Tips, Når Du Vælger En Saftpresser

Video: Tips, Når Du Vælger En Saftpresser

Video: Tips, Når Du Vælger En Saftpresser
Video: Types of Juicers - Top Juicing Technologies Explained 2024, November
Tips, Når Du Vælger En Saftpresser
Tips, Når Du Vælger En Saftpresser
Anonim

Der findes forskellige typer saftpressere - fra simpel manuel til dyre højteknologiske modeller. For at vælge hvad man skal købe, er det vigtigt at forstå deres funktionsprincip.

Citruspresse - Dette er den enkleste type saftpresser. Det kan være manuelt eller mekanisk. Der er en roterende ribbet plastkegle, hvor den skårne frugt presses i halvdelen for at adskille deres juice. Egnet kun til appelsiner, citroner, limefrugter og grapefrugter.

Tips, når du vælger en saftpresser
Tips, når du vælger en saftpresser

Centrifugaljuicer - Frugt og grøntsager placeres i en hurtigt roterende kurv med et rivejern eller en flad kniv. Centrifugalkræfterne bidrager til deres gitter, og derefter presses de mod en si, gennem hvilken saften filtreres og opsamles i en kande.

Bløde frugter, såsom bananer eller jordbær, samt grønne krydderier og bladgrøntsager (persille, spinat osv.) Kan ikke behandles i disse apparater, fordi vegetabilsk papirmasse kan tilstoppe de mekaniske dele. Denne type saftpressere er de mest populære. De producerer mindre juice end kværne, men er meget billigere.

Slibemaskine - I dem en mekanisme, der knuser pastaens råmateriale, nedbryder fibrene og rive væggene i plantecellerne. På grund af dette presses råmaterialet så meget som muligt, og en fuldstændig tør rest separeres. Saften er meget rigere på fiber, enzymer og vitaminer. Disse indretninger er også praktiske til tilberedning af babymad, og saftens tæthed kan justeres efter forskellige størrelser af siler. De kan behandle friske urter og bladgrøntsager. Deres kvalitet er bedre, men deres pris er også højere.

Hvad skal vi huske på, når vi vælger en saftpresser?

Tips, når du vælger en saftpresser
Tips, når du vælger en saftpresser

- Apparatet skal skilles ad og vaskes let, det er bedst, hvis dets dele er opvaskemaskine sikre.

- Det er godt at have en separat saftbeholder og en beholder til resterende frugt og grøntsager, der kan bruges til madlavning.

- Saftkanden skal være lavet af glas, fordi plastikfarven er farvet og absorberer let lugten af mere aromatiske juice.

- Høj hastighed er ikke en fordel med saftpressere. Det tillader mere luft at komme ind i saften, hvilket fører til dens hurtige oxidation. Denne juice ødelægger hurtigt - den skal drikkes med det samme. Centrifugalsaftpressere er hurtigere, mens kværne er langsommere, og den producerede juice er mere holdbar og sund.

- Nogle af disse apparater er meget støjende, så test de modeller, du stoppede ved i butikken, og vælg den mere støjsvage.

Anbefalede: