Til Hvilke Retter Skal Vi Tilføje Dragon?

Video: Til Hvilke Retter Skal Vi Tilføje Dragon?

Video: Til Hvilke Retter Skal Vi Tilføje Dragon?
Video: Идеальные булочки для бургеров🍔⭐😍: ваши дети будут счастливы! {+ МОЙ СЕКРЕТ РУЧОГО ЗАМЕСА СДОБЫ} 2024, December
Til Hvilke Retter Skal Vi Tilføje Dragon?
Til Hvilke Retter Skal Vi Tilføje Dragon?
Anonim

Dragon er en flerårig plante, der har en urteagtig stamme. Det danner korte underjordiske stængler - jordstængler. Under blomstringen kan stængelhøjden nå op til to meter.

Der er to typer dragon - kultiveret og vildt. Vilde estragon har en svagere aroma og smag.

Estragonblade er rige på æteriske olier, A-vitamin, C-vitamin, B-vitamin, magnesium, jern, fosfor, zink, kalium.

Dragon er godt for menneskers sundhed. Dens forbrug øger appetitten, letter vejrtrækningen, regulerer menstruationscyklussen hos kvinder og har en gavnlig virkning på maven. Estragon har også en afgiftende virkning.

Tarragon er også kendt som taros. Det har en specifik og unik aroma. Dette er en af de mest berømte krydderier i madlavning. Det er mest almindeligt i fransk køkken.

Anvendelsen af dragon bruges i vid udstrækning til forberedelse af mange opskrifter.

Dragon af fisk
Dragon af fisk

Ved madlavning bruges som krydderadragon blade og unge kviste af estragon.

Tarragon kombineres i opvasken godt med persille, salte, paprika og sort peber.

Estragon er et passende krydderi til kødretter eller kødsalater. Det bruges også til at smage salater med ost såvel som hovedretter med ost. Det forbedrer smagen af kød og mejeriprodukter.

Estragon er et passende krydderi til fremstilling af saltede gelé retter, såsom patchouli af svinekød, patchouli, russisk patchouli, patch af svinekød og andre. Du kan også bruge det til fremstilling af svinekød med ris i ovnen, gryderet med kød, stuvede grøntsager, ægretter og til fremstilling af nogle typer fisk.

Til fiskeretter bruger lidt dragonog tør dragon.

Tarragon i supper også sætte. I dem tilføjes det i slutningen.

Tarragon tilsættes fiskeretter
Tarragon tilsættes fiskeretter

Estragon bruges også til at smage kulsyreholdige drikkevarer.

Pasta estragon, pasta og middelhavskøkken vil sælge en specifik, men behagelig smag og aroma.

Du kan krydre med dragon også appetitvækkere og pynt med tomater, æbler, courgette, blomkål, agurker og kartofler.

Du bør ikke overdrive den mængde dragon, du lægger i opvasken. Der skal udvises forsigtighed, fordi den har en mere specifik og skarp smag.

Estragon kan bruges i opskrifter og som en erstatning for salt. Dette krydderi er velegnet til mennesker, der lider af hypertension.

Anbefalede: