2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Græskar er en næsten obligatorisk ledsager af vinterferien. Vi tilbyder dig noget lidt andet, men lige så lækkert. En af vores opskrifter er velegnet til hovedret og er med svinekød, den anden er en dessert, der holder dig fascineret.
Den eneste vanskelighed ved madlavning af græskar er rengøringen af indersiden, men slutresultatet er så lækkert, at indsatsen absolut er det værd.
Fyldt græskar med svampe og svinekød
Nødvendige produkter: rundt græskar, 600 g svinekød, 3 gulerødder, 2 løg eller 1 purre stilk, 350 g svampe, 250 g kartofler, 100 g tomater, 1 flok persille, sorte peberkorn, salt, laurbærblad, olivenolie, ½ h.h. Rødvin.
Forberedelse: først skal du skære låget på græskaret - skær låget på siden af håndtaget, og skub derefter indersiden med en ske og salt. Fjern frøene og den hårdere del af græskaret.
I en separat skål skal du placere tærte svinekød til at simre, og tilsæt derefter skivede gulerødder, ternede kartofler, halvmåne løg og rødvin.
Lad det simre, og når det blødgør, tilsæt de halverede svampe. Krydder alt med peber og salt. Efter fem minutter tilsættes fint hakkede tomater - lad blandingen simre og til sidst krydre med finhakket persille.
Du skal fylde græskaret med fyldet ved at lægge mindst to laurbærblade mellem produkterne. Dæk græskar med låget - du kan pakke håndtaget med folie, så det ikke brænder. Læg det fyldte græskar i en gryde, hvor du har hældt lidt vand. Bages i to timer i en moderat ovn. Derefter, hvis du ønsker at brune skålen, skal du fjerne låget og bage i yderligere en halv time uden det.
Vores næste forslag er et sødt græskar - til dette skal du bruge to små græskarvioler. Du skal kun skære den mest tumble del af dem - så du får to skåle.
Skær frøene ud, vask godt og smør begge græskar med honning. Hvis du kan lide kanel, drys det med - du ved, at græskar elsker dette krydderi.
Før du begynder at grave græskar, skal du lægge 2 spsk. rosiner, tørrede abrikoser og generelt enhver tørret frugt, som du har derhjemme, til at suge i rom. Når de er opsvulmede, drænes dem og blandes med skivede pærer, valnødder.
Bland alt dette, tilsæt kanel til påfyldningen og fyld de to græskar. Top pænt med skat. Læg græskar i en gryde med lidt vand, pakk græskaret ind i aluminiumsfolie og bages i en moderat ovn, indtil den er blød.
Anbefalede:
Røde Frugter Er Fyldt Med Antioxidanter
Alle ved, hvor nyttige antioxidanter er - de bekæmper frie radikaler, der forårsager aldring. Antioxidanter bremser faktisk eller forhindrer oxidation. Frie radikaler er partikler, der har ulige elektroner, der ikke er parvis. Når de interagerer med andre molekyler, fjerner de den elektron, de har brug for, og forstyrrer dermed deres struktur.
Lækre Ideer Til Fyldt Blæksprutte
Fyldt blæksprutte er en af de mest elegante skaldyrsretter. Blæksprutter bliver meget ømme, og fyldet kan være varieret og meget duftende. Blæksprutter kan tilberedes på mange måder: stuet, kogt, krydret marineret i en frituregryde eller pande, paneret eller grillet.
Hvad Er Det Fyldt Med?
Maden Når vi spiser mad med meget fedtindhold, får vi en masse kalorier. så vi tager på i vægt, hvilket kan skabe alvorlige helbredsproblemer. Vi kan vælge skummetmælk og fedtfattig ost i stedet for sødmælk og ost. Brug mindre smør og margarine, jordnøddesmør.
Eureka! Ikke-fyldt Chokolade
Der er allerede en løsning på dilemmaet: "At spise eller ikke spise et andet stykke chokolade ? “. Den gode nyhed for alle elskere af fløjlsagtig kakao-fristelse kom fra Storbritannien. Et team af forskere opfandt chokolade , hvorfra den ikke er fyldt.
3 Opskrifter På Fyldt Græskar At Prøve I Vinter
Vidste du, at græskar tilhører gruppen af såkaldte frugtgrøntsager? Den kan bruges både til desserter og som en del af hovedretter eller salater. Dette produkt kan kombineres med mælk, honning, sukker, nødder, frugt, grøntsager og endda kød.
