Og Supper
Hvis vandet, som kødet hældes med, når det koges, er koldt, opnås en lækker bouillon og derfra en lækker suppe og en lækker suppe. Mens vandet koger, ekstraheres en stor del af kødets næringsstoffer og smagsstoffer, og der opnås en lækker bouillon.
Regler For Tilberedning Af Rå Naturlig Frugt- Og Grøntsagsjuice
Der er absolut intet kompliceret i tilberedningen af hjemmelavede frugt- og grøntsagsdrikke, især i tilberedningen af rå frugtdrikke. Det tager bogstaveligt talt et par minutter, så længe du har det nødvendige udstyr og råmaterialer. Men også her skal nogle regler følges, som vi introducerer for dig:
