Ararut - Essens Og Fordele

Video: Ararut - Essens Og Fordele

Video: Ararut - Essens Og Fordele
Video: Так в разы вкуснее! Капуста на терку и ужин готов! Разберут за минуту! 2024, December
Ararut - Essens Og Fordele
Ararut - Essens Og Fordele
Anonim

Ararut er en flerårig urteagtig tropisk plante af sydamerikansk oprindelse. Denne kultur er relativt ukendt i Bulgarien, men andre dele af verden er klar over dens karakter og mange fordele.

De vigtigste anvendelser af ara er inden for lægemidler og madlavning. Rødderne på planten bruges, som behandles på fabrikken for at opnå et specifikt mel.

Dens mest almindelige kulinariske funktion er et madfortykningsmiddel. I Sydamerika er der enorme marker med araer, og afgrøden bruges også som dyrefoder.

Der er 375 kalorier i araruto mel (100 gram). Det bruges som tilsætningsstof til kridt, gips, mel, hvede, ris og stivelse. Opbevares på et tørt og køligt sted.

Ararut har mange sundhedsmæssige fordele. Det er ekstremt rig på vitamin A, og tidligere brugte de oprindelige folk i Sydamerika det som et middel mod synshandicap.

Mel
Mel

A-vitamin er også yderst nyttigt til vækst, cellemetabolisme og bedre funktion af hvide blodlegemer.

Den flerårige kultur har også et rigt indhold af folinsyre og B-gruppe vitaminer, som hjælper med dannelsen af røde blodlegemer fra knoglemarven og dannelsen af nye celler i kroppens væv og organer.

Med indtagelsen af ararut forsyner vi vores krop med calcium, mangan, kalium, som styrker knogler, letter metabolisme og irrigerer hjernen.

En anden nyttig ingrediens i ara er dens høje protein og kostfibre, som øger tarmperistaltikken, normaliserer blodsukkeret og sænker kolesterolniveauet.

Sidst men ikke mindst kan forbruget af ara være et ekstremt effektivt middel til at bekæmpe diarré. Planten har denne funktion på grund af det høje indhold af stivelse i rødderne.

Ararut har også en beroligende virkning på irriteret hud, og det bruges til at fremstille en række medikamenter til betændelse i huden.

Anbefalede: