2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Eclairs betragtes som mest søde fristelser, men selv i den salte version kan de være meget velsmagende og ideelle til appetitvækkere. Når eclairerne er klar, kan de faktisk være fyldt med den fyldning, du ønsker og foretrækker.
Der er så mange salte muligheder. Det vigtigste er at forberede dejen til eclairs selv. Der er mange opskrifter om dette emne - nogle af dem inkluderer vand og mælk, andre er kun med vand, æg er normalt et andet nummer i hver opskrift.
Det vigtigste, når du laver dem, er at blande blandingen meget godt efter hvert tilsat æg, og til sidst bliver dejen tyk.
Men lad os være mere opmærksomme på fyldningerne for salte eclairs. Du kan lave en salt og velsmagende fyldning med mayonnaise og lidt sennep efter smag. Tilsæt derefter røget kylling og finhakket ananas. Eller bland fløde med revet citronskal og ost, uanset hvad du foretrækker - det bliver ret interessant at smage.
Uanset hvilken fyldning du vælger, kan du endelig drysse gul ost oven på eclairs og bage dem let. Hvis mayonnaise virker upassende og for fedtet, kan du erstatte den med flødeost, ricotta, hytteost.
Tilsæt hakket basilikum, sort peber, finhakket skinke eller kyllingefilet. For en anden smag, tilsæt et par rosiner.
Et andet meget interessant forslag inkluderer blå ost. Tilsæt et kogt æg, kyllingepate og fyld eclairs. Du kan også blande flødeost, blå ost og lidt ricotta, tilføje krydderier efter smag, såsom dild eller timian, og eclairs er klar.
Hvis du ikke er fan af blåost, så prøv følgende påfyldning - finhak forkogte æg, tilsæt hakket persille, mayonnaise, lidt ost, salt, peber.
En meget enklere mulighed er kun at fylde eclairs med revet gul ost og timian - det lyder virkelig simpelt, men det smager godt. Hvis du er fan af fisk eller fisk og skaldyr, skal du fylde eclairs med en fyldning af finhakket krabberuller, citronsaft, lidt mayonnaise og dild for smag.
Du kan udskifte ruller med tun, tilføje mayonnaise og dild og fylde eclairs. I en af fyldningerne, hvis det ønskes, kan du tilføje et fed hvidløg, som du tidligere har presset, til smag.
Hvis du ikke har tid til at forberede fyldet, selvom det ikke tager meget tid, skal du fylde dem med færdiglavet russisk salat eller en anden type af din yndlingssalat.
For at forberede en salt fyldning til eclairs kan du faktisk lægge de produkter, du kan lide - smeltet ost, yoghurt, forskellige krydderier, skinke, finthakket kød, eksotiske krydderier osv.
Anbefalede:
Tre Lækre Ideer Til Konservering Af Peberfrugter Til Vinteren
Peberfrugter er sandsynligvis blandt de mest forbrugte grøntsager, ikke kun friske, men også dåse. Når konservesæsonen begynder, overvejer alle, om de skal tilberede syltede agurker med cambi, dåse ristede eller stegte peberfrugter osv. Derfor vil vi her tilbyde dig 3 ideer til konservespeber, som du kan prøve:
Tre Ideer Til Lækker Fyld Til Calzone
Selvom de fleste af os kun forbinder italiensk køkken med det store udvalg af pizzaer og pastaer, vil du blive overrasket over at finde ud af, at det er langt fra netop det. Der er utallige interessante kød-, fisk- og grøntsagsopskrifter, men hvis du vil prøve netop de retter, som du ikke kan forbinde Italien med, er det godt at bare lære at tilberede dem på forskellige måder.
Himalaya Lyserødt Salt - Livets Salt
Salt kommer i mange typer fra forskellige miljøer med forskellige farver og egenskaber. Hver del af jorden har sin egen type salt. Vi ved alle selvfølgelig, at hvidt salt ekstraheres fra havet: havvand samles i saltmyrer og fordamper, hvilket skaber havsalt, som senere vaskes og renses i raffinaderiet.
Idéer Til Ketobid Og Salt
Hvis du har keto-diæt, længes du sandsynligvis efter noget sprødt, ikke? Problemet er, at kartoffelchips, tortillachips og lignende normalt er for høje i kulhydrater til at passe ind i din kost. keto diæt . Hvad er løsningen? Vores sprøde keto-snacks og pickles .
De Perfekte 3 Cremer Til Dine Eclairs
Der er næppe fans af fransk køkken, der ikke er fans af eclairs. Denne uimodståelige franske specialitet er på samme tid relativt let at tilberede, og du kan diversificere din menu med forskellige fyld, du kan nyde. Derfor tilbyder vi dig 3 afprøvede opskrifter til eclairs fra fransk køkken:
