2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Courgetter er et ideelt valg til en let middag eller som forretter. Vi tilbyder dig tre meget velsmagende og nemme opskrifter med courgette.
Det første forslag er fyldt courgette med valnødder og hvidløg - de bliver lækre og duftende og passer godt sammen med en tomatsalat krydret med løg. Her er hvad du har brug for for at lave lækker courgette:
Courgetter med valnødder og hvidløg
Nødvendige produkter: 2 courgetter, 2 løg, 3 fed hvidløg, 1 tsk. valnødder, 3 spsk creme fraiche, 1-2 æg, 1 lille tomat, 80 g smeltet ost, fedt, salt, peber og dild
Fremstillingsmetode: Skær først courgette i halv længde og hug indvendigt. Lad dem dræne, så skal du smøre dem og bage dem, men ikke før de er fuldt kogte, i en stærk ovn omkring 220 grader.
Når de bliver røde, skal du tage dem ud af ovnen. Skær indersiden, mens du venter på, at courgette bager, hugg løg og steg dem derefter i en gryde. Efter et par minutter tilsættes tomaterne, som du har skåret i små terninger.
Lad stå på komfuret, indtil fyldet tykner. Til sidst tilsættes hakkede valnødder, knust hvidløg og dild. Tilsæt salt, peber og rør. Fyld courgette og bages i ca. 15 minutter. Til sidst hæld courgette med det piskede æg sammen med fløde og smeltet ost.
Fyldt courgette med hakket kød
Den næste opskrift er også til fyldt courgette, men denne gang med hakket kød - trods alt er ikke alle fan af magre retter. Ca. 400 g hakket kød bruges i opskriften. Antallet af courgette afhænger af størrelsen på grøntsagen.
Og selvom du har fyld tilbage, kan du altid lukke den i en beholder og lægge den i fryseren. Fra sådanne rester bliver meget velsmagende midlertidige retter.
Og så - courgette med hakket kød indeholder 3 mere ristede peberfrugter, løg, 6 fed hvidløg, timian, 1 skive brød, ost, peber og salt.
Vask courgette, skåret i halv længde og bages i ovnen ved 200 grader - lav et par spalter indvendigt og smør dem på forhånd. Lad dem stå i 15 minutter. I mellemtiden hugg de ristede peberfrugter. Når courgetten er kogt, skal du skære indersiden i små stykker og blande dem med peberfrugter, løg og hvidløg, også finhakket.
Steg hakket kød, og tilsæt blandingen med zucchini og peber efter det er smuldret. Drys med salt, timian, peber. Knus brødet i krummer og tilsæt dem til påfyldningen. Spred fyldet i zucchini og bag, indtil det er gjort. Endelig drys med ost.
Vi slutter med en lækker zucchini flødesuppe, som er fantastisk til sommeren og vil glæde dig.
Courgettsuppe
Nødvendige produkter: 4 courgetter, 3 kartofler (mellemstørrelse), 5 fed hvidløg, 3-4 spsk. madlavning fløde, dild, 2 spsk. smør, hård ost, sort peber og salt
Fremstillingsmetode: Skræl og hak grøntsagerne, og læg dem derefter i en gryde til kogning - du har brug for cirka en liter vand. Tilsæt hvidløgsfedene. Når grøntsagerne er bløde, skal du hælde dem sammen med en del af bouillon i en blender og slå, indtil de er glatte.
Til sidst tilsættes hakket dild. Tilsæt mere bouillon, hvis du vil have en tyndere suppe. Sæt derefter flødesuppen tilbage på kogepladen, og tilsæt smør og fløde, omrør og krydre med sort peber og salt. Lad koge i et par minutter. Knus osten og drys hver servering inden servering. Brødcrutoner kan også tilberedes med suppen.
Anbefalede:
Tre Uimodståelige Specialiteter Med Hakket Kød
Hvis du har købt hakket kød og spekulerer på, hvad du skal bruge det til, vil du oftest tænke på standardretter som Stephanie-rulle, stegte kødboller eller grillede kebab, kødboller med hvid sauce, moussaka, fyldte peberfrugter og utallige andre opskrifter, som er kendt for næsten hver husmor, og på samme tid var hun træt af at forberede dem.
Tre Uimodståelige Søde Fristelser Med Marcipan
Marsipan overses ofte, når det kommer til at lave forskellige søde fristelser. Sandheden er, at det kan være en hovedingrediens at give en ubeskrivelig og anderledes smag til alt det, som det tilsættes. Her finder du tre uimodståelige søde fristelser med marsipan .
Tre Uimodståelige Delikatesser Af Kokosnød
Den unikke smag af kokos- og kokosspåner gør det muligt at bruge dem i en række opskrifter til slik og bagværk, som bliver en favorit for alle, der smager dem. Her har vi samlet tre uimodståelige opskrifter på kokosnøddelikatesser, som alle kan tilberede derhjemme.
Tre Uimodståelige Chokoladeprodukter
Chokolade godbidder er en rigtig godbid for elskere af kakao og chokolade. Hvis du er fan af denne fristelse, vil chokoladeopskrifter appellere til dig. De næste par forslag er ekstremt velsmagende og lette, og du kan straks forberede dem derhjemme.
Uimodståelige Salater Med Courgette
Vi tilbyder dig tre meget appetitvækkende og interessante courgette salater som fortjener opmærksomhed og er ideelle til forår-sommersæsonen. To af salaterne er tilberedt med rå courgette, og den anden - med kogt. Courgette og tomatsalat Nødvendige produkter:
