2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Melon er en landbrugsafgrøde kendt i det gamle Babylon. I vores land såvel som i Europa blev det overført i begyndelsen af den nye æra af de gamle grækere og romere. Melon er en varmekærende og lyselskende plante med store og velsmagende frugter.
Den gennemsnitlige vægt af en melon er fra 500 g til 12 kg pr. Stykke. Modne meloner indeholder glucose, fruktose og saccharose. Melon har evnen til at fjerne skadelige stoffer fra tarmene og fjerne dem fra kroppen. Frugten er rig på mange vitaminer. Flere sorter af melon er kendt i Bulgarien:
Vidin Koravtsi - Melonen af denne sort ligner en ellipse og vejer omkring 5-6 kg. Overfladen af frugten af denne sort er let chokolade med revner, der ligner et net. Skallen af frugten er tynd, men på den anden side er kødet tyk, så melonen af denne sort er meget hård at røre ved.
I henhold til farven på den kødfulde del af frugten kan meloner af denne sort opdeles i to typer - hvidlige og orange. Denne sort er moderat tidligt - den modner omkring en uge efter Dabnishki ranni-sorten. Denne sort giver to tons frugt pr. Acre, hvis den vedligeholdes regelmæssigt og modstår lang transport.
Honningdug - Melon af denne sort er i form af en kugle og vejer ca. 2-3 kg. Frugtens overflade er glat, eller kun nogle steder er der furer. Farven er lysegrøn med en gul nuance og ingen mønstre. Stilken af denne sort melon er fastgjort til frugten. Deres bark er meget tyk og hård. Meloner af denne sort tåler transport og opbevaring. Frugtens kød er lysegrøn. Når frugten rives af, er kødet ubehageligt i smag og grønt i farven. Efter at have stået et par dage bliver det dog vandigt med en behagelig smag, meget sød og lugtfri.
Cantaloupe - Denne sort melon, også kaldet maskmelan, har en lys orange farve indeni. Meloner af denne sort indeholder mest beta-caroten. Denne sort melon findes året rundt i butikker og markeder.
Persisk melon - Denne type melon ligner meget den tidligere sort, men dens frugt er meget større, og den ydre side af barken er omgivet som noget der ligner et fint net. Meloner af denne sort findes rigest i august og september.
Julemanden - Meloner af denne art kaldes også julemeloner, fordi du ofte finder den i december. Frugterne af denne art ligner vandmelon og har grønne og guldstriber på dem, men på den anden side er den ikke så sød som andre meloner.
Anbefalede:
Varianter Af Vandmeloner
Vandmelon er en yderst favorit og elsket frugtgrøntsag i vores land. Der er næsten ingen, der kan modstå et stykke saftig vandmelon om sommeren. Der er flere hovedvarianter i Bulgarien, men der foretages et valg for nye, da fremmede arter importeres og testes.
Smagen Af græsk Tzatziki I 5 Varianter
Tzatziki er en typisk græsk sauce lavet af yoghurt og agurker, som normalt er aromatiseret med knust hvidløg og dild. Overalt i Grækenland kan du købe en speciel blanding af krydderier til Zaziki. Du kan tilberede den originale opskrift derhjemme eller i forskellige variationer, efterlade et par skiver hel agurk eller tilføje et strejf af varm peber.
Fremhæv Vandmeloner Og Meloner I Sommer
Om sommeren på det bulgarske marked er der et ekstremt stort udvalg af frugter - den mest foretrukne i løbet af sæsonen er vandmeloner og meloner. Disse frugter er let kølede og er en fantastisk måde at redde dig selv i det mindste lidt fra sommervarmen.
Aromatiske Meloner: Derfor Elsker Kroppen Dem
Om sommeren er melon en uundværlig forfriskende og meget duftende frugt, som vi skal indtage. Den indeholder en stor mængde vand, og det dominerende sukker i det er saccharose, fruktose og glucose. Der er også et stort udvalg af vitaminer - A, C, B 9, B 3, PP, caroten, mineraler og enzymer.
Og Meloner Blev GMO'er
I de tider, vi lever i, kan vi mindre og mindre ofte finde på produkterne, der ikke indeholder konserveringsmidler eller andre uklare tilsætningsstoffer. GMO-fødevarer er dog særligt farlige, fordi der ikke er nogen måde at genkende dem på. I Bulgarien forpligter ingen producenter af GMO-fødevarer til at sætte på etiketterne på deres produkter, at de er genetisk modificerede.
