2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sesamfrø giver kroppen mange nyttige stoffer, men kroppen har svært ved at absorbere dem på grund af frøets hårde skal. Derfor behandles deres i form af Tahini er den rigtige måde at gøre dem nemme at tage. Sesamfrø tahini er en universel mad, der bruges til tilberedning af både søde og salte retter.
Der er to slags tahini - af skrællede og ikke-skrællede frø. Unpeeled gør det muligt at bevare frøets ernæringsmæssige værdi fuldt ud, og den af skrællede frø er frataget nogle af de nyttige næringsstoffer, men anbefales til forbrug under visse forhold.
Valget af sesam tahini til en hovedret eller mad eller som en ingrediens til tilberedning af en skål er det muligt for kroppen at modtage reserver af yderligere jern. Kun 30 gram sesamfrø indeholder 3 gange mere jern end oksekødlever, saftigt som en mad med et meget højt jernindhold.
Phytosterolerne i sesam er mere end i alle nødder og frø, og dette er en vigtig betingelse for at sænke kolesterol i blodet. Det har også en anti-kræft virkning.
Fordelene ved sesam tahini for sundheden består de også af mineralernes fosfor, magnesium, kalium og lecithin.
Methionin i sesam er nyttig til leverdotox hos mennesker.
Calcium, vitamin E og gruppe B, alkaliske mineraler giver fordele for mange organer og systemer i kroppen.
Sesam tahini fremmer sund cellevækst, forhindrer jernmangel, holder huden sund og musklerne tonet. Understøtter vægttab, fordi det som mad er ekstremt let at fordøje og bærer en masse umættede fedtstoffer.
Fedtsyrerne i sesam tahini er en stimulus for nervevæv, og dette har en gavnlig effekt på hjernens sundhed. Omega-3 fedtsyrer forbedrer tænkning og hukommelse, og manganen, den indeholder, forbedrer hjernens funktion.
Ifølge forskning antioxidanter i sesam tahini kan forhindre dannelsen af amyloide plaques i hjernebarken, som er en karakteristisk manifestation af Alzheimers sygdom.
Ved at sænke kolesterolniveauer takket være omega-3 fedtsyrer behandles hjerte-kar-problemer med succes.
Indholdet af jern, selen, zink og kobber i sesam tahini gør det til et naturligt immunstimulerende middel. Lignaner, som er kemiske forbindelser, der ligner naturligt østrogen, binder til østrogenreceptorer og reducerer risikoen for hormonrelateret kræft.
Takket være calcium, fosfor og magnesium sesam tahini styrker knoglerne og reducerer risikoen for at udvikle osteoporose.
Sesam tahini indeholder ikke skadelige ingredienser, ingen tilsatte sukkerarter, skadelige kemikalier eller konserveringsmidler og kan spises alene med salat, puré, slik, som krydderi til supper og grøntsager.
Det er en god mad, højt kalorieindhold og lækker, så fratag dig ikke et par tahini slik eller lækker hummus, fordi en af hovedingredienserne i denne østlige snack er nyttige sesam tahini.
Anbefalede:
Sesam Tahini - Sammensætning, Fordele Og Anvendelse
Sesam tahini er et ekstremt velsmagende, nyttigt og nærende produkt. Han repræsenterer pasta af malede sesamfrø . Dens anvendelse i køkkenet inkluderer både salte og søde retter. Sesam tahini indeholder en række vigtige stoffer til kroppen.
Kost Med Sesam Tahini
Sesam tahini er en af de såkaldte superfoods, der indtager sit retmæssige sted sammen med goji bær og hørfrø. Dette produkt har først vundet popularitet i de senere år, men dets mange fordele og de hurtige og synlige resultater af dets forbrug har gjort det til en favorit blandt mange.
Lækre Forslag Med Sesam Tahini
Tahini er et produkt, der er meget rig på B-vitaminer, vitamin E og calcium. Den indeholder også høje niveauer af sporstoffer - kobber, magnesium, fosfor og andre. Sesam tahini er faktisk to typer - hele korn og skrællet sesam. Vi tilbyder dig tre opskrifter på sesam tahini - salat, shake og typiske brød.
Hvordan Laver Man Sesam Tahini?
Tahini lavet af sesamfrø , er yderst nyttigt. Dens forskellige ingredienser gør det til et ægte mirakel for dit fordøjelsessystem! Ud over at være meget nyttigt smager tahini godt og er en god energikilde. Det anbefales, at enhver husstand har en krukke sesam-tahini i deres køkken.
Fordelene Ved Sesam
Sesam er ganske undervurderet, selvom det længe har været kendt, at dets små frø har så mange fordele, at andre typer nødder ikke engang har. Sesam bruges oftest til at drysse salte snacks, meget sjældent brugt i vores traditionelle køkken til retter.
