2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fra marinadesauce til jordnøddesmør - tilsat sukker findes endda i produkter, som du aldrig troede kunne have sukker. Og desværre bruger mange mennesker forarbejdede fødevarer, hvor mængden af tilsat sukker er for meget. For eksempel er i USA 17% af en persons daglige kalorieindtag tilsat sukker og for børn - op til 14%.
Diætretningslinjer anbefaler, at mindre end 10% af vores daglige indtag er produkter, der indeholder tilsat sukker. Eksperter er overbevist om det forbrug af tilsat sukker er en væsentlig årsag til fedme og mange kroniske sygdomme såsom diabetes. Her er 11 grunde til at forbruge for meget sukker er dårligt for helbredet:
1. Kan føre til vægtøgning
En af de vigtigste "skyldige" for fedme hos mennesker over hele verden er sødede drikkevarer, der indeholder tilsat sukker. Sodavand, juice, te, frisk juice, kulsyreholdige drikkevarer - de indeholder alle fruktose - en slags simpelt sukker. Og forbrugende det fører til en følelse af sult og et konstant ønske om at spise noget sødt. Fruktose har vist sig at øge disse trang mere end glukose, den vigtigste type sukker, der findes i stivelsesholdige fødevarer. Så - vær forsigtig med sødede drikkevarer, for hvis du overdriver dem, vil du tage på i vægt og akkumulere fedt.
2. Kan øge risikoen for hjertesygdomme
Diæter med højt sukkerindhold er også forbundet med øget risiko for hjertesygdomme - og de er den største dødsårsag på verdensplan. En undersøgelse, der involverede mere end 30.000 mennesker, fandt ud af, at hvis du indtog 17-21% af dine kalorier om dagen fra fødevarer, der indeholder tilsat sukker, er der en 38% højere risiko for at dø af hjertesygdomme. Mens situationen med de andre deltagere, der kun spiser 8% af kalorierne fra fødevarer med tilsat sukker, er meget mere opmuntrende.
3. Kan forårsage acne
En diæt med højt indhold af raffinerede kulhydrater, herunder sukkerholdige fødevarer og drikkevarer, kan føre til acne. Fødevarer med et højt glykæmisk indeks, såsom forarbejdede bagværk, hæver blodsukkeret hurtigere end fødevarer med et lavere glykæmisk indeks. En undersøgelse, der involverede 2.300 teenagere, fandt ud af, at de der ofte spiste tilsat sukker, har en 30% højere risiko for at få acne end dem, der ikke spiser så meget tilsat sukker.
4. Øger risikoen for at udvikle diabetes
Den globale forekomst af diabetes er mere end fordoblet i de sidste 30 år. Selv om der er mange grunde til dette, er der en klar sammenhæng mellem overdreven sukkerforbrug og risikoen for diabetes. Fedme, som ofte er forårsaget af forbrug af for meget sukker, betragtes som den stærkeste risikofaktor for diabetes. Desuden fører langtidsforbrug af sukker til insulinresistens - et hormon produceret af bugspytkirtlen, der regulerer blodsukkeret. Insulinresistens hæver blodsukkerniveauet og øger risikoen for at udvikle diabetes i høj grad. En undersøgelse af en befolkning i mere end 175 lande viste, at risikoen for at udvikle diabetes steg med 1,1% for hver 150 kalorier sukker eller omkring en sodavand om dagen.
5. Kan øge risikoen for at udvikle kræft
En diæt rig på sukkerholdige fødevarer og drikkevarer kan føre til fedme, hvilket markant øger risikoen for at udvikle kræft. En undersøgelse, der involverede mere end 430.000 mennesker, fandt, at forbruget af tilsat sukker var forbundet med en øget risiko for at udvikle spiserørskræft og tyndtarmskræft.
6. Kan øge risikoen for depression
Mens en sund diæt kan hjælpe dig med at forbedre dit humør, kan kostvaner med højt tilsat sukker og forarbejdede fødevarer gøre dig deprimeret. En undersøgelse af 8.000 mennesker i 22 år viste, at mænd, der indtog 67 gram eller mere sukker om dagen, var 23% mere tilbøjelige til at udvikle depression end mænd, der spiste mindre end 40 gram om dagen. En anden undersøgelse, der involverede mere end 69.000 kvinder, viste, at de, der spiste mere mad, der tilsatte sukker, var signifikant mere tilbøjelige til at blive deprimerede end dem, der spiste mindre.
