2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sarah Molton blev født i 1952 i New York og har været en succesrig kok, forfatter af kogebøger og tv-præsentant. Hun har været mesterkok for det berømte Gourmet-magasin i mere end tyve år.
Fra 2008 til i dag er Molton vært for showet Hvad man skal spise med Sarah, og hendes tilhængere over hele verden er millioner. Hun dimitterede fra University of Michigan med en grad i idéhistorie, inden hun fulgte en kulinarisk karriere.
Den berømte kok vinder husmødrenes hjerter ved ikke at gider at bruge frosne grøntsager, dåse mad, pølser og andre halvfabrikata. Faktisk inkluderer hendes retter alle de produkter, som mange kokke helt benægter, men almindelige husmødre bruger regelmæssigt.
Selvom hun har flere kulinariske grader, ved Sarah Molton, hvor hektisk en arbejdende kvindes hverdag kan være, som har den vanskelige opgave at fodre sin familie med lækker og varm mad.
Alle Sarahs opskrifter er underlagt ideen om hastighed og enkelhed. Dette forhindrer ikke hende i at tilberede en række retter fra hele verden på ikke mere end 45 minutter.
Sarah nåede den virkelige top i sin kulinariske karriere, da hun startede en familie. Da hun ikke kan afsætte sig helt til arbejde i denne periode, søger hun en stilling med mindre arbejdsbyrde. Så skæbnen møder hende med Julia Child, der tager Molton under hendes fløj.
Et par år senere grundlagde Sarah den berømte Women's Culinary Alliance, som blev oprettet for at støtte kvindelige kokke, der står over for udfordringerne i den grusomme mandlige verden af professionelt køkken.
I forfatterens show Hvad skal man spise med Sarah? den innovative kok formår at opretholde balancen mellem behovet og fornøjelsen ved at lave mad takket være nogle tricks.
Sarah Molton er bestemt en af de kokke, der kan overraske alle med sin personlige stil. Hun vil let lære dig, hvordan du sparer tid og penge, og hvordan du opretter en god middag mandag med resterne fra søndagsfrokosten.
Anbefalede:
Store Kokke: Julia Child
Julia Child hun blev populær ikke kun for sit ubestridelige kulinariske talent, men også for sin evne til at inficere alle med sit gode humør. Julia McWilliams blev født i 1912 i Pasadena, Californien, USA og tilbragte sin barndom der.
Store Kokke: Charlie Trotter
I slutningen af 2013 blev kulinarisk verden rystet og dybt trist af nyheden om dødsfaldet til et af hans største talenter - Charlie Trotter. Den amerikanske koks store talent har gjort ham til en af de få store kokke i det moderne køkken.
Store Kokke: Martin Ian
Hvert køkken i verden skjuler sine hemmeligheder. Dette gælder især for kinesisk køkken. Dens traditioner er meget forskellige fra dem i resten af verden. For eksempel serveres mad kun i bider i Kina. Dette er nødvendigt af værts tro på, at det er uhøfligt at få spisestederne til at skære sig selv.
Store Kokke: Thomas Keller
Født den 14. oktober 1955 er Thomas Keller måske den mest berømte og betegnede amerikanske kok. Hans to restauranter - Napa Valley og French Londre, der ligger i Californien, har vundet næsten alle verdens kulinariske priser og restaurantpriser.
Store Kokke: Fernand Poin
Fernand Poin er en fransk kok og restauratør, der blev født den 25. februar 1897 og betragtes som far til det moderne franske køkken. Franskmanden afsætter hele sit liv til madlavning. Fra en meget ung alder tilbragte han det meste af sin tid i køkkenet og hjalp sin far i sin lille restaurant på stationen.
