2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Quinoa er fra familien roer og spinat. Det er en kornlignende afgrøde. Det kaldes ofte "inkaernes guld".
Kornene på denne plante indeholder essentielle aminosyrer og betydelige mængder calcium, fosfor, jern og magnesium. Proteinindholdet er meget højt, ca. 18%, hvorfor quinoa betragtes som en kilde til komplet protein såvel som kostfibre.
Blandt andet indeholder denne kornlignende afgrøde ikke gluten og er velegnet til alle, der ikke tåler det.
Den eneste betingelse for quinoa-forbrug er, at bønner efter høst skal behandles for at fjerne deres belægning, der indeholder bittert smagende saponiner. De kan blandes i et antal lækre og sunde retter.
Kostkvaliteter af quinoa
De diæt- og sundhedsmæssige kvaliteter af quinoa værdsættes højt af ernæringseksperter over hele verden. Denne plante forbedrer fordøjelsen og stimulerer stofskiftet, giver kroppen komplette proteiner og erstatter praktisk taget behovet for animalske produkter i enhver diæt.
Derudover gør det allerede nævnte høje proteinindhold quinoa ekstremt nyttigt for aktive atleter, der inkluderer det i deres daglige rutine.
Hvis du har migræne, er det at inkludere quinoa i din kost. Det hjælper gennem magnesium i dets indhold, hvilket hjælper med at udvide blodkarrene. Riboflavin, hvis kilde er quinoa, er nødvendig for korrekt produktion af energi i celler.
Også kaldet vitamin B2 har riboflavin vist sig at hjælpe med at reducere forekomsten af migræneanfald, sandsynligvis ved at forbedre energimetabolismen i hjerne og muskelceller.
Når du beslutter dig for at medtage quinoa i din kost, skal du huske at det er en god erstatning for enhver morgenmad. Den fremstilles som følger:
¼ h.h. fedtfattig mælk, ¼ tsk. vand og ¼ tsk. den skyllede quinoa koges. Når det er kogt, reducer varmen og lad det simre i 15 minutter. Lad det køle af ved at tilsætte ½ tsk. brombær, kanel og eventuelt nektar fra noget frugt. Endelig kan du tilføje 1 tsk. ristede nødder efter eget valg.
Ingredienserne i denne morgenmad kan variere alt efter dine egne præferencer. Det er vigtigt ikke at tilføje sukker.
Quinoa opbevares i køleskabet. I Bulgarien kan du finde det i helsekostbutikker og i nogle supermarkeder.
Anbefalede:
Speciel Diæt Med æbler - 3 æbler Om Dagen
American Foundation for Permanent Fat Loss har fundet ud af, at når nogle af dets klienter spiser et æble før hvert måltid uden at ændre noget andet i deres kost, er det i stand til at stoppe med at få ekstra pund. Talrige eksperimenter og eksperimenter med denne tilgang begyndte.
To-dages Citrus Diæt
De to dage citrus kost hjælper med at slippe af med de få ekstra pund sammen med toksiner fra kroppen. Med det kan du tabe op til 2 kg i vægt. Med begyndelsen af kulde og efterår såvel som om vinteren kommer de lækre og eksotiske citrusfrugter, der importeres til vores land.
For Eksempel En Ugentlig Menu Til En Glutenfri Diæt
For at starte en glutenfri diæt skal vi først vide, hvad gluten er. Dette er et protein, der mangler i kød og æg. Det findes i hvede, rug og byg. Hvis en glutenfri diæt følges, bør korn undgås. Denne diæt er for mennesker med glutenallergi (dvs.
Den Diæt, Som Adele Tabte 15 Pund Om Måneden (Sirtuin-diæt)
Kost med mad rig på sirtuiner - dette er vægttabsregimet i 2016. Testet af en række navne i showbusiness-verdenen hjælper det dig med at tabe op til 3 kg om ugen. Sirtuin diæt blev udviklet af ernæringseksperterne Aidan Goggins og Glen Matton.
Glem Alt Diæt! Dette Er Den Rigtige Diæt Til Dig
Vi hører alle om vores blodtype, og hvordan det påvirker vores kost. Her er nogle enkle ting ved at spise efter blodtype, som det er godt at lære eller huske, hvis du har glemt dem. Der er fire hovedblodtyper: Type A - landbrugstype Type B - bjergtype Type 0 - type jæger Type AB - den mest almindelige og med det stærkeste immunsystem.
