2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De, der kan lide mad med rig smag, har sandsynligvis prøvet det mexicanske nachos. Denne sprøde fornøjelse bringer aromaen og smagen af Mexico og er en af lækkerierne i det mexicanske køkken.
Uden tvivl er nachos noget, som alle bestiller, når de besøger en mexicansk restaurant. Det er tortillachips med forskellige ingredienser, der ikke er faste, og som tillader kokken at udvikle sin fantasi, samt frihed til at vælge favoritadditiver.
I første omgang nachos blev kun forberedt med tortilla chips og smeltet ost. det er den originale opskrift på nachos. Efterhånden begyndte de at tilføje andre produkter - bønner, majs, hakket kød, jalapeno, tomater, krydderier, der er typiske for Mexico, og kom fra den første snack til en skål, der serveres som en hovedret.
I Amerika tilberedes det som en traditionel mad, der indtages, når man ser finalen i amerikansk fodbold. Igen i USA datoen 6. november er udpeget til denne chips, fordi i landet fejrer dagen for nachos.
Da dette er en mexicansk ret, er den krydrede smag karakteristisk for den. For dem der ikke kan lide krydret såvel som for børn, kan du springe det varme krydderi over.
Når det tilbydes nachos opskrift, gives normalt som en base færdige tortilla chips, og derudover tilbydes en dukkert, som kan tilberedes af fjerkræ, hakket eller endda svinelever, bønner, tomater, andre ingredienser, guacamole og den obligatoriske hot peber og nacho sauce tilberedes af smør, mel, mælk og revet cheddarost. Hæld saucen over nachoserne og tilsæt pynt på toppen.
For dem der ønsker at forberede alt selv derhjemme, er det vigtigste at forberede sig tortilla chips. Her er opskriften på det.
Nødvendige ingredienser: 1 tsk. majsmel, ½ tsk. hvidt mel, ¼ tsk. fedt (olie), 5-6 spsk vand, 1 knivspids salt.
Fremstillingsmetode: Alle ingredienser blandes og blandes først med en omrører i træ og æltes derefter i hånden. For at fremstille en medium hård dej kan der tilsættes vand, hvis det er nødvendigt. Rul dejen ud i en tynd skorpe og skær den i trekanter. Bages i 5-6 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Parat tortilla chips arranger stykkerne på en tallerken og tilsæt de resterende ingredienser efter præference.
Denne mexicansk mad den tilberedes hurtigt og forbruges hurtigt, mens den er sprød, for ellers blødgøres chipsene og er ikke længere egnede til forbrug.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver Lækre Croissanter
Varme croissanter med en delikat skorpe med chokolade-, fløde- eller ostefyldning er et symbol på det franske køkken. Mange husmødre er på udkig efter den rigtige opskrift til at lave croissanter, fordi hjemmelavede kager er mere lækre og overrasker også deres kære med en ny lækker dessert.
Hvordan Man Laver Sushi Selv
Du kan selv lave sushi, og det vil ikke være anderledes end i restauranterne, hvis du lægger en anstrengelse. Inden du begynder at forberede denne delikatesse, skal du købe en speciel bambusmåtte til forberedelse af ruller. For at fremstille kaviarruller har du brug for halvfjerds gram nori tang, to hundrede og halvtreds gram hvid ris, hundrede og halvtreds gram rød kaviar, en teskefuld salt, fire spiseskefulde sukker, varmt vand - to spiseskefulde og fire spiseskefulde ri
Hvordan Laver Man De Berømte Kinesiske Edderkopper Selv?
Baozi, bedre kendt i Bulgarien som Pauchi, er en asiatisk dejspecialitet, der er meget almindelig i Kina. Den er fremstillet af kogt dej og fyld, der består af kød (oksekød, kylling) og grøntsager (porrer, løg). Edderkopper minder meget om dumplings, der er populære i Rusland, Ukraine, Polen, men er lidt større.
Hvordan Laver Man En Saftig Tortilla Selv?
Tortilla er et rundt og tyndt brød fremstillet af majs eller hvedemel, men uden gær. Denne ret er meget almindelig i det mexicanske køkken - i Mexico er det en af de nationale retter såvel som i Portugal, Spanien, USA og Canada. Du vil gøre det saftigt tortilla hjemme?
Culinary Coryphaeus Handbook: Hvordan Man Laver En Lækker Og Attraktiv Pasta Selv
Typerne af pasta adskiller sig ikke kun i form, men også i sammensætning, farve og smag. Dejen til den klassiske italienske pasta, der sælges tørret, er lavet af hård hvede, semula, vand og salt. Olivenolie og æg tilsættes undertiden til frisk pasta.
