2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du har lært at ælte dumplingsdej, er det godt at improvisere med forskellige fyld. De kan være de mest forskelligartede, og deres forberedelse afhænger af, hvilke produkter du lægger indeni.
Hvis produkterne er klar, såsom gul ost, pølse, ost osv., Behøver fyldet ikke koges, men hvis du vil lægge hakket kød inde eller gøre dem vegetariske ved hjælp af rå grøntsager som courgette eller aubergine for eksempel er varmebehandling obligatorisk. Husk, at uanset hvilken fyldning du lægger i dumplings, skal den være afkølet. Her er nogle nemme og hurtige opskrifter til dumplingsfyldninger.
Fyld af hakket kød
Nødvendige produkter: 250 g blandet hakket svinekød og oksekød, 1/2 hoved revet løg, 5-6 finhakket svampe, et par persikekviste, salt, peber, spidskommen og salte efter smag.
Fremstillingsmetode: Steg løg og hakket kød i varmt fedt, og tilsæt svampen efter et par minutter. Tilsæt lidt vand for ikke at brænde blandingen og tilsæt alle krydderierne. Når væsken koger, er fyldet klar.
Fyldt med ost, spinat og svampe
Nødvendige produkter: 300 g strimlet ost, 1 kop finhakket spinat, et par marinerede svampe fra en krukke, basilikum og peber efter smag.
Forberedelse: Alle produkter og krydderier blandes, og påfyldningen er klar. Tror ikke, at spinat har brug for forvarmning.
Den nemmeste fyldning
Ingredienser: 200 g skinke, 200 g gul ost, 1 syltede agurker, pikant / vegeta og sort peber efter smag.
Fremstillingsmetode: Alle produkter er finhakket, gul ost kan høvles. Krydderierne tilsættes, og alt er klar til fyldning af dumplings.
Vegetarisk fyldning 1
Ingredienser: 1 stegt aubergine, 1 fed hvidløg, et par pitted oliven, salt, peber, basilikum og oregano efter smag.
Forberedelse: Hæld den færdige aubergine godt ud af fedtet, hvori det blev steget, og hak fint. Tilsæt de finhakkede oliven, knust hvidløgsfed og krydderier.
Vegetarisk fyldning 2
Ingredienser: 400 g skåret meget tynd kål, 1/2 hoved skåret løg, 1/2 revet gulerod, sojasovs efter smag.
Fremgangsmåde: Alle produkter stuves, indtil de er fuldt kogte. Sojasovs tilsættes efter smag, og efter kogning af alt vand er fyldet klar.
Anbefalede:
Fem Opskrifter Til En Grillpande
Grillpanden er et af de mest nødvendige apparater til ethvert køkken. Absolut alt sker meget hurtigt på det, og det er ikke engang nødvendigt at bruge fedt. Her er 5 opskrifter på hvordan man laver lækre grøntsager, kyllingesteaks, svinekoteletter, fiskefilet og oksekødboller ved hjælp af grillpande :
Fem Friske Opskrifter Med Asparges
Asparges er delikatessen på foråret. De er meget nyttige, fordi de indeholder en stor mængde vitaminer, herunder det værdifulde vitamin K. Asparges indeholder en stor mængde antioxidanter og er blandt andet meget velsmagende. De kan serveres som en sideskål eller som en enkeltstående skål - under alle omstændigheder er det værd at tilberede dem.
De Fem Bedste Opskrifter På Brownies
En af de mest populære desserter i verden - lækker brownies , kendt for sin fugtige kerne og chokoladesmag, blev opfundet i 1893 i køkkenet på det legendariske Palmer Hotel i Chicago. Her introducerer vi dig 5 af de mest populære opskrifter på brownies , men husk at ethvert tilsætningsstof eller krydderi, du kan lide, kan føjes til din yndlingskage.
Fem Lækre Opskrifter Til Ravioli
Raviolen er blandt de mest typiske italienske retter. De er en traditionel italiensk skål lavet af dej med fyld, hvoraf der er utallige sorter. Opfundet som en slags pasta er ravioli fra starten en landlig mad, der er fyldt og meget velsmagende.
Fem Opskrifter Til Hjemmelavede Ruller
Velsmagende og fluffy ruller er mest lækre, når de er hjemmelavede. Aromaen af nybagte ruller spredes gennem dit køkken og overvælder dig med den velkendte hjemmefølelse. For ikke at gå glip af at opleve denne fornøjelse, har vi sørget for at samle 5 fremragende opskrifter til ikke-standardiserede og bløde fristelser, der giver dig tilfredshed med et godt udført arbejde med kagerullen.
