2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kødrullen er velegnet til både gæster og familiefester, og hvorfor ikke forberede den til middag uden grund - så du vil glædeligt overraske dine kære.
For at tilberede en rulle kød er det bedst selv at tilberede hakket kød. Brug gennemsigtig folie for lettere formning af rullen.
Anbring altid rullen i bakken med kanten nedad. Rulle fås fra forskellige typer kød: oksekød, svinekød, kylling og kalkun. Fyldet kan varieres efter eget valg, alt afhænger af din fantasi. Kødruller er lækre både varme og kolde.
Oksekødrullen med løg og æg er meget velsmagende
Ingredienser: 600 gram oksekød, 100 gram hvidt brød, 1 ufuldstændigt glas vand eller mælk, 4 løg, 4 æg plus et at sprede, en halv persille persille, salt og peber efter smag, 1 spsk smør.
Sug brødet i blød i vand eller mælk, og fjern skorpen på forhånd. Når det svulmer, drænes det. Skær kødet i stykker og mal det, tilsæt brødet og rør om.
Før kødet med brødet gennem kødkværnen. Tilsæt salt, drys med peber, tilsæt det resterende vand eller mælk og bland godt med dine hænder.
Kog æggene og hug dem fint. Finhak løg og steg det i smør. Hak persille fint. Bland alt og tilsæt salt.
Våd en klædeserviet eller stræk folie. Spred et lag på to centimeter hakket kød på overfladen. Spred fyldet på det, rul det med en serviet eller folie.
Placer rullen i en smurt gryde med kanten nedad. Pisk et æg, spred det på rullen, gennembor det flere steder med en gaffel, drys med fedt og bages i en ovn ved 260 grader.
En kyllingrulle med ærter opnås hurtigt og lækkert
Ingredienser: 1 kylling, 300 gram svinekød, 1 gulerod, 1 fed hvidløg, 200 gram ærter i dåse, 2 æg, olie, sennep, salt, peber.
Kyllingen udbenes, kødet hakkes sammen med det skiveskårne svinekød. Tilsæt revet gulerod, knust hvidløg, æg og ærter. Salt, drys med sort peber.
Aluminiumsfolie smøres med olie, kyllingeskind placeres på den, kødet fordeles på den. Spredes med sennep og pakkes i en rulle ved hjælp af folien. Rullen pakkes ind i folie og bages i halvanden time ved medium temperatur.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver Lækker Frugtgelé
Til fremstilling af frugtgelé med en rig, men samtidig let smag, anvendes sukker, frugt, nødder, frugtsaft, æg, mælk, fløde, korn. Derudover bruges vanilje, kanel, revet appelsin- eller citronskal, citronsyre, kaffe, kakao, vin og likører til at forbedre geléens smag og aroma.
Hvordan Laver Man En Lækker Kiks?
Den største fordel ved kiks kager er, at de ikke behøver at bages. Derudover kræver deres forberedelse enkle produkter, der altid er tilgængelige. En sådan kage kan tilberedes med et barn, så får du ikke kun en lækker kage, men også munter kommunikation.
Culinary Coryphaeus Handbook: Hvordan Man Laver En Lækker Og Attraktiv Pasta Selv
Typerne af pasta adskiller sig ikke kun i form, men også i sammensætning, farve og smag. Dejen til den klassiske italienske pasta, der sælges tørret, er lavet af hård hvede, semula, vand og salt. Olivenolie og æg tilsættes undertiden til frisk pasta.
Hvordan Man Laver En Lækker Suppe
Når du tilbereder suppe, skal du lægge knoglerne i koldt vand, og tilsæt kødet, når vandet har kogt. På denne måde bevarer kødet sine værdifulde næringsstoffer. Mange mennesker anbefaler at fjerne skummet fra bouillon. Men det indeholder de mest værdifulde stoffer, og når kødet koges over svag varme, forsvinder skummet gradvist.
Hvordan Laver Man En Lækker Linser?
Linser er en traditionel ret til bulgarsk køkken. Gryderet fra denne bælgfrugt er regelmæssigt til stede ved hvert bord. Det er en yndlingsret for både unge og gamle, desuden er den ekstremt nærende og meget nyttig. Det er rig på planteproteiner, en enorm mængde magnesium og folsyre.
