Opmærksomhed! Olivenolie Løber Tør

Video: Opmærksomhed! Olivenolie Løber Tør

Video: Opmærksomhed! Olivenolie Løber Tør
Video: РАЗБОР Амортизаторов Электроскутеры 2021 Citycoco Skyboard ЧТО ВНУТРИ Электротранспорт 2021 ситикоко 2024, November
Opmærksomhed! Olivenolie Løber Tør
Opmærksomhed! Olivenolie Løber Tør
Anonim

Prisen på olivenolie vokser gradvist for hvert år der går. I år forventes kvaliteten at falde endnu mere på bekostning af prisen, som vil stige igen. Dette er et resultat af reduceret produktion i det forløbne år.

Prisen på den mest værdifulde vegetabilske olie er steget med 20% i løbet af det sidste år. Tørke og mange sygdomme ødelagde derefter meget af Europas høst. I 2015 faldt verdensproduktionen med en tredjedel ifølge International Olive Oil Committee. Eksperter forudsiger, at tendensen i 2016 vil fortsætte.

Spanien er den største eksportør af olivenolie. På verdensplan leverer det op til 40% af verdensmarkedet. Landet led imidlertid af hidtil uset varme i sommeren 2014. Ifølge eksperter var denne høst den værste i de sidste 20 år.

For at imødekomme markedets efterspørgsel er Spanien og andre producerende lande tvunget til at sælge fra deres reserver. Det betyder, at de udvinder sidste års olivenolie, og som vi ved, har vejret en skadelig virkning på olivenproduktionen. Øvelsen fortsætter i sæsonen 2015-2016 på grund af den fortsatte globale opvarmning.

Spanien forventes at producere 1,2 millioner tons i år. Dette er lidt mere end den foregående. I de gode år nåede mængden op på 1,8 millioner tons, som i dag ikke engang kan tænkes på.

Oliven
Oliven

Situationen i Italien svarer til naboens situation. Landet leverede 20 procent af verdensproduktionen. Men den større høst sidste år blev der skåret af sygdomme, og det vides ikke, om sunde oliven overhovedet vil blive født.

De høje priser på olivenolie tvinger forhandlere til i stigende grad at tilbyde deres kunder sidste års olivenolie. Det er meget lavere kvalitet, og folk vælger bare andre lignende produkter. Olivenolieforbruget faldt med så meget som 7% sidste år.

Anbefalede: