De Lækre Hemmeligheder Kyllingsuppe

Indholdsfortegnelse:

Video: De Lækre Hemmeligheder Kyllingsuppe

Video: De Lækre Hemmeligheder Kyllingsuppe
Video: Kyllingesuppe – sådan laver du en nem og hurtig kyllingesuppe med lækre grøntsager | REMA 1000 2024, December
De Lækre Hemmeligheder Kyllingsuppe
De Lækre Hemmeligheder Kyllingsuppe
Anonim

Kyllingesuppe er en yndlingsret, ikke kun når vi er syge. Vi ved alle, at den bedste løsning mod influenza er lækker kyllingesuppe. Det fungerer som en dræber af alle vira. Men udover at være nyttig og fungere som en kur mod sygdomme, er kyllingesuppe også meget velsmagende.

Men ved du, hvordan du forbereder det? Her er et par lækre hemmeligheder kyllingesuppesom du kan anvende i forberedelsen og skinne i køkkenet!

Hemmelighed 1: Kompression

Gode kokke rådgiver hvornår du laver kyllingesuppe, tykk den ikke med nudler, men brug andre metoder. En måde er at ælte semulje, æg og lidt saltdej mindst en dag før. Dejen skal være fast nok til at blive strimlet. 2-3 minutter inden du slukker for suppen, skal du blot tilføje en håndfuld savsmuld. Du vil selv se, at dette er en hemmelighed, der gør et godt stykke arbejde, og kyllingesuppen bliver meget velsmagende og har intet at gøre med de købte nudler.

Hemmelighed 2: Bygning med et æg

De lækre hemmeligheder kyllingsuppe
De lækre hemmeligheder kyllingsuppe

Foto: Rusiana Mikhailova

Mange mennesker elsker opbygget kyllingesuppe. Et meget godt valg er at gøre dette med bare et æg. Hvad er hemmeligheden? Sluk bare for den færdige suppe og tilsæt derefter et eller 2 piskede æg (afhængigt af mængden af suppe). Du skal krydre en sådan suppe med malet sort eller hvid peber og lidt citron.

Hemmelighed 3: bouillon

Bouillon er vigtig for dejlig kyllingesuppe. Det er bedst at lave det med bouillon fra kogning af kylling. I intet tilfælde læg ikke færdige bouillon, fordi de dræber den ægte smag af suppen, rådgive gode kokke. Og du risikerer at oversalte suppen, da der tilsættes salt i de tilberedte bouillon.

Hemmelighed 4: Kødet

Den anden er godt testet lækker hemmelighed til kyllingesuppe er det kød, du vælger til hende. Vores bedstemødre lægger normalt kødet omkring knoglerne, den såkaldte kylling forbliver. Men hvis du laver det med kødet fra benene eller kun af hvidt kød - vil du helt sikkert se en forskel, og du vil overraske alle ved bordet.

Anbefalede: