2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kolesterol er et voksagtigt stof, der produceres af leveren. Det findes i mejeriprodukter, æg og kød. Kolesterol er en væsentlig årsag til mange hjerte-kar-sygdomme og er en stor risiko for vores helbred.
Små ændringer i vores daglige menu kan hjælpe med at sænke kolesterolet. Frugter og grøntsager er kendt for at indeholde phytosteroler og kolesterollignende stoffer, der sænker kolesterolet.
Hvis du ikke er sikker på, hvilke frugter og grøntsager du skal købe for at starte din sundere livsstil, skal du tage dette ark med til supermarkedet.
Opløselig fiber
Lipoproteiner med lav densitet, også kaldet LDL-niveauer, øger risikoen for arteriel sygdom. De kan reduceres med frugt og grøntsager rig på opløselig fiber. De forstyrrer absorptionen af kolesterol. Rig på opløselig fiber er: ærter, græskar, gulerødder, majs, kål, rosenkål og kartofler. Og af frugterne: citrusfrugter, bær, æbler, pærer, figner, abrikoser og blommer.
Niacin
Produkter, der indeholder niacin, også kendt som vitamin B3, reducerer kolesterolproduktionen og hjælper med at eliminere den. De bedste kilder til niacin er: avocado, asparges, ærter, majs, svampe, æbler, limabønner, kartofler, kål, gulerødder og grøn peber.
C-vitamin
Forhindrer oxidation af kolesterol. Denne proces skyldes forbindelsen af LDL - partikler med frie radikaler, som forårsager vævsskader. Denne oxidation kan forårsage koronar hjertesygdom, perifer vaskulær sygdom eller demens.
Ud over citrusfrugter findes C-vitamin i: guava, kiwi, brombær, rød peber, kål, rosenkål, broccoli, mango, ananas, jordbær, amarantblade.
E-vitamin
Hjælper med at forhindre oxidation af kolesterol og vækst af plak i blodkar, hvilket forårsager tilstopning af arterierne. De bedste kilder til E-vitamin fra grøntsager er: spinat, rødbeder, pastinetter, kartofler og spirulina. Og fra frugterne: brombær, blåbær, guava, kiwi, mango, nektariner, papaya og ferskner.
Anbefalede:
10 Fødevarer, Der Sænker Kolesterolet
Hjertesygdomme er den største dødsårsag på verdensplan. Den gode nyhed er, at de kan undgås ved at følge et par enkle regler. En af de faktorer, der afhænger af os - kost. Det er ansvarligt for at opretholde højt eller lavt kolesteroltal.
Morgenmad, Der Sænker Blodsukkeret, Kolesterolet Og Vægten
Alle ved, at hovedmåltiderne er tre - morgenmad, frokost og middag. Hvilken er vigtigst? Der er ingen konsensus, alle sætter nogle af dem først efter deres synspunkter. Men hvis vi konsulterer folks visdom, vil vi se det morgenmad det vigtigste sted er tildelt.
Hvilke Frugter Og Grøntsager Er Rige På Kalium?
For den sunde struktur af menneskekroppen og korrekt vedligeholdelse af alle dens funktioner er der foruden vand, fedtstoffer, proteiner, kulhydrater og vitaminer også behov for mineraler. Behovet for mineraler kan kun dækkes gennem en afbalanceret diæt, hvis afgrøderne dyrkes i næringsrige jordarter, og dyrene fodres med sådanne afgrøder.
Hvilke Frugter Og Grøntsager Er Rig På Zink?
Zink er et af de vitale mineraler for den menneskelige krop. Takket være det har vi en fornemmelse af aroma og smag. Det er et af de styrkende mineraler for immunsystemet, der er involveret i processerne med proteinsyntese i kroppen. Zink spiller en vigtig rolle i opbygningen af DNA.
Hvilke Frugter Og Grøntsager Skal Undgås Under Graviditet
Alle omkring den gravide fortæller hende, hvad de skal gøre, eller hvordan man gør det, hvad man skal være forsigtig med, hvordan man spiser og andre råd, der kan være nyttige, men gravide kvinder bliver trætte af at lytte til dem i ni måneder.
