2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Violer, hvad enten det er i haven eller indendørs, er en af de mest sarte blomster, du kan finde. Skovvioler blev især populære i det 19. og 20. århundrede, da de bogstaveligt talt blev en mani for gartnere i Frankrig og England. Interessant, dog ud over skønhed, violer kan også med succes bruges til madlavning. Derfor tilbyder vi dig 3 testede opskrifter med violer:
Violet is
Nødvendige produkter: 120 g violer, 1 liter mælk, 140 g sukker, 6 æggeblommer, rom-essens.
Fremstillingsmetode: Essensen af rom blandes med frisk mælk, og alt opvarmes omhyggeligt på et varmt komfur uden at lade det koge. Til noget af den allerede varme mælk tilsættes sukker og de tidligere slåede æggeblommer, blandes godt og blandes med resten af mælken.
Fortsæt med at røre, indtil væsken begynder at blive tykkere. Fjern fra varmen, lad den køle af, og tilsæt de rensede violer fra håndtagene. Når det er kølet helt af, sil det, hæld det i skåle og læg det i fryseren. Det kan garneres med enten violette blomster eller frugt, fløde eller marmelade.
Grøn salat med violer
Nødvendige produkter: 1 isbjerg, et par kviste grønne løg, et par kviste arugula, et par violette blomster, 3 spsk olivenolie, 1 tsk balsamicoeddike, salt efter smag.
Foto: Sevdalina Irikova
Fremstillingsmetode: Isbjerget reves og vaskes sammen med arugulaen og hældes i en skål. Tilsæt finhakket løg, krydre salaten, rør og pynt med blomsterne. violer.
Violet marmelade
Nødvendige produkter: 250 g violette blomster, sukker sirup.
Fremstillingsmetode: Violette blomster renses fra stilkene og koges i ca. 15 minutter med lidt vand. Sæt derefter. Lav separat en sirup af vand og sukker, og tilsæt violerne, når den bliver tyk nok. Hæld i tørre krukker, som lukkes med det samme og placeres på hovedet, indtil de er kølige. Hvis du ønsker det, kan du også sterilisere marmeladen i ca. 10-15 minutter.
Anbefalede:
Hvad Skal Man Gøre Med Skummetmælk
Når du køber frisk mælk fra butikken, har den gennemgået en kompleks forarbejdningsproces. Efter mekanisk oprensning pasteuriseres den ved 98 grader Celsius, hvorved den resterende mikroflora dør. Derfor har købt mælk en længere holdbarhed end mælk produceret og opbevaret derhjemme.
Hvad Skal Man Gøre Med Protein
Mange desserter kan laves med proteiner, hvoraf de mest populære er kysene . Lad os se på de næste par opskrifter - de fleste er til desserter, men der er også et meget interessant forslag til en kage, der kun er lavet med protein. Nødder Nødvendige produkter:
Hvad Skal Man Gøre Med Pastinakblade
Fordelene ved pastinakker er kendt såvel som den kulinariske anvendelse af roden, men hvad man skal gøre med blade Hej M? Skal vi smide dem væk, eller måske er de spiselige og nyttige? Generelt er denne grøntsag meget nyttig og ufortjent lidt brugt i den daglige diæt.
Hvad Man Ikke Skal Gøre, Mens Man Spiser
Korrekt ernæring er nøglen til at være sund, rolig, vellykket og glad hver dag. Mad påvirker både vores fysiske tilstand og vores sind. Levende energi fordeles i mad, luft og vand. Derfor påvirkes vores tanker og følelser også af kvaliteten af den mad, vi spiser.
Tre Ideer, Hvad Man Skal Gøre Med Rabarber
Rabarber, som er en type bladgrøntsager og kan findes som en lige, har en lignende kemisk sammensætning som alle andre bladgrøntsager. Tilsyneladende ligner den en dok og findes mange steder som en vild plante i Bulgarien. På grund af dets høje indhold af kalium, calcium, magnesium, fosfor, C-vitamin og B-vitaminer anses det af eksperter for at være yderst nyttigt og bør, selvom det forsømmes af mange, indtage sin retmæssige plads på vores bord.
