2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det er sjældent, at folk ikke lukker øjnene lyksaligt, når de lugter den sarte duft af vanilje. Ifølge amerikanske forskere skyldes dette, at vaniljeåbning fører os tilbage til barndommen.
Men ikke på grund af de lækre kager eller karamelcreme, vi elskede. Og fordi modermælk indeholder stoffer, der bringer aromaen tættere på det mest berømte konfekturekrydderi.
Vaniljes hjemland er Mexico, Panama og Antillerne. Aztekerne betalte spanierne med vanilje, og de bragte den til Europa. Selve planten tilhører orkideefamilien og bærer frugt i 50 år.
Faktisk har friskplukket frugt ingen lugt. Det vises efter en særlig behandling - frugterne gennemblødes i varmt vand, pakkes derefter ind i tykke håndklæder og tørres til sidst i solen.
Krystaller vises på deres overflade, som faktisk er kendt som vanilje. Deres aroma er så stærk, at det er nok at lægge et par af dem i en krukke med pulveriseret sukker, og det begynder at lugte meget stærkt.
Vanilje er overalt omkring os. Vidste du, at selv den mest elskede af alle desserter som eclairs, kager, cremer, cheesecakes, muffins, brownies, brøl, cookies og mere. etc. indeholder også vanilje.
Anbefalede:
Kan Du Lide Frugt? Lær Hvordan Man Spiser Dem
Ifølge forskere havde vores gamle forfædre en affinitet med frugt, og de var rigelige i deres kost. Men for at få mest muligt ud af frugten er der regler, som ikke alle kender. Generelt er vi vant til det vi spiser frugten til dessert, drik frugtdrikke og juice efter måltiderne.
Du Er Fed, Fordi Du Kan Lide Salt
At spise for meget salt kan føre til fedme, uanset hvilke daglige kalorier du spiser. En ny britisk undersøgelse har vist, at for hvert ekstra gram salt en person spiser, øges risikoen for fedme med 25 procent. Det er en kendt kendsgerning, at overdreven saltforbrug er forbundet med forhøjet blodtryk.
Hjertet Kan Ikke Lide Stegt Fisk
Kan du lide stegt fisk? Dit hjerte elsker bestemt ikke hende. Den måde, fisken tilberedes på, er meget vigtig, især for at øge fordelene ved fisk og skaldyr for at stimulere hjertesundheden. Kvinder, der sjældent eller aldrig spiser fisk, har en 30 procent højere risiko for at udvikle hjertesvigt end dem, der spiser 4 eller flere portioner om ugen.
Sådan Kan Du Lide Sund Mad
Sund mad er yderst nyttig, men i de fleste tilfælde kan vi bare ikke lide det. Sund mad er sjældent blandt dem, der frister vores sanser og ganer. Dette er grunden til, at vi sjældent stoler på dem. Dette kan dog føre til vægtøgning og sundhedsproblemer.
Hvad Kan Vandmanden Lide At Spise?
Repræsentanter for stjernetegnet Vandmanden får lige så stor glæde af de udsøgte delikatesser og den mest basale mad tilberedt i brand i skoven. Ernæring er ikke så vigtig for Vandmanden, for ham er det en måde at kommunikere med mennesker på.
