2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For nylig er spørgsmålet om, at raffineret mel er skadeligt for vores helbred, blevet rejst mere og mere, og der lægges vægt på, at en erstatning skal findes.
Der er også tale om glutenfri diæter og påpeger, at de ud over at tabe sig er også vigtige for mennesker, der lider af allergi over for glutenholdige fødevarer.
Under alle omstændigheder er det godt at vide, hvilke fødevarer der indeholder gluten, og hvilke der ikke indeholder, og hvad vi kan erstatte det almindelige raffinerede mel, der regelmæssigt findes på vores bord i form af brød eller pasta.
I dette tilfælde vil vi påpege, hvorfor det er nyttigt at erstatte mel med frø og nødder, samt hvad man skal passe på, når man spiser nødder og frø:
1. Nødder og frø indeholder ikke gluten, men er meget tilfredsstillende produkter, der giver os energi og sundhed;
2. Nødder er rige på magnesium, jern, calcium, fosfor og kalium samt nogle fedtopløselige vitaminer.
3. Det bulgarske marked tilbyder en bred vifte af nødder - valnødder, hasselnødder, mandler, græskarfrø, solsikkefrø osv.
4. Mandler er de mest egnede nødder til mennesker, der har problemer med mave-tarmkanalen eller lider af sår, og hasselnødder anbefales til mennesker, der lider af hæmorroider, åreknuder eller prostata-problemer;
5. At drage fordel af de værdifulde stoffer, der findes i nødder; du skal sørge for, at de er rå, og at de opbevares ordentligt;
6. Meget ofte indeholder ristede nødder spor af gluten, som kan forårsage allergiske reaktioner hos mennesker, der er tilbøjelige til det;
7. Efter køb af nødderne er det godt at overføre dem til en krukke og opbevare dem på et mørkt sted eller i køleskabet;
8. Du kan også fremstille møtrikmel ved hjælp af din almindelige kaffekværn eller de mere moderne madprocessorer, choppere og blendere. For at gøre dette skal du dog sørge for, at de har en særlig fastgørelse til formaling af nødder, og at nødderne ikke selv indeholder partikler af deres skaller;
9. Hvad du skal være forsigtig med, når du spiser nødder, er at de indeholder meget kalorier.
Anbefalede:
Tilberedning Af Mælk Fra Nødder Og Frø
Det bliver mere og mere almindeligt at tro, at komælksprodukter er ekstreme allergener, ikke tolereres godt af nogen menneskelig krop og overhovedet ikke bør være til stede i vores menu. Spørgsmålet om fåre- og bøffelmælk er mere optimistisk, men de bør stadig indtages så sjældent som muligt.
Marjoram Te - Hvad Er Det Godt Til, Og Hvorfor Skal Vi Drikke Det?
Marjoram er en ekstremt nyttig urt. Det er en urteagtig plante, der kan have rød eller hvid farve og har en meget stærk aroma. Det ligner oregano. Denne urt dyrkes hovedsageligt i Middelhavet og Nordafrika. Marjoram kan bruges både som en urt og som et krydderi.
Glem Alt Om At Spise Ristede Nødder Og Frø! Spis Spirer
Spirede nødder, korn, frø og bælgfrugter / spirer / er blandt de mest potente stoffer i naturen til både behandling og forebyggelse og profylakse. At tage to spiseskefulde spirer om dagen kan kompensere for mange af manglerne ved kosten hos mennesker.
Fordele Ved At Bløde Nødder Og Frø
Skulle jeg blød nødder og frø inden du spiser dem? Hvorfor siger så mange veganske opskrifter, at du skal suge nødder, inden du bruger dem? Hvad er de fordelene ved at bløde nødder og frø ? Mange rå madopskrifter kræver det gennemblødte nødder eller frø .
Hvorfor Er Det Godt At Erstatte Olie Med Olivenolie?
I stigende grad anbefaler ernæringseksperter og alle andre sundhedspersonale, at vi holder op med at bruge olie og erstatter den helt med olivenolie. Desværre er prisen på olivenolie meget højere end almindelig olie, og til dette formål er vi nødt til at finde ud af, om dette virkelig er nødvendigt.
