2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Salt er det krydderi, der findes i hver skål. Den nøjagtige dosis kan dog undertiden overskrides. Det sker ofte, at vi tilsætter mindre salt, end skålen har brug for. Selvfølgelig er tilfældet med den saltede gryde meget mere alvorlig, for selvom vi har tilsat lidt salt til skålen, kan vi rette denne fejl lige før vi spiser.
Hvordan kan vi afsalte en gryde og gøre den velsmagende igen?
Der er flere dokumenterede metoder, der kan gavne enhver husmor. Først og fremmest er for salt mad slet ikke godt for helbredet - de kan hæve blodtrykket, kroppen kan få hævelse osv.
En af de afprøvede metoder til afsaltning af en tallerken er ved hjælp af kartofler. Hvis du finder ud af, at din suppe eller skålen er for salt, skal du skrælle nogle få kartofler (2-3), vaske dem godt og tilføje dem til skålen hele.
Gryden skal koge, når du tilsætter kartoflerne, og derefter skal du lade skålen koge med hele grøntsagerne i yderligere ti minutter. Prøv derefter skålen, så ser du selv effekten af dette råd.
Hvis du ikke har kartofler derhjemme, skal du prøve at løse problemet ved at erstatte grøntsagerne med et stykke brød, du har ristet på forhånd.
Saltet suppe eller bouillon kan også afsaltes med ris. Vask en halv kop ris godt og føj den til skålen. Ris kan erstattes med en kop frisk mælk.
Sauce retter er relativt lette at afsalte, men hvad hvis du oversaltede stegt kød?
Til dette formål har du brug for følgende ting - håndklæde, 1 tsk. salt, vand og en gryde, hvor kødstykket skal samles.
Våd først håndklædet godt og pakk kødstykket i det. Du skal drysse en teskefuld salt på håndklædet og læg det allerede pakkede kød i en lukket beholder.
Efter cirka en time skal du åbne beholderen, og du vil bemærke, at der er dannet krystaller på håndklædets overflade - efter denne procedure vil kødet være helt spiseligt.
Anbefalede:
Seks Afprøvede Opskrifter Til Hummus
Hummus er en af de foretrukne pastaer i det arabiske køkken. Den tilberedes hurtigt og kan bruges både som en dip og som tilbehør til alle slags kød og grøntsager. Og da krydderier spiller en vigtig rolle i det arabiske køkken, tilføjes forskellige ingredienser og forskellige krydderier til forskellige hummusopskrifter.
Afprøvede Kostvaner Til Vægttab
Blandt de mest effektive og testede kostvaner er Madonna-dietten. Med denne diæt holder sangeren altid i god form. Kosten er enkel, men skal følges nøje. Der oprettes to lister. Produkterne fra den ene liste kan forbruges, produkterne fra den anden liste er strengt forbudt.
Sådan Ordnes Den Saltede Gryde
Hvis du har oversalt suppen eller gryden, kan du nemt rette denne kulinariske fejl. Når du har oversalt suppen, skal du tilføje nogle nudler eller grøntsager, så de absorberer det overskydende salt. Naturligvis skal suppen koge og lade den koge i ti minutter.
Fem Afprøvede Pesto-opskrifter
Fans af italiensk køkken ved, at pesto især æres på det italienske bord. Vi tilbyder dig fem forskellige pesto opskrifter at du nemt og hurtigt kan forberede dig hjemme. Det første forslag er pesto med persille - det lyder lidt usædvanligt, men fans af dette grønne krydderi vil sætte pris på det.
Bedstemors Afprøvede Opskrift Til Fremstilling Af Lækre Bønner
Gamle bønner er fra bælgfrugterfamilien. Den indeholder en høj procentdel protein, hvilket er især nyttigt for gravide kvinder og børn. Gamle bønner er også rige på fiber, som har en effektiv effekt på fordøjelsessystemet. Ud over at være rig på protein indeholder den også uorganiske salte, hvilket er særligt gavnligt for skeletsystemet.
