2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Forbruget af krydret mad har mange fordele. En ny undersøgelse har identificeret en anden af dem. Det viser sig, at krydret mad forlænger livet.
En ny undersøgelse viser, at fans af hot har 14% mindre risiko for luftvejssygdomme, hjerte-kar-problemer og kræft. En anden undersøgelse viser, hvordan fans af krydret mad lever længere end andre.
Forskerne analyserede spisevaner for 512.000 mennesker fra 10 forskellige områder i Kina i alderen 30 til 79. De har overvåget deres helbred i lidt over 7 år. I undersøgelsesperioden døde 11.820 mænd og 8.404 kvinder. De fleste af dem spiste ikke krydret mad.
Fans af krydret i Kina stoler på friske eller tørrede peberfrugter. Capsaicin og andre bioaktive ingredienser indeholdt i dem bekæmper fedme. Derudover har de antiinflammatoriske og anti-kræft egenskaber og er en stærk antioxidant.
Forskere er dog forsigtige i deres konklusioner og advarer om, at for store mængder krydret kan forringe livskvaliteten. Derudover er der behov for mere forskning for at bestemme det nøjagtige forhold mellem ingredienserne i krydret mad og reduktionen i dødelighed.
En anden undersøgelse foretaget af amerikanske forskere fandt en sammenhæng mellem lang levetid og krydret mad, som de mener er skjult i tærsklen til smerte hos mennesker. De kom til denne konklusion efter at have gennemført tests med genetisk modificerede gnavere. De blev systematisk fodret med krydret mad. Imidlertid modtog deres hjerner ingen signaler om smerte, da de allerede var vant til den pågældende smag.
Synderen for dette viste sig at være TRPV1-proteinet, der styrer følelsen af smerte. Hos erfarne gnavere var det bogstaveligt talt fraværende, og det har vist sig at forlænge levetiden med så meget som 14%. Derudover viste musene misundelsesværdigt godt helbred. De havde meget mindre risiko for at udvikle kræft, og deres hukommelse forværredes ikke med alderen.
Anbefalede:
Derfor Forlænger Peberfrugter Levetiden
For at forlænge en persons liv er det i flere år nødvendigt ikke kun at opgive dårlige vaner, men også at spise sundt og dyrke sport aktivt. Hot peber er frugterne af tropiske buske af slægten Capsicum (se peber), der indeholder stoffet capsaicin.
Kål, Broccoli Og Blomkål Forlænger Levetiden
Folk, der spiser store mængder kål, broccoli og blomkål, lever længere. Cruciferous grøntsager er rige på C-vitamin og indeholder en række andre sunde stoffer. De tre grøntsager har en anden fordel - de kan slippe af med ekstra pund, da de indeholder specielle fytonæringsstoffer, der hjælper med at forbrænde mavefedt.
Røde Appelsiner Forlænger Levetiden
C-vitamin og andre kraftige antioxidanter, som findes i store mængder i røde appelsiner, inaktiverer frie radikaler effektivt, styrker immunsystemet betydeligt og hjælper med at forbrænde fedt. I denne henseende er de meget mere værdifulde end almindelige orange appelsiner.
Forskere: Vegetabilsk Protein Forlænger Levetiden
At spise tofu i stedet for æg til morgenmad eller bønner i stedet for hakket oksekød i chili dåse hjælpe dig med at leve længere , hævder en ny undersøgelse. Dit daglige proteinindtag fra planter i stedet for dyr reducerer risikoen for tidlig død, fandt forskere.
Æbler Forlænger Levetiden Med 17 år
Regelmæssigt forbrug af æbler kan forlænge menneskers liv med så meget som 17 år. Hvis du spiser denne frugt regelmæssigt, kan du synligt forynge. Den unikke opdagelse blev foretaget af britiske forskere fra Institute for Food Research i Norwich.
