2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Spirede nødder, korn, frø og bælgfrugter / spirer / er blandt de mest potente stoffer i naturen til både behandling og forebyggelse og profylakse. At tage to spiseskefulde spirer om dagen kan kompensere for mange af manglerne ved kosten hos mennesker.
Spirerne kan indtages alene eller i kombination med andre retter. Disse sunde fødevarer kan også bruges som fastfood.
For at være nyttigt skal nødder, korn, frø og bælgfrugter indtages i form af spiret, spiret eller aktiveret / gennemblødt / - i deres andre former er de ikke så nyttige.
Når nødder ristes, omdannes de gavnlige fedtsyrer, de indeholder, til almindelige fedtstoffer og kan ikke længere opløses i vand. Dette gør dem meget vanskelige at fordøje, de akkumuleres i kroppen, hvilket fører til vægtøgning.
Derudover mister de deres værdifulde ingredienser - vitaminer, antioxidanter, enzymer, kofaktorer og mere under varmebehandling. Derfor er det bedst at spise rå.
Nødder, frø, bælgfrugter og korn indeholder enzymhæmmere. Disse hæmmere har den funktion at forhindre dem i at rådne, indtil mediet er egnet til at møtrikken skal spire. Der er fordøjelsesstoffer i menneskekroppen, der nedbryder mad og metaboliske enzymer, der understøtter alle andre processer i kroppen. Enzymhæmmere, der findes i nødder, forhindrer humane enzymer i at udføre deres funktioner.
En anden skadelig egenskab ved nødder, frø, bælgfrugter og korn er, at de indeholder fytinsyre i deres skaller. En gang i menneskekroppen "griber" den calcium, magnesium, kobber, jern og zink og forhindrer dem i at blive absorberet.
Når nødder, korn og frø aktiveres (gennemblødes) neutraliseres enzymhæmmere, og fytinsyre nedbrydes.
Anbefalede:
Tilberedning Af Mælk Fra Nødder Og Frø
Det bliver mere og mere almindeligt at tro, at komælksprodukter er ekstreme allergener, ikke tolereres godt af nogen menneskelig krop og overhovedet ikke bør være til stede i vores menu. Spørgsmålet om fåre- og bøffelmælk er mere optimistisk, men de bør stadig indtages så sjældent som muligt.
Fordele Ved At Bløde Nødder Og Frø
Skulle jeg blød nødder og frø inden du spiser dem? Hvorfor siger så mange veganske opskrifter, at du skal suge nødder, inden du bruger dem? Hvad er de fordelene ved at bløde nødder og frø ? Mange rå madopskrifter kræver det gennemblødte nødder eller frø .
Glutenfri Frø Og Nødder! Hvem Er
Gluten er et protein, der findes i hvede, rug og byg og alle fødevarer fremstillet af dem. Omkring en procent af verdens befolkning lider af en autoimmun sygdom kaldet glutenenteropati. Det påvirker tarmkanalen, især tyndtarmen. Lider af denne sygdom har intet andet valg end at skifte til en streng glutenfri diæt.
Glem Alt Om Ketchup! Spis Varm Sauce For Fremragende Sundhed
Hvis du udskifter ketchup med chilisauce, er du mere tilbøjelig til at være sundere, ifølge en ny kinesisk undersøgelse citeret af Daily Mail. Resultaterne viser, at varme fungerer bedre på kroppen. Eksperimenter fra eksperter fra Henan University har vist, at stofferne i den varme sauce - capsaicin og ingefær, beskytter kroppen og endda reducerer risikoen for kræft.
Glem Alt Om Stegt Og Salt, Spis Fisk
For at sænke kolesterolniveauet i blodet anbefales det at spise fisk oftere. Et simpelt eksempel på fordelene ved at spise fisk og skaldyr kommer fra eskimoerne. Hos dem er hjerteanfald og pludselig hjertedød absolut sjældne. Eskimoer inkluderer dog mindst 200 gram fisk om dagen i deres daglige kost.
