2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Courgetter er en stor grøntsag, der har en række sundhedsmæssige fordele og kan tilberedes på en række forskellige måder. Det høje vandindhold (95%) gør dem til meget kaloriefattige grøntsager (kun 17 kalorier pr. 100 g).
Courgetter indeholder ikke mættet fedt eller kolesterol, de er rige på C-vitamin, A-vitamin, folinsyre, magnesium, protein og fiber. Derudover er de en stærk kilde til kalium - et mineral, der hjælper muskelvækst og opretholder et sundt nervesystem.
Næringsstofferne i courgette fremmer knogler og hjertesundhed, hjælper med at opretholde en sund kropsvægt og virker forebyggende mod kræft.
Den bedste mulighed er at spise courgette rå. Derfor vil vi i denne artikel give dig et par ideer med rå courgettesom vil forblive i dit sind i lang tid, når du først prøver dem.
Pasta af rå courgette med avocado og agurksauce
Nødvendige produkter til 1 portion:
Om pastaen: 1 stor courgette kirsebærtomater, skiver; jalapeno peber, tyndt skåret (valgfri); arugula; citronskal
Til sauce: 1 mellemstor avocado; 1 agurk, skrællet og finhakket flere store basilikumblade (valgfri); saft af 1 citron; 2 fed hvidløg 1/4 tsk sort peber efter smag; salt efter smag
Fremstillingsmetode:
1. Start tilberedningen af pastaen. Skær hver af courgetterne i tynde og lange strimler.
2. Læg derefter alle ingredienserne til saucen i en blender, og mal dem til en cremet blanding.
3. Hæld den tilberedte sauce over pastaen. Serveres eventuelt med tomater, jalapeno peberfrugter og arugula.
Rap med rå courgette og pesto
Nødvendige produkter:
For rapperne: 1-3 courgette, tyndt skåret i længderetningen; 1 rød peber, skåret i strimler; 1 gul peber, skåret i strimler; et par små gulerødder skåret i strimler; koriander eller basilikum (valgfri) sort peber efter smag; tandstikkere
Til sauce: 20 g basilikum 1 fed hvidløg 2 spsk. tahini (valgfri) 3 spsk. olivenolie; Himalaya salt, efter smag
Fremstillingsmetode:
1. Læg alle pestosauce-produkterne i en blender og mal dem til den ønskede konsistens. Sæson efter smag.
2. Arranger courgette på en hård overflade. Spred hver af dem med et lag sauce og tilsæt de hakkede grøntsager.
3. Rul derefter hver courgette og fastgør med et tandstikker i midten. Drys courgetteruller med sort peber ovenpå og server.
Hav det godt!
Anbefalede:
Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hvad Du Skal Lave Mad Med Den Resterende Surkål
Surkålsæsonen nærmer sig langsomt og sikkert. I hvert hjem ruller vi noget andet kål, men vi har længe været trætte af de traditionelle vinterpotter. Sarmi, svinekød med kål, kål til forretter drysset med rød peber - de gjorde os alle glade de foregående måneder.
Opskrifter Til Djævelens æg Til At Slikke Fingrene
Djævelens æg kaldes kogte æg, hvis æggeblommer fjernes og blandes med forskellige produkter, hvorefter blandingen returneres til æggehvide halvdele. Der er mange varianter af disse æg, og i dag vil jeg tilbyde dig tre af dem. Påsken nærmer sig, og disse opskrifter vil være nyttige, når du har kogt æg, og du spekulerer på, hvordan du bruger dem på en anden måde.
Fem Appetitvækkende Muligheder For Guacamole, Som Du Vil Slikke Fingrene Med
Guacamole sauce er lavet af godt modne avocadoer. Guacamoleto hjemland er Mexico. Og datoen 16. september fejres Verdens Guacamoleto-dag , hvilket er en ret god grund til at blande din lækre snack sammen. At lave hjemmelavet guacamole er meget simpelt og let.
Forretter Med Peberfrugter Til At Slikke Fingrene
Forretten er en af de obligatoriske hovedpersoner ved bordet. Og hvad bedre end forretter med aromaen af ristede peberfrugter , og hvorfor ikke med rå peberfrugter. Her er nogle hurtige og dovne muligheder for appetitvækkere med peberfrugter som du vil fortrylle din familie eller gæster med.
Courgetter Er Perfekte Til Vægttab
Courgetter er perfekte til enhver forårs- og sommerret. Hvis vi ser på sammensætningen af courgette, finder vi nyttige og sunde ingredienser med ubestridelige sundhedsmæssige fordele. Det er velkendt for alle som en fremragende kilde til mangan og C-vitamin (dobbelt så meget som græskar).
