2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det vigtigste at vide om tilberedningen af pasta er, at den ikke skal koges for meget. Forskellige typer pasta koges på forskellige tidspunkter. Emballagen til hver af dem siger, hvor mange minutter der anbefales til det valgte produkt.
Hemmeligheden bag den lækre pasta er dens kogning i meget vand - pr. Liter vand pr. 100 g pasta. Derudover skal du ikke vaske pastaen, når den er klar - lad den køle af sig selv.
I Italien er pastaen ekstremt populær. Og på vores marked er det italienske produkt blevet meget populært:
1. Pasta - de bruges til forskellige typer retter - bagt, stegt, i supper.
2. Spaghetti - de er mest almindelige i Bulgarien, kan krydres med forskellige saucer, nogle foretrækker dem kun med smør og ost. De er mest lækre, når de er tilberedt med pestosauce.
3. Rigatoni - denne type pasta kan bages og er meget velegnet til kødsauce. Udseende er de lidt større end pasta.
4. Rotini - har form af en spiral og serveres oftest med salater.
5. Conchilles (muslinger) - også velegnet til salater og supper.
6. Lodde - ligner spaghetti, men er betydeligt tyndere.
7. Cannelloni - egnet til stegning, serveret med sauce og kød, større i form end pasta. Velegnet til påfyldning.
8. Hjul - har netop sådan en form, der passer til alle slags retter, ser spektakulære ud.
9. Ditalini - ideel pynt til stegt kød.
10. Farfale - har form af sommerfugle eller bånd, de mest egnede til servering med dem er lette saucer.
11. Fettuccine - ideel som forretter, normalt serveret med tunge saucer, de ligner små bånd. Saucer med fløde eller ost er egnede.
12. Lasagne - også en velkendt pasta i vores land, arrangeret i lag mellem hvilke der er placeret forskellige typer fyld - kød, grøntsager.
13. Conchiglione - fyld dem med kød, ost og grøntsager tilberedt på denne måde bliver de mest lækre.
14. Vermicelli - en ideel tilføjelse til en salat eller suppe.
15. Skaller - de kan være store og mellemstore. De store er velegnet til fyldning med forskellige fyld, så kan du bage for at gøre det endnu smagere. Mellemstore bruges mere i supper.
16. Penne - ligner pasta, men tyndere.
17. Æg - fladt, velegnet til tykke saucer.
18. Rør - har form af rør, er korte og er mere flade i den ene ende.
19. Tagliatelle - er lige så lange som spaghetti, men i modsætning til dem er de flade.
20. Bucatini - rund og lang som spaghetti, men hul.
Anbefalede:
De Mest Populære Typer Pasta
Sandsynligvis ved alle, at navnet pasta indeholder forskellige typer pasta, der er meget udbredt i Italien. Du vil dog blive overrasket over, hvor stort udvalget af disse pastaer er. Vi foreslår, at du ser, hvilke der er de mest populære arter i Italien.
Forskellige Typer Italiensk Pasta
Pastaen er lavet af dej blandet med mel, vand og / eller æg. Det bruges i retter, hvor dejen er hovedingrediens og serveres med saucer og krydderier. Der er to hovedkategorier: tør og frisk pasta. Den tørre pasta fremstilles uden æg og kan opbevares i to år under normale forhold, mens den friske involverer æg og kun kan blive i køleskabet i et par dage.
Er Pasta Og Pasta Nyttige?
En af de smukkeste og mest elegante italienske skuespillerinder - Hollywood-legenden Sofia Loren hævder, at hun opretholder sine former med forskellige typer pasta. Denne tilsyneladende utrolige udsagn er faktisk den absolutte sandhed. Pasta og pasta er nyttige, så længe du ikke overdriver det.
Glem Alt Om Spaghetti Og Pasta - Prøv Denne Italienske Pasta
Italiensk køkken er et af de mest udbredte i hele verden. Italienerne er kendt for deres pasta, deres fantastiske pizzaer og overdådige desserter. Hver af os elsker spaghetti, men de er en lille del af de typer pasta, der findes, og de delikatesser, der kan tilberedes med dem.
Flere Typer Pasta, Du Ikke Har Hørt Om
Pastaen er sandsynligvis det største italienske kulinariske mesterværk. Der er hundreder af arter, hvoraf mange er ukendte for os. Hvad mange ikke ved er, at pasta findes i forskellige former i andre lande rundt om i verden, og selvom den ikke kaldes pasta, tilberedes den stadig på en lignende måde.
