2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vagtelæg er et ekstremt værdifuldt produkt. De har antibakterielle, immunmodulatoriske egenskaber, der beskytter mod mange sygdomme.
De indeholder mange værdifulde sporstoffer og vitaminer i fuldstændigt fravær af kolesterol. Sammenlignet med et høneæg indeholder et gram vagtelæg 2,5 gange mere vitamin A, 2,8 gange mere vitamin B1 og 2,2 gange mere vitamin B2.
D-vitamin er indeholdt i vagteleæg i aktiv form, det forhindrer udvikling af rakitis. Vagtelæg har fem gange mere fosfor og kalium end et høneæg.
Jernet i et vagtelæg er 4,5 gange mere end i et høneæg. Da fosfor fremmer mental udvikling, skal vagteleæg være til stede ved elevernes og elevernes bord.
Takket være fosfor er vagteleæg en vidunderlig stimulans af styrke. Meget mere end høneæg indeholder kobber, cobalt og aminosyrer.
Salmonella findes ikke i vagteleæg. Dette skyldes, at de har en meget stærk skal under skallen og meget små vejrtrækningshuller, der forhindrer penetration af patogene bakterier.
På grund af den høje kropstemperatur - 42 grader - er vagtler modstandsdygtige over for smitsomme sygdomme. Dette gør det muligt for dem at blive opdrættet uden medicin, hvilket eliminerer ophobning af stoffer i deres æg.
I modsætning til høneæg forårsager vagtler ikke allergi og kan derfor frit indtages af børn. De undertrykker endda mange typer allergier.
Forbrug af vagtelæg hjælper med at behandle gastritis og mavesår i mave og tolvfingertarm. Miniatureæg er uvurderlige for mennesker, der arbejder med stråling, fordi de hjælper med at fjerne skadelig stråling fra kroppen.
Hovedpinen forsvinder ved regelmæssigt forbrug af vagteleæg, og derudover er de et ideelt middel til at styrke immunforsvaret, især i de kolde måneder.
Vagtelæg er gode til dekoration af forskellige typer salater og hors d'oeuvres, men du kan også servere dem simpelthen kogt og skåret i halvdele.
Overrask dine kære med marinerede vagtelæg. Til dette skal du bruge femten æg, et glas vand, et halvt glas eddike, sorte peberkorn, tre fedter, kanel, en teskefuld sukker, en halv teskefuld salt, tre fed hvidløg.
Kog æggene, fjern skaller. Vi laver marinaden af vand, eddike, salt og sukker. Kog, tilsæt krydderierne og tag det fra varmen to minutter efter kogning.
Læg hvidløg, æg i en krukke og hæld marinaden. Det er ikke nødvendigt at lukke krukken tæt. Efter to dage i køleskabet er de marinerede æg klar.
Anbefalede:
Vagtelæg
I århundreder vagtelæg det tales kun som en værdifuld gave fra naturen og nyttig og velsmagende mad til mennesker. Disse små og farverige æg er et produkt af vagtler, som i sig selv er blide og ret prætentiøse fugle. Deres æg betragtes som en af de mest værdifulde fødevarer, fordi de har antibakteriel, immunmodulatorisk, anti-ødematøs virkning.
Hvorfor Spise Flere Vagtelæg?
I dag er vagteleæg ikke længere eksotiske, og alle kan lægge dem på deres daglige bord. De bruges i salater, omeletter, røræg, bagværk, desserter. De spises kogt, stegt, bagt og marineret. Det betragtes som det proteinet fra vagteleæg absorberes bedre af den menneskelige krop, og de medfører mange sundhedsmæssige fordele.
Dr. Papazova: Vagtelæg Er Et Apotek
I påskeferien kan mange af os ikke kun se kyllingæg, men også vagtler. Bortset fra at være attraktive, er de dog også meget nyttige for vores krop, siger eksperter. Vagtelæg er et rigtigt apotek, sagde Dr. Maria Papazova i showet Kaffe.
Et Alternativ Til Kagen Til Morgenmad
Morgenmadskage er en favorit blandt enhver bulgarer. Vi skryter også af vores hjemmelavede tærter foran udlændinge. Og vi er glade for at underholde dem om morgenen. Men udover at være meget velsmagende og appetitvækkende, morgenmad tærter er ikke en særlig sund mulighed for at starte dagen.
Idéer Til Et Alternativ Til Popcorn Og Frø Foran Tv'et
De fleste mennesker er vant til at forbinde ernæring med tv. Ud over at spise middag foran tv'et, når vi sætter os ned for at se en film eller et program, skal vi altid have noget at spise - popcorn, frø, chips og en masse andre usunde ting.
