2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For nylig mener flere og flere ernæringseksperter, at proteinfødevarer af animalsk oprindelse er skadelige. Faktum er, at en person spiser kød, æg og andre lignende fødevarer i større mængder end nødvendigt. Problemet ligger i, at proteinet af animalsk oprindelse, som ikke absorberes fra mave-tarmkanalen, begynder at nedbrydes, og som et resultat af denne reaktion dannes mange toksiner i tarmen (ammoniak, methan, hydrogensulfid, histamin, nitroamin osv.) og endda frie radikaler, der kan forårsage stor skade på kroppen.
For at håndtere dem udskiller kroppen enzymer, der er involveret i mange vitale reaktioner. I dette tilfælde er der to måder at hjælpe kroppen på: reducere mængden af forbrugt animalsk protein og øge mængden af vegetabilske fødevarer i kosten. Faktum er, at plantefødevarer indeholder de fleste enzymer, der kommer ind i kroppen.
En af de rigeste proteiner i aminosyresammensætningen er rødt kød. Men kødforbrug har bivirkninger. Således fandt forskere fra School of Public Health ved Harvard University i en omfattende undersøgelse, at fremstillingen af dette produkt i mad producerer en stor mængde kræftfremkaldende stoffer, skadelige mættede fedtstoffer og kolesterol.
Hvad kan vi erstatte et så nødvendigt produkt i vores kost som kød?
Forskere ved Johns Hopkins University i Baltimore konkluderede det hvide svampe er de bedste vegetabilsk analog af rødt kød. Derudover mætter hvide svampe ikke kun kroppen med vitale aminosyrer, men kan også hjælpe med at bekæmpe overvægt.
Takket være undersøgelsen er eksperter fra Baltimore kommet til den konklusion, at erstatte rødt kød med svampe i mad, reducerer kropsmasseindeks og taljestørrelse.
For at føle din krops transformation er det nok at udelukke et produkt fra den sædvanlige diæt - kød og erstatte det med den samme mængde hvide svampe.
En god bonus for at tabe ekstra pund med en sådan udskiftning vil være den generelle styrkelse af sundheden.
Faktum er, at svampe er en naturlig kilde til vitamin PP. Derudover indeholder sammensætningen af dette produkt højt indhold af folsyre og pantothensyre samt vitamin C.
Svampens mineralsammensætning er også rig. Dette produkt kan prale af en stor mængde kalium, fosfor, calcium, magnesium, fluor, krom og svovl.
Vil du forbedre dit helbred og tabe sig? Udskift rødt kød med svampe og glem ikke at fortælle os om dine succeser!
Anbefalede:
Ukendte Svampe: Anis Svampe
Svampen med et interessant navn Anise bærer det latinske navn Clitocybe odora og tilhører familien Tricholomataceae - Efterårssvampe. Navnet skyldes den stærke lugt af anis, hvorfor nogle mennesker har kaldt det duftende. Det kan findes i løvfældende og nåletræskove.
Hvorfor Indfører Danmark En Afgift På Rødt Kød?
Danmark overvejer et forslag om at indføre en afgift på rødt kød, efter at regeringseksperter konkluderede, at klimaændringer var et etisk spørgsmål, sagde Independent. Dansk Etiske Råd anbefaler oprindeligt at indføre en afgift på oksekød og udvide forordningen til at omfatte alt rødt kød i fremtiden.
Hvordan Udskifter Usunde Fødevarer Med Sunde?
For mange mennesker er sund kost og motion det første prioritet, hvilket kræver fuld forpligtelse for at opnå de ønskede resultater. Du har allerede skrevet de vigtige kostvaner og opskrifter ned, du har oprettet et program med øvelser, der tilfredsstiller dig, og du har virkelig gjort disse ting til en integreret del af dit liv.
Hvordan Udskifter Du Dine Yndlingsretter Med Vegetar?
Der er mange logiske og sunde grunde til at spise og vælge vegetarisk mad, men der er også mange evolutionære grunde til, at vi mennesker længes efter kød. Der er stadig mange kreative og lækre måder at skjule vores urokkelige kødsult og få det protein, som vores kroppe har brug for uden faktisk at spise kød.
Hvordan Udskifter Fede Kød I Vores Kost?
Regelmæssigt forbrug af for meget fede kød i kosten fører til fedme, og overvægt er blandt de største sygdomme, der forårsager alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser, herunder død. Hvordan udskiftes overdrevent fede skadelige kødprodukter i kosten?
