2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Meget af det "diætbrød", der sælges i bulgarske butikker, er ikke kun ikke-diæt, men også sundhedsskadeligt. Dette fremgår tydeligt af en inspektion af den bulgarske nationale sammenslutning "Aktive forbrugere".
Konklusionerne blev truffet, efter at der i begyndelsen af måneden blev undersøgt 12 typer tilfældigt udvalgt brød, efter hvis etiket produktet er diæt.
Laboratorietestene viste imidlertid, at de analyserede bulgarske brød har et fiberindhold på 1,2 pr. 100 gram. Til sammenligning er fiberindholdet i det lokale brød 5 gange højere efter en lignende test foretaget i et andet EU-land - Holland.
Den mest chokerende fidus fra producenter er, at deres produkter indeholder næsten 40% fiber. Faktisk er procentdelen af disse ingredienser i de testede bageriprodukter kun 0,52.
En anden slående kendsgerning er, at brød ifølge nogle af etiketterne er egnet til diabetikere, fordi det ikke indeholder sukker. Eksperter, der gennemførte forskningen, påpegede, at disse brød indeholder mere sukker end almindelige bageriprodukter. Derudover blev der fundet rester af aske og kaffegrums i indholdet. Formålet med "additivet" er at få produktet til at se bedre ud.
Foreningen minder om, at udseendet af brød ofte er forvirrende. Mange forbrugere mener, at mørke brød er de sundeste, fordi de indeholder færre kalorier og mere fiber.
Faktisk er dette ikke tilfældet, fordi det højeste indhold er i fuldkornsbrød, der kan være meget lysere i farven.
Fuldkornsbrød er lavet af mel, hvor hele kornet males uden at fjerne den ydre skal. Brødets farve er mørk, især med rugbrød.
Anbefalede:
Desserter Med Lavt Kalorieindhold
Dessert er afslutningen på en rigtig lækker frokost eller middag. Imidlertid indeholder de fleste desserter for mange kalorier og er skadelige for den elegante silhuet. Der er dog desserter, der er lækre og på samme tid ikke indeholder så mange kalorier, at du kan spise meget få af dem.
Vi Spiser Mere Og Mere Kød
Ifølge en amerikansk undersøgelse har mennesker i løbet af de sidste 50 år øget deres forbrug af kød og fedt med 3 procent, hvilket bringer os tættere på rovdyr i fødekæden. Undersøgelsen undersøgte, hvordan folks spisevaner har ændret sig over tid.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Vi Køber Og Spiser Mere Og Mere Mad
Det er som om kun fødevareindustrien forblev upåvirket af den globale krise. Du kan ikke lade være med at lægge mærke til, at når flere og flere små virksomheder eller tøjbutikker og studios lukker deres døre, bliver væksten i fødekæder mere håndgribelig og storstilet.
Vi Betaler Mere Og Mere For Grundlæggende Mad
For hver dag der går, betaler vi mere og mere for basale fødevarer. Dette fremgår tydeligt af analysen fra den statslige kommission for råvarebørser og markeder. For eksempel er prisen på hakket kødtype "Stara Planina" steget med 0,4 procent.
