2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Inspektører fra det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed (BFSA) gennemførte et rekordstort antal inspektioner i hele landet.
Siden begyndelsen af måneden er der gennemført 9.594 nuværende og 2.815 ekstraordinære inspektioner på forskellige steder.
Der lægges særlig vægt på engroshuse, cateringvirksomheder, forskellige fødevarebutikker, markeder og madudvekslinger.
Som et resultat af de imponerende 12.409 inspektioner, der er gennemført i alle distrikter i landet, har BFSA-inspektørerne udarbejdet 12 retsakter til etablering af en administrativ overtrædelse, og der er udsendt 64 recepter til eliminering af de overtrædelser, der blev konstateret under inspektionen.
Under inspektionerne fandt BFSA-inspektørerne i alt 732 kg produkter af animalsk oprindelse af ukendt oprindelse.
I alt 78 kg slagtekroppe af lam uden oprindelsesdokumenter og det tilsvarende identifikationsmærke blev fundet af inspektørerne fra BFSA's regionale direktorat i Burgas.
Mere end et halvt ton (650 kg) kød af ukendt oprindelse blev fundet under inspektionerne af inspektørerne fra det regionale direktorat for BFSA i Ruse. Åben kød og kødprodukter er forbudt og kasseres. Deres ødelæggelse i et slagteri er forestående.
Siden begyndelsen af de intensiverede inspektioner for tilstedeværelsen af varer uden de nødvendige oprindelsesdokumenter og kvalitetscertifikater er mere end 2 tons fødevarer af animalsk og ikke-animalsk oprindelse blevet skrottet.
Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed meddelte, at den intensiverede kontrol med de forretninger, der sælger æg, ompakningsværkstederne til æg, lagrene til engroshandel samt de forskellige offentlige cateringvirksomheder fortsat vil blive styrket, og dens højeste er endnu ikke kommet.
Anbefalede:
Næsten 2 Tons Krummer Blev Spist I Gorna Oryahovitsa Til Pølsefestivalen
Mere end to tons pølser blev forbrugt under Sujuka Festival i Gorna Oryahovitsa. Den velsmagende begivenhed blev arrangeret for ellevte gang og formåede igen at samle et antal krummerelskere, der ikke var bange for dårligt vejr. De hektiske forberedelser til den traditionelle ferie begyndte i den tidlige morgen, da den fortryllende duft af bøffer, kødboller, kebab, pølser og forskellige andre appetitvækkende krummer spredte sig gennem Gorna Oryahovitsa.
Hvilket Kød Blev Billigere, Og Hvilket Blev Dyrere På Et år
Svinekød er det produkt, der er faldet mest drastisk det sidste år, ifølge data fra Center for Agricultural Research. Priserne pr. Kilogram faldt med et gennemsnit på 20% i samme periode i 2017. I marts og april i år var gennemsnitsprisen pr.
Rekorden På 1,2 Tons Lyutenitsa Blev Kogt På En Festival I Sofia
Rekorden 1,2 ton lyutenitsa blev kogt i centrum af Sofia ved lejligheden Pink Tomato Festival , som fandt sted i hovedstaden. Snesevis af frivillige sluttede sig til initiativet, som blev ledet af chef Angel Angelov. Ideen til madlavning af lyutenitsa foran monumentet til den sovjetiske hær i Sofia kom fra National Trust for Bevaring af Bulgariens historiske arv og Culinary Historian Academy.
Mere End 4 Tons Rekordstål Blev Bagt I Dresden
Traditionelt i Dresden hver jul bages det største galleri i hele landet. Stjålet er en traditionel tysk julekage, der ligner sødt brød. Til denne jul var kagen over 4 tons - dens nøjagtige vægt er 4246 kg. Længden af desserten var 4,34 meter og var nøjagtig 96 cm høj.
Tre Tons Ulovligt Kyllingekød Blev Fundet I Et Slagteri
Et kyllingeslagteri nær Varna blev lukket af det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed. Webstedet lagrede tonsvis af kyllingekød og stykker uden at være registreret i overensstemmelse med fødevareloven i vores land. Inspektionen fandt 3 tons mad og råvarer uden etiketter og oprindelsesdokumenter.
