2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For lettere madlavning af bønner, foreslår vi, at du suger det om aftenen - i nogle opskrifter er det kun gennemblødt med vand, i andre med vand og en teskefuld salt.
Når den egentlige tilberedning starter, kan du kassere det første vand, så snart det koger. Nogle husmødre tilføjer 1 tsk bagepulver, efter at bønnerne har kogt, vent i 10 minutter til kogning, hæld derefter vandet og hæld en ny. Selvfølgelig skal du også skylle bønnerne.
Vi har forberedt tre opskrifter på bønner. Til vores første tilbud har du brug for ca. ½ kg bønner, 2 løg, gulerødder, peberfrugter, tomat- eller tomatjuice, paprika, olie, lidt salt, salt, mynte.
Hvis du allerede har gennemblødt bønnerne i en nat, er det tid til at lægge dem i en gryde med vand nok og tænde for ovnen. I løbet af denne periode skal du hugge løg, gulerødder, tomater og læg dem ved siden af bønnerne.
Når det koger, tilsæt krydderierne - salt og salte og skift til en lavere indstilling. Når den er blød og klar, skal du fjerne den fra varmen og tilsætte den tørrede mynte. Til omrøring foreslår vi opvarmning af olie og tilsætning af en teskefuld paprika. Bland godt og tilsæt bønnerne gradvist. Kog og sluk.
Den næste opskrift er lidt anderledes, fordi vi vil tilføje lidt sorrel til bønnerne. Her er de produkter, du har brug for:
Bønnegryde
Nødvendige produkter: 1 ½ tsk bønner, 6 fed hvidløg, ¼ kg sorrel, 1 spsk frisk mynte, 2 løg, 1 tsk paprika, olie, salt, 1 spsk mel.
Forberedelse: I denne opskrift lægger du bønner i blød med en teskefuld salt fra natten før. Den næste dag satte vi den på komfuret for at koge og blødgøre.
I løbet af denne tid skal du stege løg og hvidløg i en separat skål, og efter at de har skiftet farve, skal du lægge melet, som vi tidligere har bagt i en tør gryde og blandet med lidt koldt vand (ca. 1 tsk). Fjern gryden fra varmen og tilsæt rød peber, rør, og tilsæt derefter en skål af bouillon til de allerede kogte bønner.
I en anden passende skål sættes til at stege skiver sorrel. Hæld derefter løg og sorrel over de kogte bønner, salt og tilsæt frisk mynte. Gryderet skal simre i yderligere tyve minutter.
Vores seneste forslag er til risbønner. Efter kogning i et par timer koges det på komfuret og koges i ca. 15 minutter. Kasser derefter vandet og tilsæt et nyt - vent på, at det koger, for at blødgøre. Til 400 g bønner tilsættes 1 løg, finhakket, hakket 4 ristede peberfrugter, 2-3 spsk olie.
Lige før bønnerne er helt bløde, skal du tilføje 1 tsk ris samt en anden løg, som du har stuet sammen med 3 tomater og lidt olie. Tilsæt sort peber, mynte og persille og kog indtil den er fuldt kogt.
Anbefalede:
Fem Måder At Lave Hurtige Og Lækre Sarmier På
Fyldt sarma kan variere både hvad angår fyldning og hvad den er pakket. Den mest almindelige surkål er lavet af surkål eller frisk kål. Det er karakteristisk for frisk kål, at det først skal blancheres i saltet vand for at blødgøre det. Sarms pakket ind i dok- og vinblade er også populære, men den største forskel mellem alle typer sarmaer er deres fyldning.
Fem Måder At Lave Eclairs På
Eclairs er en af de mest populære franske desserter, der hurtigt erobrede resten af verden. De stammer fra det 19. århundrede, men det er ikke klart, hvis idé de er. Oprindeligt spiste kun franske konger og dronninger såvel som aristokratiet dem.
Flere Måder At Lave Pandekager På
Tynd, tyk, sød, salt - pandekagen er en favorit over hele verden. I nogle lande tilberedes den i en gryde, i andre - fra kartoffeldej, i andre serveres den med frugt. Til morgenmad, frokost eller middag vil pandekager gøre dig mæt og tilfreds.
Her Er Nogle Måder At Lave Kandiserede æbler På
Kandiserede æbler er en slags kulinarisk specialitet, der ved første øjekast virker ret let, men faktisk skjuler nogle finesser, der gør det så velsmagende og smukt. Æbler er mange typer, hvilket automatisk betyder, at der er mange opskrifter på deres sukker, da nogle er sværere - som grønne æbler, andre er blødere - ligesom himmelske, og de skal behandles mere omhyggeligt.
Tre Måder At Lave En Stephanie Roll På
Stephanie roll er en ofte tilberedt ret i vores nationale køkken. Det er let at implementere, kræver ikke meget tid og kan serveres både i vores daglige menu og ved mere højtidelige lejligheder. Her er tre muligheder for, hvordan man forbereder sig farsbrød :
