2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Courgette er en tidlig forårsgrønsag, der foretrækkes hele sommeren på grund af sin gode smag og meget overkommelige pris. Courgetter kan bruges til at lave så mange retter - de tilsættes til gryderet, suppe, ris, og de bliver vidunderlige og tilberedt i form af frikadeller, grillet eller grillet, selv som moussaka med æg og yoghurt.
Af denne grund ønsker de fleste husejere at have en courgette på dåse, som de kan bruge i de kolde vintermåneder. Her er ideer til nøjagtigt hvordan du gemmer dem.
For at holde courgetter friskere i lang tid, skal du opbevare dem i køleskabet. Det er bedst at lade dem være intakte. Læg dem i køleskabet, som er afsat til grøntsager. På denne måde kan de opbevares i flere dage, men overdriv ikke ventetiden - de forkæler pludselig, vent ikke mere end 3 dage.
Hvis du vil opbevare dem i fryseren, er der flere måder, men du skal huske på, at smagen af courgette ikke bevares fuldt ud. Når den er frossen, er den blødere, når den optøes.
Hvis du stadig beslutter at fryse courgetter til den kolde vintersæson, er en måde at skære dem i terninger, som du kan bruge til forskellige retter.
Du kan også skære dem i skiver eller skiver og sætte dem tilbage i fryseren. Men hvis du har valgt denne mulighed, er det godt at blanche dem ikke mere end 2 minutter, før du opbevarer dem (courgette er en øm grønsag) og lade dem dræne meget godt.
Du går ikke galt, hvis du steger dem, krydder med dild og hvidløg og fryser dem på denne måde. Når det er tid til optøning, kan du også sætte dem i mikrobølgeovnen.
Konservering af courgette kan gøres på flere forskellige måder, men i en mere bekvem version end frysning, fordi den bevarer grøntsagerne mere. Skær den forvaskede courgette i skiver, måske i terninger, som du finder passende.
Læg dem i en krukke, tilsæt vand og aspirin - to stykker, så skal du koge dem i højst 5 minutter. Forberedt på denne måde kan du bruge dem til stegning og madlavning.
En anden mulighed for konservering af courgette - skær dem i terninger og læg dem i krukker, tilsæt salt, dild og en aspirin. Det skal koges igen i cirka fem minutter.
Anbefalede:
Opbevaring Og Opbevaring Af Hvidløg
Hvidløg er en grøntsag, der ud over at være velsmagende og meget duftende også er nyttig. Velegnet til mange kogte retter og giver en speciel smag, som kun denne grøntsag har. Det kan indtages på nogen måde rå pr. Skål, dåse, frisk, gammel. For at opbevare hvidløg korrekt og holde den i form i længere tid er den bedste mulighed at flette den.
Konservering Og Opbevaring Af Blåbær
Blåbær er ekstremt rig på vitamin A og vitamin C. Ud over deres smag har blåbær en helbredende virkning for forskellige typer lidelser - lavere kolesterol, ekstremt nyttigt til at forbedre synet, hjælpe med neuro-degenerative lidelser og mere.
Konservering Og Opbevaring Af Majs
Majs stammer fra Mellemamerika. Det kan også opbevares i længere tid. Som med enhver enkelt grøntsag eller frugt, så med majs, er der små detaljer, der hjælper os med at håndtere denne opgave ordentligt. Majs er en sommerkorn. Du kan købe den frisk i sommermånederne.
Opbevaring Og Konservering Af Linser
Linsen kan være en vigtig del af en sund kostplan for folk, der følger en vegetarisk kost, ønsker at tabe sig, sænke kolesterolet eller har diabetes. Linser indeholder meget fiber og protein, en god kilde til folinsyre, kalium og jern. Pakket linser indeholder ikke natrium (salt), men dåse linser gør.
Konservering Og Opbevaring Af Frisk Kål
Kål er en bladgrøntsag, der er en populær ingrediens i supper, gryderetter, gryderetter og salater. Kålsorter er hovedsageligt kategoriseret efter form og sæson, selvom de i nogle dele af landet kan dyrkes året rundt. En kål kan veje alt fra 1 til 6 kg.
