Hvordan Man Ikke Holder Vores Grill

Video: Hvordan Man Ikke Holder Vores Grill

Video: Hvordan Man Ikke Holder Vores Grill
Video: Alle mot En 2024, November
Hvordan Man Ikke Holder Vores Grill
Hvordan Man Ikke Holder Vores Grill
Anonim

Når vi forlader storbyen og leder efter et sted at hvile og slappe af, tager vi altid grillen eller grillen - den tilberedes hurtigt, den bliver lækker, og hvis der er nogen at bage, er det meget let.

Selvom det ikke virker som et besværligt job, ved sådanne sammenkomster i en villa eller bungalow uden for byen, er der altid nogen, der rent faktisk er tildelt grillen - han er ansvarlig for kødet eller fisken, uanset om de bliver opnået og hvordan præcist.

Ikke at hvis de ikke viser sig, vil nogen lave et problem, men hvis en rigtig mester i bagning står på grillen - dette ville gøre samlingen endnu sjovere.

Krydderierne, marinaden til kødet og selve produkterne vælges af grillmesteren. Selv de bedste mestre går det dog sommetider ikke godt nok.

Grill
Grill

Det aromatiserede og grillede kød lugter vidunderligt, men når det er tid til at vende, forbliver halvdelen på grillen. Hvorfor sker dette, og hvordan kan man forhindre det?

For at forhindre sådanne miniulykker skal du forsigtigt smøre grillen - det kan være olie eller smør og i bedste fald et stykke bacon.

Der er mulighed for at gnide med løg og olie, men det er mere på grund af den lugt, der er tilbage, især hvis du bager fisk. Faktisk skal du også smøre grillen meget ved stegning af makrel, for ellers sidder den fast med det samme.

Og fisken skal have været tørret før. Husk at fisken ikke vil have lang ristning - hvis du sidder sammen med firmaet, genkender du den muligvis ikke blandt trækulet på grillen. For grillede kødboller skal du huske, at du ikke behøver at flade dem på forhånd - en så de ikke klæber fast, den anden - for at forblive saftig.

Det bedste fedt til grillen er animalsk fedt, så et stykke bacon vil gøre et godt stykke arbejde. Hvis du har smurt grillen med det, behøver du ikke smøre det konstant, fordi fedtet fra bacon er sværere at forbrænde.

Du kan lægge stykker bacon til at smøre grillen inden bagning, men for at forlænge opholdet til den varme grill i stedet for at erstatte den med et behageligt og velsmagende måltid.

Anbefalede: