2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi har valgt tre opskrifter med gorgonzola - salat, lækre bruschettas og en lækker og relativt hurtig dessert. Først præsenterer vi opskriften på salaten. Den tilberedes med tomater, hvis du ønsker det, kan du købe cherrytomater - i begge tilfælde bliver salaten lækker. Her er opskriften:
Salat med gorgonzola og figner
Nødvendige produkter: salat, 2 figner, 4 tomater, 130 g gorgonzola, olivenolie, æblecidereddike, salt
Fremstillingsmetode: Vask først salaten godt, lad den dræne og skær den (hvis du ønsker det, hak den) i en passende skål. Du skal skære tomaterne i kvartaler og føje dem til salaten. De figner, du skal lægge, skal være modne for at være søde nok.
Skær dem i mindre stykker og hæld dem i skålen. Til sidst skæres osten i terninger, læg den i en skål og krydres salaten med salt, olivenolie og meget lidt æblecidereddike. Ved blanding skal du være forsigtig med at bevare produktets integritet.
Den næste opskrift med gorgonzola er til dessert - den er meget let og samtidig sofistikeret nok til at servere den til vigtige gæster. Disse er pandekager med kakao, som vi pakker ind med ostefyldning.
For at forberede dine pandekager skal du blande i en passende skål ca. 120 g mel, 1-2 spsk. kakao. I en anden skål skal du slå to æg, 1 spsk. sukker, ca. 300 ml frisk mælk og 1-2 spsk. smeltet smør.
Du skal også tilføje mel og kakao - omrør, og når blandingen er jævn, kan du begynde at stege pandekagerne.
Når de er klar, skal du sprede dem med følgende blanding, som du har forberedt på forhånd - flødeost, gorgonzola og 1 spsk. honning. Mos osten med en gaffel, rør honningen ind og spred derefter pandekagen.
Rul op og drys med pulveriseret sukker på toppen. Hvis det ønskes, kan du tilføje fint knuste nødder til påfyldningen.
Vores seneste tilbud er bruschettas med gorgoznola og skinke. For at forberede dem skal du bruge brød (måske baguette), olivenolie, hvidløg, skinke, gorgonzola, lidt timian, sort peber. Skær først skiverne og smør dem med olivenolie.
Sæt dem til at bage i ovnen, tag dem derefter ud, spred dem med en fed hvidløg, drys med lidt sort peber og læg et stykke skinke og gorgonzola ovenpå. Stænk eventuelt lidt timian og bages igen i ovnen.
Anbefalede:
Lækre Forslag Med Sesam Tahini
Tahini er et produkt, der er meget rig på B-vitaminer, vitamin E og calcium. Den indeholder også høje niveauer af sporstoffer - kobber, magnesium, fosfor og andre. Sesam tahini er faktisk to typer - hele korn og skrællet sesam. Vi tilbyder dig tre opskrifter på sesam tahini - salat, shake og typiske brød.
Lækre Forslag Med Tofu
Med hjælp fra tofu Du kan tilberede meget velsmagende retter, supper og endda desserter. En lækker skål er tofu med hvidløg og ingefær. Nødvendige produkter : 1 kg tofu, 3 spsk olie, 2 tsk finhakket hvidløg, 2 teskefulde revet ingefærrod, 1 citron, 1 spsk sojasovs.
Forslag Til Lækre Diætbrød
Der er næppe en mere behagelig aroma i køkkenet end friskbagte brød, der appellerer til både unge og gamle. Samtidig er det ingen hemmelighed, at de kan være ret høje i kalorier. Derfor tilbyder vi dig 3 varianter af diætbrød der er egnede selv til personer, der lider af diabetes:
Lækre Forslag Til Søde Og Sure Supper
Søde og sure supper er noget, der stadig er ukendt for smagen af bulgarsk. De er dog lækre og toniske. Den flydende skål har dybe traditioner både i Europa og i forskellige eksotiske destinationer rundt om i verden. Der er millioner af muligheder for deres tilberedning - der er søde og sure supper med nudler, med bygning, med sojaost, med grøntsager, med kød og meget mere.
Lækre Forslag Til Nytårs Desserter
Til det nye år Vi er også nødt til at lave noget nyt og anderledes at lægge på bordet. Til variation kan vi i år tilberede en anden dessert end de velkendte. Der er mange muligheder for lækre søde fristelser. Vi tilbyder dig to interessante opskrifter, hvoraf den ene endda er lidt usædvanlig, men meget frisk for denne tid af året.
