2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Måske er det sjældent at møde en person, der mindst en gang i sit liv ikke gennemgår en slags diæt. Dette er noget helt normalt og naturligt.
Vores krop er til en vis grad tilpasset dette. Det skaber reserver af energi, som det bruger, hvis det er nødvendigt.
Men om vi ikke skader os selv, hvis vi sulter for langt?
For at overleve under diæt og sult går kroppen i "økonomi-tilstand", hastigheden af grundlæggende stofskifte reduceres til 15 kcal pr. Kg kropsvægt pr. Dag, dvs. en person bruger kun ca. 1000 kcal om dagen på et grundlæggende stofskifte.
I løbet af sult det vigtigste er at tilfredsstille vævets energibehov, dvs. opretholdelse af niveauet af glukose og fedtsyrer i blodet. Normalt er den eneste energikilde for hjernen glukose. Under faste bruger kroppen sine glukoselagre i ca. 20 timer og prøver at nedbryde mere fedt. Således udgør sult, der varer mere end 24 timer, en alvorlig trussel mod vores helbred.
Hvis sult holder længere, det lægger en masse stress på kroppen og skader den. Hjernen og andre glukoseafhængige væv har alligevel brug for glukose, og kroppen begynder at bruge protein til at producere det. Kroppen forsøger at undgå nedbrydning af proteiner så meget som muligt, fordi proteiner er involveret i en række vitale funktioner, for eksempel er de en del af antistoffer.
Derfor reducerer overdreven brug af protein som energikilde kroppens ernæringsmæssige effektivitet og immunitet. Under fastende kroppen skifter til brug af fedtsyrer og ketonlegemer, og kun når mængden af fedtsyrer er kritisk lav, øges intensiteten af nedbrydning af protein.
Hvis der er en glukosemangel, er oxidationen af fedtsyrer ufuldstændig, og leveren øger produktionen af ketonlegemer fra resterende forbindelser. Efter 3-4 dages faste stiger biosyntese af ketonlegemer 10-30 gange i den femte uge - næsten 100 gange. Ketonlegemer bliver vigtige energikilder (inklusive for hjernen) og undgår således nedbrydning af proteiner.
Hvis sult fortsætter i lang tid, bliver ketogenese meget intens, overproduktion af ketonlegemer begynder, som ikke har tid til at bryde sammen. De begynder at akkumulere i blodbanen, blodets pH falder, og ketoacidose opstår. Her er den negative effekt et fald i hjertets kontraktile kapacitet, hvilket resulterer i, at iltforsyningen til kroppen forstyrres.
Hvornår langvarig faste ændringer forekommer i kroppen med det formål at opretholde vital aktivitet så længe som muligt. Hvor længe en person kan sulte afhænger af mange omstændigheder, herunder fedtreserver.
Sult kan forårsage alvorlig skade og endda ødelægge tarmmikrofloraen, som har vigtige beskyttende funktioner. Forstyrrelser forårsaget af vitamin- og mineralmangel, svækket immunsystem og vævsskader bør også overvejes.
Derfor lang sult udtømmer kroppen, skader det og er meningsløst, og konsekvenserne kan afspejles i år.
Anbefalede:
Hvorfor Stegt Er Skadeligt
De fleste mennesker ved om de dårlige virkninger af stegte fødevarer takket være de mange sundhedsartikler og undersøgelser. Stegeprocessen er kendt for at være ekstremt usund og giftig. Men spørgsmålet er, hvorfor stegt mad er skadeligt om os?
Hvorfor Er Det Skadeligt At Spise Desserter?
Mange mennesker kan ikke forestille sig frokost eller middag uden en finish - en lækker dessert. I løbet af dagen spiser de også desserter for at tilfredsstille deres sult efter slik. De retfærdiggør endda over for sig selv, at de har brug for slik, fordi de er nervøse, ikke fordi de ikke kan undvære det.
Hvorfor Er Raffineret Mel Skadeligt?
Når vi taler om produkter som hvede eller olivenolie, som vi ved af en række grunde er uundværlige for menneskers sundhed, er det vigtigt at forstå, hvorfor raffinerede og uraffinerede produkter af denne type ofte nævnes, og hvad er forskellen mellem dem.
Jordforbundet Mad - Hvad Er Det, Og Hvorfor Er Det Vigtigt At Spise Det?
Udtrykket "jordet mad" lyder underligt. Hvad snakker du om? Dette er faktisk den mad, der forbinder os med planetens energi og gør os sundere og mere modstandsdygtige over for stress og sygdomme. Ifølge alternativ medicin opretholder vores energibalance ved at spise sådanne produkter os styrke, god immunitet, en sund krop, et roligt sind og en stabil psyke.
Se, Hvorfor Det Slet Ikke Er Skadeligt At Spise Syltetøj
Da vi lever i en tid, hvor man sjældent kan få produkter, der ikke indeholder vage konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer, tales der mere og mere om sund kost. Der udføres utallige undersøgelser af, hvad der er skadeligt, og hvad der er godt at spise.
