Hvilke Fedtstoffer Er Gode Og Til Hvad

Video: Hvilke Fedtstoffer Er Gode Og Til Hvad

Video: Hvilke Fedtstoffer Er Gode Og Til Hvad
Video: Alt om Fedt til Cyklen - Den fulde guide til hvad, hvor og hvornår 2024, September
Hvilke Fedtstoffer Er Gode Og Til Hvad
Hvilke Fedtstoffer Er Gode Og Til Hvad
Anonim

Kroppen har brug for fedt for at få energi. Langvarig fratagelse af dem fører til en følelse af sult. Dette får os igen til at spise mere pasta og mad med højt kulhydratindhold. På denne måde spiser vi umærkeligt og fylder mere umærkeligt op.

Dette sker, når protein-fedt-kulhydratbalancen forstyrres. Kroppen ønsker, at lidt af alt skal have balance. I fødekæden skal de kalorier, vi spiser fra fedt, være 15 til 30 procent. Disse kalorier tilsættes bedst gennem de såkaldte gode fedtstoffer, da kroppen ikke kan få dem alene.

Nogle af fødevarer med sunde fedtstoffer er fisk og fiskeprodukter, koldpresset olivenolie, sesam, græskar, valnødolie og enhver anden frø- og nøddeolie. De ekstraheres ved koldpresning og er rige på nyttige flerumættede fedtstoffer som omega-6, omega-3 og omega-9. Disse olier er rige på fosfatider - som f.eks. Harpiks, som regulerer kolesterol i blodet.

På det bulgarske marked er der et relativt stort udvalg af organiske olier af hør, hamp, hasselnød, valnød, sesam og andre. De sælges i store detailkæder såvel som i alle diætbutikker.

Margarine
Margarine

Den brede vifte af poly- og enumættede fedtsyrer er afgørende for membranerne i vores celler. Du kan krydre dine salater eller lave mad med en olie-cocktail.

Det er rigtigt, at maden koger på damp og vand, og til sidst, når den er klar, tilsættes lidt fedt, siger specialisten inden for integrativ medicin Dr. Maria Papazova. Hun råder til at revidere køleskabet og smide de "dårlige" fedtstoffer - margarine, palmeolie og de kombinerede blandinger til frituregryden.

Dette vil i det mindste mindske skaden på disse fedtstoffer i det mindste, fordi de desværre bruges til at forberede mange produkter, som vi spiser hver dag, såsom kager, bagværk, kiks og meget mere. De øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme, kræft, diabetes, multipel sklerose og slidgigt.

Ethvert hydrogeneret fedt absorberes ikke af kroppen, fordi det ikke kan identificere det som et fødevareprodukt, hvilket resulterer i, at det akkumuleres i kroppen, hvilket er en forudsætning for mange forfærdelige sygdomme.

Anbefalede: