2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er intet mere afslappende og afslappende end et glas rødvin efter en lang og hård dag og en god bog i den anden hånd. Du vil have en god hvile, selv i kun to timer, og du vil glemme regelmæssige arbejdsproblemer.
Men for fuldt ud at nyde vin er det godt at vide, hvad mærket er til indtagelse af rødvin. Hvordan og hvor meget der skal lægges i glasset, hvad skal temperaturen være, og i hvilket glas der skal hældes.
Alt dette vil give os muligheden for at føle den fulde glæde af vin, føle enhver aroma, der er indlejret i den.
Der er mange sorter rødvin, hvoraf de fleste har deres egne regler - i hvilke glas der skal serveres og ved hvilken temperatur.
Det er også vigtigt, hvor længe den valgte vin er modnet, især når det gælder dekantering, og hvordan den ser ud. Men nu vil vi se på generelle regler for servering og forbrug:
1. Serveringstemperatur - Røde vine er generelt opdelt i lette og tykkere. Dette er også vigtigt - lettere vine skal have en lavere temperatur. Bedst omkring 12 - 14 grader. Hvis du spiser tykke tungere vine, skal drikkens temperatur være mellem 16 og 18 grader.
2. I hvilket glas der skal serveres vinen - Det mest passende valg for et glas rødvin er at være lavet af tyndt og glat glas uden graveringer, som det er tilfældet med hvidvin. Kapaciteten skal være ca. 100 ml, og når du fylder den - læg kun vin op til et halvt glas. Glasens afføring er standard - mellem 4 og 5 cm. Glasets form er rundere end hvide vine.
3. Sådan serveres vin ordentligt - Vinen skal åbnes tidligere, så den kan trække vejret godt. Koppen skal placeres på højre side af vandkoppen.
4. Sådan holder du koppen - Sørg for at holde den ved stolen.
5. Hvilken mad er egnet til indtagelse af rødvin - Hvis du spiser tungere, federe kød, er rødvin en god løsning. Merlot er en velegnet vin til oksekød, til mere fyldende og fede fødevarer såvel som til tørre appetitvækkere er den også velegnet til blåost.
Cabernet er en lysere rødvin og mere velegnet til fugle, magre bøffer, svampe og igen tørre appetitvækkere. For nylig er en kombination af de to - merlot og cabernet - en meget velegnet vin til bulgarske nationale retter - med fremragende smag og tæthed.
Anbefalede:
Smukke Ideer Til Servering Af Fadet Med Forretter
Vi bulgarere kan lide at forkæle os selv, og det er derfor, vi ofte kan lide at spise appetitvækkere. Men hvordan man kan tjene smukt klud med appetitvækkere til dine gæster og kære? Her er nogle ideer, som du bestemt bør prøve eller ændre alt efter din smag og fantasi.
Tips Til Servering Af Fisk Og Skaldyr
Fiskeretter er en integreret del af festbordet. Dette forklares med det faktum, at fisken og dens kulinariske mesterværker er meget forskellige og passer godt i smag og farve med forskellige grøntsager og andre produkter. Efter kogning af fisken er det meget vigtigt at vælge en passende skål, som den skal serveres i.
Alle Vegetabilske Olier, Der Er Egnede Til Madlavning Og Forbrug
Hundredvis af plantearter danner oliefrø, men kun nogle af dem bruges til at producere vegetabilske olier, der er anvendelige i fødevareindustrien og egnede til husholdningskonsum. Mængden og sammensætningen af olier afhænger af plantens variation og de klimatiske forhold, hvor den vokser.
Nyttige Tip Til Servering Og Opbevaring Af Ost
Lækre oste serveres som en tilføjelse til enhver lejlighed, fordi osten kan spises til morgenmad, frokost og middag. Osten serveres som forretter, hovedret eller dessert. Når du laver en ostefad som forretter, skal valget maksimalt være fem typer ost - det er nok.
Etikette Til Servering Og Forbrug Af Hvidvin
Vin er en del af verden og bulgarsk og er ofte til stede ved vores bord. Få af os er opmærksomme på etiketten, og hvordan man nøjagtigt skal drikke, servere vin. Dette er en drink, der bringer glæde, den slukker ikke tørsten og drikkes ikke i mængder - den indtages for at give sanserne glæde.