7. Kan fremskynde aldring af huden
Rynker er et naturligt tegn på aldring. De vises på vores hud, uanset om vi vil eller ej. Og den mad, vi spiser, er vigtig for vores hud. En undersøgelse, der involverede kvinder, viste, at de, der indtog mere kulhydrater, inklusive tilsat sukker, havde flere rynker end dem, hvis kostvaner havde et højt proteinindhold og et lavt kulhydratindhold.
8. Det kan fremskynde ældning af celler
Telomerer er strukturer, der findes i slutningen af kromosomer. De fungerer som beskyttelseshætter og forhindrer forringelse eller fusion af kromosomer. Efterhånden som vi bliver ældre, forkorter telomerer naturligt, hvilket får cellerne til at ældes. Selvom telomerforkortelse er en helt normal proces, kan den mad, vi spiser, fremskynde den. Forbrug af store mængder sukker har vist sig at fremskynde sammentrækningen af telomerer, hvilket igen fører til ældning af celler.
9. Det dræner vores energi
Fødevarer med højt tilsat sukker øger hurtigt blodsukkeret og insulinniveauet, og dette fører til en stigning i vores energi. Men denne proces er kortvarig. Dette efterfølges af et stigning og fald i blodsukkerniveauet, som bogstaveligt talt tømmer vores energi, og vi begynder at blive trætte.
10. Kan forårsage fedtlever
Højt fructoseindtag er konsekvent forbundet med en øget risiko for fedtlever. I modsætning til glukose og andet sukker nedbrydes fruktose næsten udelukkende af leveren. I leveren omdannes fruktose til energi eller opbevares som glykogen. Imidlertid kan leveren opbevare så meget glykogen, før overskydende mængder omdannes til fedt. Og store mængder tilsat sukker i form af fruktose overbelaster leveren, hvilket fører til alkoholfri fedtleversygdom - en tilstand, der er kendetegnet ved overdreven ophobning af fedt i leveren.
11. Andre sundhedsrisici
Ud over de ovennævnte risici kan tilsat sukker skade vores krop på utallige andre måder. Undersøgelser viser, at for meget tilsat sukker kan:
- øge risikoen for at udvikle nyresygdom: Konstant høje blodsukkerniveauer kan forårsage skader på de sarte blodkar i nyrerne;
- føre til en negativ indvirkning på tandhygiejnen: Bakterier i munden lever af sukker og frigiver sure biprodukter, der forårsager demineralisering af tænderne;
- øge risikoen for at udvikle gigt: Dette er en inflammatorisk tilstand, der er karakteriseret ved ledsmerter. Tilsat sukker øger urinsyreniveauet i blodet og øger risikoen for at udvikle gigt.
Anbefalede:
Knoglesuppe: Sådan Gør Du Det Og 6 Grunde Til, At Du Har Brug For Det
Knoglesuppe vinder mere og mere popularitet, især blandt tilhængere af sund kost. Det antages, at det indeholder et antal nyttige stoffer, der kan bidrage til kroppens generelle gunstige tilstand. Lad os se på 6 grunde det er rart at drikke knoglesuppe .
4 Grunde Til At Spise For Meget Sukker Er Dårligt For Dig
Sukker og sukkerprodukter er en favorit mad for mange mennesker. For ikke at nævne det undertiden vi spiser sukker uden selv at vide det. Sukker findes i produkter, vi ikke engang tænker på - som f.eks. Saucer, marinader og meget mere. Selvom vi alle ved det spiser for meget sukker ikke godt for vores helbred, mange mennesker stoler på denne type mad - hurtige, forarbejdede fødevarer, der indeholder meget sukker .
Tjek Disse 10 Grunde Til At Spise Mere Peber! Det Er Det Værd
1. Med hensyn til C-vitaminindhold er peberfrugter bedre end selv citron og solbær. Lad os dog ikke glemme, at det meste af ascorbinsyre er omkring stilken, den del, vi skærer og kasserer, når vi rengør frøene. 2. C-vitamin kombineres i peberfrugter med en stor mængde vitamin P (rutin), som hjælper med at styrke blodkar og reducerer permeabiliteten af deres vægge.
5 Grunde Til At Russerne Spiser Så Meget Fløde
Udlændinge, der lærer Rusland at kende, kan tage tre ting for givet: sne, gæstfrihed og bunker af creme fraiche ved hver tur. Selvom det ser ud til, at dette er den mest usmagelige ting, du kan føje til ethvert måltid, hjemsøger creme fraiche dig i Rusland, ligesom dild.
Hvor Meget At Spise For At Være Fuld Uden At Spise For Meget
Blandt de grundlæggende regler for en sund livsstil er beskyttelsen mod overspisning. For at imødekomme dette krav er vi nødt til at anvende følgende maksimale i vores daglige liv: "Vi skal stå op fra bordet med en lille sultfølelse."
