Vitamin B4

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

Kolinen ligner vitaminer og tilhører deres gruppe under navnet Vitamin B4. Henviser til vandopløselige vitaminer. Det har en bredspektret rolle i kroppen, men som fedtemulgeringsmiddel hjælper cholin med at udnytte fedt ved at regulere fedtophobning i leveren. I løbet af den 24-timers diæt har den en hjælpefunktion, der beskytter vores hjerne og forbedrer hukommelsen. Det påvirker metabolismen af fedt og proteiner i kroppen. Hvis mængden af cholin i kroppen ikke er tilstrækkelig, kan det føre til ophobning af ekstra pund.

Vitamin B4 deltager i bloddannelsesprocesserne. Det er vigtigt at bemærke, at alkohol, koffein og sukker begrænser absorptionen af cholin. Dens ødelæggere og fjender er østrogen, sulfamidlægemidler. Varmebehandling ødelægger det også.

For tolv år siden annoncerede den amerikanske biokemiker R. Cowen resultaterne af hans videnskabelige aktiviteter og observationer inden for ernæring. Det paradoksale fund var, at hans patienter, der ønskede at tabe sig og forbedre deres helbred ved at opgive brugen af æg og kødprodukter, steg væsentligt og steg i vægt.

Det viste sig, at synderen for dette var manglen på vitamin B4 - cholin i kosten. For 10 år siden blev det klart, at kronisk træthedssyndrom er en konsekvens af en kemisk ubalance i hjernen. Denne ubalance er baseret på fraværet af vitamin B4.

Vitamin B4 blev opdaget af den tyske strecker. Forskeren ekstraherede det fra galden (deraf navnet) i det fjerne 1862. 5 år senere adskilte den russiske Dyakonov kolin fra æggeblomme, hvilket viser, at B4 er en komponent i lecithin (lecitios - æggeblomme, fra engelsk).). Lecithin er et lipid opdaget af den franske videnskabsmand M. Goble i 1848.

Ideen om yderligere ernæringsfaktorer blev formuleret af N. Lukin, men det tog yderligere 70 år, indtil British Best i 1932 offentliggjorde sine data. Han var i stand til at forhindre med kolinfedt infiltration af leveren forårsaget af fjernelse af bugspytkirtlen. Med denne opdagelse optrådte et nyt medicinsk udtryk - "lipotropisk" (lipus - fedt), dvs. nødvendigt for fedtstofskifte.

Daglig dosis af vitamin B4

Vitamin B4 er ekstremt vigtigt for vores krop. Derfor syntetiseres en del af det uafhængigt i menneskekroppen ved hjælp af vitamin B9 og B12. Imidlertid dækker denne syntese ikke alle vores krops behov, hvilket kræver, at vi tilføjer den gennem mad, hvilket er vigtigt for det faktum, at det er en nødvendig betingelse for normal vækst og funktion af næsten alle levende væsener. Interessant nok bestemmes doserne af andre vitaminer i milligram, og den daglige dosis B4 for mennesker er fra 1,5 g til flere snesevis af gram for forskellige belastninger og sygdomme.

Vitamin B4-mangel

Det har vist sig, at cholinmangel fører til følelser af træthed, svaghed, irritabilitet, uforklarlige nervesammenbrud. Kolinmangel hos børn er kendetegnet ved distraheret opmærksomhed og lav uddannelsesevne. Som en vigtig mad for hjernen kan manglen på cholin i kosten hos gravide kvinder og børn i de første 5 år have en skadelig virkning på barnets mentale evner.

Mangel på mad rig på cholin har vist sig at påvirke leverfunktionen hovedsageligt. Som et resultat af afstemningen forekommer fedtinfiltration af organet, nekrose i levervæv, udvikling af skrumpelever og endda ondartet degeneration. Vitamin B4-mangel resulterer i hærdning af arterierne. Tidlige symptomer på B4-mangel inkluderer hovedpine, forhøjet blodtryk og svimmelhed.

Overdosering af vitamin B4

For meget vitamin B4 i kroppen kan forårsage et fald i blodtrykket, svækkelse af hjertet og svimmelhed.

Fordele ved vitamin B4

Den største fordel for menneskers sundhed har cholin med sin deltagelse i fedt- og kolesterolmetabolisme. Det regulerer aflejringen af disse stoffer i vævene. I form af acetycholin er B4 en mediator i transmission af nerveimpulser i det perifere nervesystem. Hjernens udvikling og aktivitet lider i fravær af vitamin B4, fordi dette vitamin hjælper med at sende hjerneimpulser og stimulerer hukommelsen.

Bevis fra laboratorietest er, at vitamin B4 øger embryonets intelligens. Det understøtter leverfunktionerne og hjælper med at afgifte kroppen fra stoffer og giftstoffer. Kolin er en rigtig leverhealer, fordi det kan hjælpe med at vende den skade, der allerede er gjort på den.

Kolin forhindrer udviklingen af aterosklerotiske plaques i aorta- og vaskulærvæggen, hvilket er vigtigt i forebyggelsen og behandlingen af aterosklerose. Hvis du lider af vitamin B4-mangel, kan dette være en forudsætning for udviklingen af koronar hjertesygdom.

Som nævnt forhindrer den resterende mængde cholin ikke kun, men kan eliminere den allerede opståede leverskade. Dette er en forudsætning for, at B4 primært anvendes til forebyggelse og behandling af leversygdomme.

Yderligere indtagelse af vitamin B4 anbefales til intens fysisk aktivitet, nervøs udmattelse, stress og skade på det perifere nervesystem. Dette gør det ofte brugt i nervesygdomme som tics (dystoni), polyneuritis, Alzheimers og andre.

Kilder til vitamin B4

Vitamin B4 vi finder det hovedsageligt i fødevarer af animalsk oprindelse. Det findes i store mængder i æggeblomme, smør, mælk, oksekød, lever, nyrer såvel som i laks og krabber.

Når det kommer til planteprodukter, findes cholin i grønne bladgrøntsager, hvede, hvedekim, havre, byg, sojabønner. Vitamin B4 vi finder også i sammensætningen af jordnødder, kartofler, blomkål, tomater, bananer, appelsiner, linser og majs.

Vitamin B4 opbevares meget godt i vand, hvilket er grunden til, at en stor del af det under behandlingen passerer ind i bouillon. Vær forsigtig, fordi madlavning ved meget høj temperatur ødelægger det. Kolin kan også ødelægges af østrogener, alkohol og sulfonamider.