2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Majs stammer fra Mellemamerika. Det kan også opbevares i længere tid. Som med enhver enkelt grøntsag eller frugt, så med majs, er der små detaljer, der hjælper os med at håndtere denne opgave ordentligt.
Majs er en sommerkorn. Du kan købe den frisk i sommermånederne. Hvis du vil have majs på andre tidspunkter, skal du lære at opbevare eller opbevare det.
Frisk majs ødelægges relativt hurtigt, lad det ikke "vente" på dig i lang tid. Kan opbevares rå og ikke-skrællet i op til 2 dage. Læg det i en plastikpose og i køleskabet.
Hvis du køber en stor mængde, er det bedst at fryse det, fordi det bliver ubrugeligt ganske hurtigt. Årsagen er, at sukkeret i majsen (efter at det er revet af) bliver til stivelse ganske hurtigt, især i varmen.
Du kan opbevare hele kolber i fryseren. Rengør dem, skræl dem og læg dem i forkogt vand. Lad det koge igen og lad kobberne være indeni - til små kolber - ca. 4 minutter, i en mellemstørrelse - ca. 6 minutter og i meget store - ca. 8 til 10 minutter.
Tag dem derefter ud og afkøl dem i koldt vand på samme tid. Efter tørring skal du lægge dem i plastikposer og fryse.
Når det er tid til at bruge det, er proceduren til afrimning af kolberne som følger: Tag majskolberne ud af fryseren, lad dem tø op, læg dem i kogende vand, vent på, at det koger igen, kontroller, hvornår de bliver bløde (ikke mere end 5 minutter)).
Hvis du ønsker det, kan du også tørre det - blancher den forskrælede og rensede majs i ca. 10 minutter. Afhængigt af hvordan du ønsker, at bønnerne skal koges, skal du blanche i overensstemmelse hermed - til rå bønner eller i gennemsnit kogt i 4-6 minutter. Når du er kølig, skal du slippe bærene fra kolben.
Anbefalede:
Konservering Og Opbevaring Af Courgette
Courgette er en tidlig forårsgrønsag, der foretrækkes hele sommeren på grund af sin gode smag og meget overkommelige pris. Courgetter kan bruges til at lave så mange retter - de tilsættes til gryderet, suppe, ris, og de bliver vidunderlige og tilberedt i form af frikadeller, grillet eller grillet, selv som moussaka med æg og yoghurt.
Opbevaring Og Opbevaring Af Hvidløg
Hvidløg er en grøntsag, der ud over at være velsmagende og meget duftende også er nyttig. Velegnet til mange kogte retter og giver en speciel smag, som kun denne grøntsag har. Det kan indtages på nogen måde rå pr. Skål, dåse, frisk, gammel. For at opbevare hvidløg korrekt og holde den i form i længere tid er den bedste mulighed at flette den.
Konservering Og Opbevaring Af Blåbær
Blåbær er ekstremt rig på vitamin A og vitamin C. Ud over deres smag har blåbær en helbredende virkning for forskellige typer lidelser - lavere kolesterol, ekstremt nyttigt til at forbedre synet, hjælpe med neuro-degenerative lidelser og mere.
Opbevaring Og Konservering Af Linser
Linsen kan være en vigtig del af en sund kostplan for folk, der følger en vegetarisk kost, ønsker at tabe sig, sænke kolesterolet eller har diabetes. Linser indeholder meget fiber og protein, en god kilde til folinsyre, kalium og jern. Pakket linser indeholder ikke natrium (salt), men dåse linser gør.
Konservering Og Opbevaring Af Frisk Kål
Kål er en bladgrøntsag, der er en populær ingrediens i supper, gryderetter, gryderetter og salater. Kålsorter er hovedsageligt kategoriseret efter form og sæson, selvom de i nogle dele af landet kan dyrkes året rundt. En kål kan veje alt fra 1 til 6 kg.
