2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Til fremstilling af lækre retter med kaninkød er der fire obligatoriske produkter: løg, hvidløg, rosmarin og hvidvin - næsten en hel flaske til en kanin ca. 1,5 kg.
For en stuet kanin med sauce paneres kødet først, rulles kun i mel og steges indtil det er gyldent. Sæt en gryde, drys salt og peber over. Tilsæt de krævede produkter og tilsæt sauceprodukterne.
Det kan være lavet af fløde og svampe - friske, frosne eller gennemblødte tørrede svampe. Du kan kombinere fløde, gulerødder og gurkemeje - du får en lys, let sød sauce.
Du kan også bruge 6-7 friske eller dåse skrællede tomater og udstenede oliven. Uanset hvad du vælger, tilføj det til gryden sammen med et glas varmt vand.
Gryderet i cirka en time og server varmt med masser af sauce og garneret med kartoffelmos eller kogt ris.
Den stuvede kanin med gulerødder vil fremprovokere komplimenter fra alle gæster. Nødvendige produkter: 4 løg, 500 g gulerødder, 600 g kaninkød, 30 ml olivenolie, 250 ml vegetabilsk bouillon, salt, peber, en halv persille persille.
Løg skæres i kvartaler, gulerødder - i små terninger. Kødet er opdelt i portioner. Steg løg i fedt først i en stor gryde, tilsæt derefter gulerødderne og derefter kødet.
Drys med sort peber og salt og lad det stå på ovnen i 5 minutter. Hæld derefter bouillon og lad det simre i ca. 40 minutter.
Rør lejlighedsvis og tilsæt om nødvendigt lidt vand eller bouillon. Serveres drysset med hakket persille.
Catalansk kanin - Dette er en raffineret og let at tilberede fad: 1 kanin, 200 g tomatpasta, en halv liter rødvin, 4 løg, 4 fed hvidløg, salt, peber, 250 ml kylling bouillon.
Skær løg i terninger og steg. Flyt til en passende bakke. Kødet steges også og arrangeres på løg.
Hæld vin, bouillon og tomatpuré over. Drys med salt og peber og bages i 45-50 minutter i en forvarmet 180 graders ovn.
Anbefalede:
Hvad Man Skal Lave Mad Hurtigt Med Kikærter
Kikærter er en af de ældste kornprodukter. For årtusinder siden lærte folk at vokse og behandle det. Opskrifter med kikærteretter er gået fra Mellemøsten til det antikke Grækenland og Rom. Kikærter er meget populære og bruges i tyrkisk, pakistansk og indisk køkken.
Hvad Man Skal Lave Mad Hurtigt Med Hakket Kød
Hver husmor efter en lang arbejdsdag vil lave mad hurtigt, nemt og velsmagende for hele familien. Her er nogle hurtige madideer, der kan overraske og glæde din familie, og hvorfor ikke uventede gæster. Reder af hakket kød og svampe Foto:
Hvad Man Skal Lave Mad Hurtigt Med æg
Æg er et af de mest anvendte produkter i køkkenet. De mest anvendte er høns og vagteleæg, men and, gås, kalkun og strudsæg kan bruges. Æg forbruges hovedsageligt efter varmebehandling, men de kan også spises rå. I dette tilfælde anbefales det, at æggene er helt friske og købes fra en pålidelig kilde.
Hvad Man Skal Lave Mad Hurtigt Med Kartofler
Kartofler er en af de mest dyrkede grøntsager i verden. Det menes, at de først blev dyrket i de sydlige dele af Peru, og derfra begyndte deres spredning. Oprindeligt fra Peru dyrkes og elskes kartofler nu af mennesker over hele planeten. Kartofler, som de i almindelighed kaldes i nogle dele af landet, er en grøntsag, der kan spises kogt, stegt eller bagt.
Hvad Man Skal Lave Mad Hurtigt Med Kylling
Kyllingekød er universelt - det er velsmagende og kost og er egnet selv for dem, der ønsker at tabe sig. Glæde dine gæster med lækre retter med øm kylling. Stewed kyllingefilet er en lækker og let at tilberede skål. Nødvendige produkter :
