2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Basmati ris er en af de mest nyttige typer ris. Den vokser ved foden af Himalaya i det nordlige Indien og i områder i Pakistan nær den indiske grænse.
Denne lange hvide ris skylder sin unikke smag og aroma til den specielle jord i området og til de særlige klimatiske forhold, hvor den vokser.
Ris er så berømt for sine kvaliteter, da det absorberer det bedste af det område, hvor det dyrkes - kildevandets renhed og den smukke bjergluft.
Ordet basmati oversat fra hindi betyder duftende, denne sort af ris anerkendes over hele verden som den bedste sort. Basmati har en behagelig aroma og udsøgt smag.
Duften af basmati minder meget om aromaen af popcorn. Dens korn er længere end almindelig ris, og når de koges, forlænges de endnu mere. Basmati er velegnet til tilberedning af alle retter med ris og er bedst egnet til kombination med kød og forskellige typer saucer.
Basmati ris har et højt indhold af amylase - et enzym, der omdanner stivelse til oligosaccharider. Basmati indeholder natrium, calcium, magnesium, jern, B-vitaminer og vitamin PP.
På grund af den høje mængde amylase anbefales basmatiris til folk, der lider af problemer med bugspytkirtlen, til kvinder, der lider af toksicitet under graviditet, samt for forskellige leverproblemer.
Basmati-ris har en mild effekt på maveforen, så det anbefales til problemer i mave-tarmkanalen. Basmati ris anbefales, når du følger en diæt, da den mætter kroppen og reducerer følelsen af sult. Hvis du regelmæssigt spiser basmati, vil du nyde strålende hud.
På grund af den høje procentdel af amylase anbefales ikke basmatiris til personer, der lider af akut eller kronisk pancreatitis, diabetes, galdevejssygdomme, mave traumer.
C basmatiris Du kan tilberede traditionel kylling med ris, vores yndlings svinekød med ris, ømt kalvekød med ris eller påskelam med ris til dit bord.
Anbefalede:
Alle Fordelene Ved ølgær
Ølgær er et ekstremt nyttigt kosttilskud. Det fås fra den encellede svampe Saccharomyces cerevisiae og er en vigtig ingrediens i produktionen af øl, men bruges også til fremstilling af mange pastaer. Ølgær har et højt indhold af proteiner, mineraler, B-vitaminer (B1 - thiamin;
Fordelene Ved Kirsebær
Sommeren er den sæson, hvor du kan sige farvel til ekstra pund takket være kirsebær. Udskift pastadesserter, donuts, muffins med syltetøj og tykke pandekager med kirsebær, og resultatet bliver ikke sent. Kirsebær er meget godt for helbredet takket være dets sammensætning - vand, proteiner, kulhydrater, umættede fedtsyrer og organiske syrer, kostfibre.
Alle Fordelene Ved Pilbark
Pilen er en lægeplante kendt siden oldtiden. Selvom bladene undertiden bruges, er barken af træet kendt som et stærkt middel inden for folkemedicin i mange lande. Hvad gør pilebark nyttigt? Det indeholder et stof kaldet glycosidsalicin .
Fordelene Ved Kartofler
Kartofler er en alsidig vegetabilsk mad og basismad i mange husstande i dag. Kartofler er relativt billige, nemme at dyrke og behandle og indeholder mange næringsstoffer. Her er 4 fordelene ved kartofler . 1. De indeholder en masse næringsstoffer Kartofler er en fremragende kilde til mange vitaminer og mineraler.
Hvad Ved Du Om Basmatiris?
Basmati ris kaldes også "King of Rice". På hindi betyder "basmati" duftende. Basmati ris dyrkes ved foden af Himalaya. Det har tynde og lange aromatiske korn samt en specifik og rig smag. Det bruges til at forberede alle retter og tilbehør fra det østlige køkken såvel som til desserter.
