2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kål er let at lave mad, og endda en husmor uden megen erfaring kan fremstille ægte kulinariske mesterværker af en kål.
Kogt kålsalat er meget velsmagende.
Nødvendige produkter: 400 gram kål, 100 gram valnødder, 3-4 fed hvidløg, 4 spsk majones, malet sort peber og salt efter smag. Kålen rengøres og skæres i store stykker. Hæld varmt saltvand og kog i 15 minutter.
Fremstillingsmetode: Sil derefter kålen i gaze og tilsæt de knuste valnødder og finhakket hvidløg. Bland godt og tilsæt sort peber og mayonnaise.
Stewed kål er en lækker skål, der er let at tilberede. Det kan tilberedes med lidt vand og fedt. Tilføj eventuelt kød, svampe, tomatpuré eller bønner for at berige kålsmagen.
Stewed kål kan tilberedes med frisk eller surkål. Men i begge tilfælde skal det rengøres på forhånd, cob fjernes og bladene skæres i strimler.
Hvis surkålen er meget salt, skal den være gennemblødt i koldt vand, men den mister en stor mængde C-vitamin indeholdt i den.
Nødvendige produkter til stuet kål: 1 medium kål, 2-3 løg, 50 gram tomatpuré, 30 ml olie, peber og salt efter smag.
Fremstillingsmetode: Steg løg og tilsæt derefter tomatpuré og derefter kål.
Steg alt let under konstant omrøring. Tilsæt et glas varmt vand. Når det koger, lad det stå på svag varme og lad det simre i 30-40 minutter, indtil kålen blødgør. Kort før den er helt klar, tilsæt sort peber og salt.
Stewed kål med kylling er en skål, der får dine gæster til at slikke fingrene.
Nødvendige produkter: 1 større kål, 500 gram kylling - filet, bryst eller ben, 4-5 spiseskefulde tomatpuré, salt og peber efter smag, 4 spiseskefulde olie.
Fremstillingsmetode: Skær kødet i stykker og steg i et par minutter. Tilsæt hakket kål og gryderet under et låg i 20 minutter. Tilsæt lidt varmt vand, hvis det begynder at brænde.
Når kål og kød er bløde, tilsæt salt, peber og tomatpuré. Rør godt og lad dem simre i yderligere 20 minutter. Dild kan tilsættes, hvis det ønskes.
Anbefalede:
Sådan Tilberedes Du Frisk Kål
Enhver, der i det mindste føler sig lidt i deres eget vand i køkkenet, ved, hvordan man laver en lækker kålsalat med gulerødder eller agurker. Intet kompliceret, så længe du skærer kålen fint nok og krydrer den ordentligt. Stor salat, der er tilberedt i alle årstider.
Sådan Tilberedes Du Med En Rose: Et Par Praktiske Tip
Du vågner om morgenen efter en fest derhjemme, bordet er et rod, og desværre er der et par glas mere i bunden af de åbne flasker vin. Og du siger til dig selv, at du ikke skulle have åbnet så meget Rose . Spekulerer på hvad du skal gøre - om du skal sætte dem tilbage i køleskabet, eller du kan bruge det til noget.
Sådan Tilberedes Lever
En af de hurtigste slagteaffald er lever. Af denne grund bruges det også som en separat skål. Behandlingen består af kogning, stewing eller let stegning. Leveren skal ikke steges eller koges for længe, da den bliver hård og ikke velsmagende.
Sådan Tilberedes Svampe
Svampe er en af de mest lækre svampe. Ifølge kendere er de næststørste i smag og aroma efter de uovertrufne trøfler. Svampe kræver særlig forberedelse for fuldt ud at afsløre deres smag og aroma. Lugten af svampe blandes perfekt med roastbeef eller kylling med stuet kanin eller lam.
Sådan Tilberedes Kikærter
Kikærter tager lang tid at få nok til at smage. Før kogning bliver kikærter gennemblødt i 14 timer i vand og derefter kogt i mindst en time. Kikærter er velegnede til supper, salater og hovedretter. Kikertesalat med cedertræ nødder er velegnet til både daglige og festlige måltider.
